Caffeine

Caffeine là chất kích thích hệ thần kinh trung ương thuộc nhóm methylxanthine. Nó liên quan đến sự tỉnh táo cao hơn, quá trình trao đổi chất tốt hơn và cải thiện tâm trạng tổng thể. Nó thường có trong cà phê, trà, thực phẩm bổ sung trước khi tập luyện có chứa caffeine và các loại đồ uống khác. 

Caffeine hoạt động bằng cách ngăn chặn sự liên kết của adenosine với thụ thể adenosine A₁, giúp thúc đẩy giải phóng chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine. 

Caffeine, khi được tiêu thụ trong giới hạn, có liên quan đến một số lợi ích nhất định. Trong khi một số có thể được nghiên cứu hỗ trợ, một số khác thì chưa được chứng minh. Sau đây là một số lợi ích bạn có thể nhận được khi tiêu thụ caffeine ở mức độ vừa phải-

✓ Sự tỉnh táo

✓ Khả năng nhận thức 

✓ Hiệu suất thể thao

✓ Ký ức

✓ Giảm cân

Caffeine có thể dẫn đến nhiều tác dụng phụ ngắn hạn đến dài hạn, đặc biệt là khi tiêu thụ nhiều hơn mức giới hạn được đề xuất ở dạng cô đặc. Hầu hết, những tác dụng của caffeine như vậy được quan sát thấy ở những người nghiện cà phê hoặc những người tiêu thụ nhiều caffeine trước khi tập luyện. Các tác dụng phụ phổ biến là: 

- Sự bồn chồn

- Mất ngủ

- Tim đập nhanh

- Huyết áp cao

- Sự lo lắng

- Sự bồn chồn

- Đau đầu

- Đau tim

- Đi tiểu thường xuyên 

Liều lượng caffeine hàng ngày cho một người lớn khỏe mạnh là 400 miligam. Tuy nhiên, giá trị này có thể thay đổi đối với những người có mức độ nhạy cảm với caffeine khác nhau hoặc các vấn đề sức khỏe khác.

Lạm dụng sử quá nhiều Caffeine cũng dẫn đến những tác động tiêu cực ví dụ như: Nhờn Caffeine, chóng mặt, buồn nôn, tăng huyết áp, tăng nhịp tim hơn mức bình thường. 

Đối với những người nhạy cảm với Caffeine hoặc có vấn đề với giấc ngủ thì không nên hoặc nếu có dùng thì chỉ sử dụng một hàm lượng nhỏ để tránh các tác dụng phụ mà Caffeine gây ra. 

Nhạy cảm với caffeine là phản ứng bất lợi khi hấp thụ caffeine. Được liệt kê là một trong những tác dụng quan trọng của caffeine, mức độ nhạy cảm có thể khác nhau ở mỗi người. 

- Độ nhạy bình thường

Những người có độ nhạy cảm bình thường thường có thể dung nạp được 400mg caffeine mỗi ngày mà không gặp bất kỳ tác dụng phụ khó chịu nào. 

- Giảm nhạy cảm 

Giảm nhạy cảm là do di truyền. Trong trường hợp này, bạn có thể dung nạp caffeine với một liều lượng cao hơn mức bình thường. 

- Quá mẫn cảm

Nếu như bạn bị quá mẫn cảm không thể tiêu thụ ngay cả một lượng nhỏ caffeine mà không gặp phải tác dụng phụ. Ngay cả một lượng nhỏ caffeine trong cà phê hoặc caffeine trong trà cũng có thể khiến bạn gặp các tác dụng phụ. 

Thì bạn nên xem xét mức độ nhạy cảm với caffeine của mình và nên loại bỏ hoàn toàn việc tiêu thụ caffeine hoặc giảm xuống còn 30-50mg/ngày. 

Tác dụng của caffeine đối với cơ thể phụ thuộc vào mức độ cô đặc hoặc pha loãng của nó. Ví dụ, tác dụng là tối thiểu nếu bạn tiêu thụ caffeine trong trà hoặc cà phê, đặc biệt là cà phê pha loãng như latte. Trên thực tế, bạn có thể không gặp bất kỳ tác dụng nào cả. 

Ngược lại, nếu bạn uống một tách espresso, một loại cà phê khá đậm đặc, bạn sẽ cảm thấy tỉnh táo, tập trung và hiệu suất làm việc tốt hơn rất nhiều. 

Một trường hợp khác của caffeine ở dạng cô đặc nhất là các chất bổ sung trước khi tập luyện có hàm lượng caffeine cao ví dụ như Pre Workout. Được tìm thấy ở dạng bột, liều lượng caffeine thông thường trong Pre Workout ở mức loanh quanh trong khoảng 300-500mg caffeine/muỗng.

Những người thường xuyên tiêu thụ 400mg caffeine trước khi tập luyện hoặc 500mg caffeine trước khi tập luyện có thể gặp phải những tác động ngắn hạn đến dài hạn như nghiện, mất ngủ, huyết áp cao, bồn chồn, các vấn đề về tim mạch. 

Phụ nữ mang thai thường được khuyên nên hạn chế lượng caffeine tiêu thụ dưới 200 mg caffeine/ngày. Lượng này gần tương đương với 2 tách cà phê. 

Caffeine không liên quan đến tăng huyết áp thai kỳ hoặc tiền sản giật. Tuy nhiên, tác động của caffeine đối với sức khỏe của bà mẹ vẫn chưa rõ ràng, nếu được thì phụ nữ có bầu đang mang thai nên hạn chế sử dụng Caffeine để tránh những tác dụng phụ. 

Uống caffeine dưới dạng trà hoặc cà phê thường an toàn cho mục đích sử dụng hàng ngày. Tuy nhiên, không vượt quá giới hạn 400mg mỗi ngày. Chúng cũng có thể mang lại một số lợi ích của caffeine bao gồm sự tỉnh táo và hiệu suất nhận thức tốt hơn. 

Người tiêu thụ caffeine thường có xu hướng bỏ qua khái niệm 'Mọi thứ đều ở mức độ vừa phải'. Tuy nhiên, đối với một chất kích thích gây nghiện và trong một số trường hợp là có hại như caffeine, việc cân bằng là rất quan trọng. Điều rất quan trọng là phải theo dõi lượng caffeine tiêu thụ hàng ngày của bạn và không để vượt quá mức khuyến nghị là 400mg.