Green Tea

Chiết xuất trà xanh (Green Tea Extract) có nguồn gốc từ cây Camelia sinensis và được thêm vào các loại thực phẩm bổ sung hoặc thêm vào chế độ ăn uống với mục đích hỗ trợ đốt cháy chất béo. 

Các chất hóa học thực vật từ cây này, đặc biệt là epigallocatechin gallate (EGCG) và caffeine, có thể được tìm thấy trong chiết xuất trà xanh nhưng ở nồng độc cao hơn. 

Cách thức, thời điểm và địa điểm trồng cây Camellia sinensis , cũng như các phương pháp chế biến, ảnh hưởng đến các thành phần của chiết xuất trà xanh

Theo một báo cáo từ Viện Phát triển Bền vững Quốc tế (International Institute of Sustainable Development), trà là thức uống được tiêu thụ nhiều thứ hai trên thế giới, sau nước lọc. Tất cả các loại trà, ngoại trừ thảo dược, đều được ủ từ lá khô của bụi Camellia sinensis. Mức độ oxy hóa của loại lá này quyết định loại trà.

Trà xanh được làm từ những lá chưa bị oxy hóa và là một trong những loại trà ít qua chế biến nhất. Vì thế, lá trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa và polyphenol có lợi nhất cho sức khỏe.

Chiết xuất trà xanh chứa các chất hóa học thực vật, đặc biệt là catechin như epigallocatechin gallate (EGCG) và caffeine . EGCG và caffeine đã được chứng minh là có tác động hiệp đồng đến các chỉ số sức khỏe, bao gồm cả thành phần cơ thể.

Đồng thời có chứa Polyphenol có tác dụng chung là chống oxy hóa và chống viêm, có khả năng ức chế collagenase - enzyme gây thoái hóa collagen và các tế bào nội mô mạch máu.

✓ Chiết xuất trà xanh chứa nhiều chất chống Oxy hóa

✓ Có thể tăng cường sức khỏe tim mạch

✓ Tăng khả năng sinh nhiệt, hỗ trợ giảm mỡ

✓ Hỗ trợ hiệu suất tập luyện

✓ Giảm nguy cơ ung thư, hỗ trợ kéo dài tuổi thọ

✓ Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

✓ Hỗ trợ giảm cân

✓ Chống lão hóa

Quá trình trao đổi chất là cách gọi chung của các quá trình cho phép cơ thể chuyển đổi thức ăn và đồ uống thành năng lượng có thể sử dụng được. Trà xanh có thể làm tăng tốc độ và sự hiệu quả của quá trình này, và từ đó khiến cơ thể chuyển hóa mỡ thừa thành năng lượng tốt hơn.

Trà xanh có chứa caffeine và một loại flavonoid có tên gọi là catechin, là một chất chống oxy hóa. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng cả hai hợp chất này đều có thể tăng tốc độ trao đổi chất. Catechin có thể giúp phân hủy mỡ thừa, trong khi cả catechin và caffein đều có tác dụng làm tăng mức năng lượng mà cơ thể sử dụng.

Một bài đánh giá được xuất bản vào năm 2010 chỉ ra rằng các thực phẩm bổ sung có chiết xuất từ lá trà xanh, có chứa catechin hoặc caffeine, có tác động nhỏ nhưng tích cực với quá trình giảm cân và kiểm soát cân nặng.

Do một số hợp chất trong trà xanh có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh ung thư và bệnh tim, hỗ trợ góp phần làm tăng tuổi thọ. Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu 40.530 người Nhật trưởng thành trong vòng 11 năm. Những người uống nhiều trà xanh nhất - 5 cốc trở lên mỗi ngày - ít có nguy cơ tử vong hơn trong thời gian nghiên cứu.

• Tử vong do mọi nguyên nhân: thấp hơn 23% ở nữ, 12% ở nam
• Tử vong do bệnh tim: thấp hơn 31% ở phụ nữ, 22% ở nam giới
• Tử vong do đột quỵ: thấp hơn 42% ở phụ nữ, thấp hơn 35% ở nam giới

Một nghiên cứu khác với sự tham gia của 14.001 người Nhật Bản lớn tuổi cho thấy những người uống trà xanh nhiều nhất có nguy cơ tử vong thấp hơn 76% trong thời gian nghiên cứu 6 năm

Chiết xuất trà xanh rất dễ được thêm vào chế độ ăn uống bởi nó có thể sản xuất với nhiều cách khác nhau ví dụ như: Dạng lỏng, dạng bột và dạng viên. 

Liều lượng khuyến cáo của việc sử dụng chiết xuất trà xanh mỗi ngày là từ 250mg - 500mg Green Tea Extract.