Whey Protein

Whey Protein là sản phẩm từ sữa, được tách lọc & chiết suất từ sữa bò tươi. Phần Protein trong sữa có: 20% Whey Protein và 80% Casein. Bằng các công nghệ lọc tiên tiến, nhà sản xuất tách ra chất béo, tinh bột, casein và các chất không có lợi khác trong sữa tươi, chỉ giữ lại lượng Protein cao nhất. Chính vì thế, các sản phẩm whey protein không thay đổi bản chất hoàn toàn không có tác dụng phụ, thích hợp với người chơi thể thao, người suy nhược, có nhu cầu bổ sung Protein, giúp cải thiện sức khoẻ và tăng cường cơ bắp.

 

   

 

I. TỔNG QUAN VỀ WHEY PROTEIN.

 

Whey Protein là sữa được tách lọc & chiết suất từ sữa bò tươi bằng các công nghệ lọc tiên tiến (CFM), nhà sản xuất tách ra chất béo, tinh bột, casein và các chất không có lợi khác trong sữa tươi, chỉ giữ lại lượng Protein cao nhất. Được phân tách ra 2 thành phần chính: 20% Whey Protein và 80% Casein.

 

Chính vì thế, các sản phẩm Whey Protein không thay đổi bản chất hoàn toàn, không có tác dụng phụ, thích hợp với người chơi thể thao, người suy nhược, có nhu cầu bổ sung Protein, giúp cải thiện sức khoẻ và tăng cường cơ bắp. Đặc biệt với người chơi thể hình.

 

Whey Protein chủ yếu ở dạng bột và có 3 loại chính, bao gồm:

 

◾️ Whey Protein Concentrate (WPC)

 

Có chứa từ 75-80% Protein, điều này có nghĩa là tổng lượng Whey Protein có chứa trong sản phẩm ít hơn 90% và thường từ 10-20% là hàm lượng của các tạp chất khác. Tuy nhiên nó vẫn bổ sung nhiều hợp chất giá trị sinh học cao

Nhược điểm lớn nhất của dòng Whey Protein Concentrate vẫn còn lactose, khoáng chất, và chất béo. 

 

=> Xem Thêm: Whey Protein Concentrate Là Gì? 

 

◾️ Whey Protein Isolate (WPI)

 

Được sản xuất bởi một loạt các kỹ thuật lọc màng, với mục tiêu đạt nồng độ protein lớn hơn hoặc đạt tỉ lệ Protein lên tới 90% và loại bỏ hầu hết (nếu không phải tất cả) lactose. Các nhà sản xuất cũng sẽ thường kết hợp với một kỹ thuật lọc trao đổi ion để chọn lọc lọc ra bởi các hạt điện tích ion chứ không phải là kích thước chỉ phân tử.

 

Whey Protein Isolate là sự lựa chọn tốt nhất cho ai muốn tránh chất béo, tinh bột, lactose. Được khuyến nghị dùng cho các vận động viên, người tập gym đang trong quá trình tăng cơ giảm mỡ hoặc là người bệnh đang phục hồi, người cao tuổi.

 

=> Xem Thêm: Danh Mục Whey Protein Isolate 

=> Xem Thêm: Whey Protein Isolate Là Gì? 

 

◾️ Whey Protein Hydrolyzed (WPH)

Đơn giản nó là quá trình thủy phân Whey Protein Isolate. Trong quá trình này, các phân tử protein được cắt nhỏ, chia nhỏ ra thành các chuỗi Amino Acids nhỏ cực kỳ dễ hấp thu và tiêu hóa liên quan trực tiếp tới việc phát triển cơ bắp

 

Có những sản phẩm là Whey Protein Hydrolyzed nhưng nó lại gọi bằng 1 cái tên khác là Whey Protein Peptides. Tóm lại đây là loại vô cùng cao cấp, có giá trị sinh học cao nhất và cũng đồng nghĩa là giá tiền của nó cũng cao nhất trong các loại Whey Protein.

 

=> Xem Thêm: Danh Mục Whey Protein Hydrolyzed

=> Xem Thêm: Whey Protein Hydrolyzed Là Gì? 

                         

II. TÁC DỤNG CỦA WHEY PROTEIN - PHÁT TRIỂN CƠ BẮP 

 

◾️ Whey Protein chủ yếu giúp người tập nạp thêm vào cơ thể nhiều protein hơn ngoài chế độ ăn thông thường.

◾️ Hỗ trợ cao cho việc phát triển cơ bắp sau mỗi lần tập luyện. Bù đắp lượng Protein hấp thụ nhanh sẽ giúp phát triển cơ bắp nhanh hơn so với bình thường 

◾️ Giúp phục hồi và giảm đau nhức cơ bắp một cách tối đa nhất và đồng thời tránh dị hóa cơ bắp tốt hơn. 

◾️ Whey Protein cung cấp hàm lượng Amino Acid cao nhất tác dụng tốt với gan và cơ bắp.

 

III. LỢI ÍCH CỦA WHEY PROTEIN ĐỐI VỚI TẬP LUYỆN

 

◾️ Chứa hàm lượng cao BCAA giúp bảo vệ tế bào cơ nạc trước, trong và sau khi tập hay khi đang ăn kiêng (Xem ngay BCAA là gì để hiểu rõ hơn)
◾️ Cung cấp nhiều protein nhưng lại chứa rất ít carb (tinh bột, đường), chất béo và năng lượng (calories); do đó rất thích hợp cho những người cần tăng cơ, giảm mỡ và giữ cân.
◾️ Hấp thu vào cơ thể nhanh gấp nhiều lần so với các nguồn protein khác.
◾️ Chứa ít lactose hơn các loại sữa nên ai bị dị ứng lactose nhẹ vẫn có thể uống được. (Lưu ý những ai bị dị ứng nặng với lactose, thì hãy dùng sang loại không chứa lactose nhé).
◾️ Cực kỳ tiện lợi, dễ pha chế và phối hợp với nhiều nguyên liệu khác để làm sinh tố, có thể dùng bất kỳ nơi đâu và khi nào. Không cần tốn thời gian chuẩn bị và nấu nướng.

 

=> Xem Thêm: Uống Whey Protein Liệu Có Bị Nổi Mụn? 

=> Xem Thêm: Amino Spiking - Chất Độn Trong Whey Protein 

 

IV. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG WHEY PROTEIN MỘT CÁCH HIỆU QUẢ 

 

Thời điểm dùng Whey Protein được lựa chọn hợp lý nhất cho cơ thể là vào 2 thời điểm : Buổi sáng sau một giấc ngủ dài, và ngay sau tập. Đây là thời điểm cơ thể rất cần Protein và Amino Acid sau 1 thời gian dài, và sau 1 buổi tập. Cơ thể bạn đang ở trong trạng thái "dị hoá" nghĩa là quá trình phân giải những thành phần phức tạp mà cơ thể dự trữ - bao gồm cả cơ bắp của bạn ra làm năng lượng.

 

Chính vì thế việc bổ sung ngay Whey Protein ở 2 thời điểm này là vô cùng cần thiết để chống lại quá trình dị hoá này và giữ lại lượng cơ bắp mà bạn mất công tập luyện mỗi ngày.

 

Tuỳ vào mục tiêu tập luyện của bạn mà sẽ có cách pha chế khác nhau. Trước hết, nếu là mục tiêu bổ sung protein cho cơ thể, bạn có thể dùng bất cứ lúc nào chẳng hạn 1 muỗng whey protein với 240-300ml nước lạnh hoặc nước hoa quả tuỳ thích.

 

◾️Nếu bạn đang tăng cần tăng cân 1 chút: hãy dùng 1 muỗng whey, 300 ml sữa tươi kèm vài hạt hạnh nhân hoặc bơ lạc tuỳ thích. Cho vào máy xay và mix trong 30 giây, sau đó thêm 1 chút đá và thưởng thức.

◾️Nếu bạn đang nghiêm túc trong việc giảm cân và muốn cơ thể ngày càng lean hơn thì chỉ nên pha với nước lạnh hoặc nước đun sôi để nguội thôi nhé.

Lưu ý: Tuyệt đối không pha sữa với nước nóng, whey protein sẽ ngon hơn khi uống lạnh, không để lâu hay lưu trữ sau pha.

 

=> Xem Thêm: Nên Sử Dụng Protein Vào Thời Điểm Nào? 

 

V. MUA WHEY PROTEIN Ở ĐÂU UY TÍN VÀ ĐẢM BẢO NHẤT.

 

Do nhu cầu sử dụng thực phẩm bổ sung tăng cao nên rất nhiều đối tượng đã lợi dụng thời điểm này để sử dụng những hành vi làm giả sản phẩm để bán cho người tiêu dùng. Cho nên bạn chỉ nên mua ở những cửa hàng đảm bảo điều kiện sản phẩm có đủ tem mác về xác thực hàng giả hàng nhái của bộ công an, mã check code sản phẩm của hãng và tem đảm bảo của cửa hàng. 

 

GYMSTORE tự hòa là nhà bán lẻ số 1 tại thị trường thực phẩm bổ sung Việt Nam. Với hàng loạt những sản phẩm được nhập bán chính hãng 100% và luôn luôn đi kèm với điều kiện nếu bạn phát hiện hàng giả hàng nhái GYMSTORE sẽ bồi thường cho bạn lên tới 10 lần giá trị sản phẩm

 

GYMSTORE luôn đen đến cho bạn nguồn thực phẩm bổ sung, chất lượng và được nhiều người tin tưởng sử dụng nhất trên thị trường với giá thành tốt nhất.

 

Nếu bạn cần thêm bất cứ thông tin hay tư vấn nào khác, hãy liên hệ ngay với Gymstore để nhận được tư vấn miễn phí từ chuyên gia dinh dưỡng của chúng tôi.