Whey Protein là sản phẩm được tách ra trong quá trình sản xuất phô mai, được xử lý qua quá trình phân tách lọc và sấy khô để tạo ra bột Whey. Sản phẩm Whey protein được đánh giá là một trong những dòng thực phẩm bổ sung có nguồn Protein tinh khiết hấp thụ nhanh, hỗ trợ khách hàng phát triển, phục hồi cơ bắp tốt trong quá trình tập luyện.
Whey là một loại protein hoàn chỉnh, có nghĩa là loại sữa tăng cơ có tất cả 9 loại axit amin thiết yếu cần thiết cho quá trình tổng hợp protein. Whey là một chất bổ sung cơ bản và hỗ trợ một loạt các mục tiêu cho cả nam và nữ trong việc tập luyện.
Nếu có một loại thực phẩm bổ sung bắt buộc phải có trong chế độ ăn uống của bạn, thì đó chính là Sữa tăng cơ Whey Protein. Sản phẩm được tạo thành từ các axit amin, là những khối xây dựng nên mô cơ của bạn. Nếu không có nó, cơ thể bạn sẽ thiếu một phần quan trọng cần thiết để khối cơ tồn tại. Vậy Whey Protein là gì?
Whey Protein là một trong những protein chính được tìm thấy trong các sản phẩm sữa. Là một sản phẩm phụ tách ra từ quá trình sản xuất phô mai và được loại bỏ hầu như tất cả tạp chất giữ lại nguồn protein tinh khiết, chất lượng tinh khiết mang giá trị sinh học cao, dễ dàng tiêu hóa để giúp hấp thụ vào cơ bắp dễ dàng mang lại nhiều lợi ích cho người tập thể dục thể thao nói chung và người tập gym thể hình nói riêng.
Bổ sung hàm lượng Protein tinh khiết chất lượng cao từ Whey Protein giúp bạn tối ưu quá trình xây dựng, phục hồi và phát triển cơ bắp đồng thời sữa tăng cơ Whey Protein là một sự lựa chọn hoàn hảo cho việc đảm bảo chế độ ăn dinh dưỡng lành mạnh của bạn mỗi ngày. Sản phẩm đã được tin dùng bởi hầu hết những người tập luyện thể dục thể thao, tập gym và tập thể hình bởi lợi ích mà sản phẩm mang lại vô cùng ấn tượng và thuyết phúc khách hàng.
✓ Bổ sung nguồn đạm chất lượng cao một cách nhanh chóng giúp phát triển cơ bắp hiệu quả
✓ Dễ dàng sử dụng mọi lúc mọi nơi
✓ Không chỉ dành cho những người đi tập, kể cả người bình thường vẫn uống được, giúp bổ sung dinh dưỡng hiệu quả.
✓ Cứu đói trong những trường hợp đặc biệt ( Đi xe đường dài, buổi họp, đi du lịch... )
Protein là khối xây dựng chính của cơ thể con người. Chất này được sử dụng để tạo ra những thứ quan trọng, bao gồm gân, cơ quan và da, cũng như các hormone, enzyme, chất dẫn truyền thần kinh và một số phân tử khác. Protein được lắp ráp từ các axit amin - những phân tử nhỏ liên kết với nhau thành chuỗi, và là yếu tố hợp thành cơ bắp.
✓ Tăng cơ giảm mỡ bằng cách tăng cường trao đổi chất
✓ Giảm 60% cảm giác thèm ăn
✓ Xây dựng cơ bắp hiệu quả
✓ Giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả (do ít chất béo, tí cacbonhydrat).
✓ Cải thiện sức khỏe xương khớp tốt hơn
Có 3 nguồn Whey Protein chính: Whey Protein Concentrate (WPC), Whey Protein Isolate (WPI) và Whey Protein Hydrolyzed (WPH). Sự khác biệt lớn giữa các nguồn Protein đó chính là cách chúng được xử lý ra sao:
Khoảng 70–80% protein; chứa một số đường lactose (đường sữa) và chất béo và có hương vị đậm và dễ uống. Nhưng sẽ có vấn đề nếu ai dị ứng với đường lactose.
Đây là nguồn Whey Protein phổ biến nhất trên thị trường với giá cả phải chăng. Được xử lý thêm và phân tách loại bỏ tất cả chất béo và đường lactose và thường có tỉ lệ Protein lên đến 90%.
Được coi là dạng whey protein “tiêu hóa trước” vì nó đã trải qua quá trình thủy phân một phần - một quá trình cần thiết để cơ thể hấp thụ protein nhanh hơn. WPH không yêu cầu tiêu hóa nhiều như hai dạng whey protein khác. Nhược điểm lớn nhất là giá thành cao và nếu dùng quá nhiều sẽ làm tăng đột biến mức insulin khoảng 30% so với WPI.
Ba loại bột whey protein trên đều khác nhau về hàm lượng đạm, hương vị, tỷ lệ tiêu hóa và giá cả. Để trả lời cho câu hỏi "Loại whey protein nào tốt nhất mà phù hợp trên nhiều phương diện" thì Whey Protein Isolate đang là lựa chọn có thể nói là an toàn nhất và đỡ tốn chi phí nhất mà kết quả mang lại cho việc phát triển cơ bắp vẫn vô cùng hiệu quả.
Nhìn chung whey protein có thể là sản phẩm rất an toàn với liều lượng 2-3 muỗng (khoảng 50-75 gram) mỗi ngày, thường dùng sau khi tập luyện. Nhưng tốt nhất bạn nên làm theo các hướng dẫn có sẵn trên bao bì như bất kỳ thực phẩm bổ sung tự nhiên khác trên thị trường.
Sử dụng Whey Protein vào 3 thời điểm chính trong ngày:
✓ Buổi sáng sau khi ngủ dậy: Với đặc tính hấp thụ và tiêu hóa nhanh, whey protein được coi là một bữa sáng hoàn hảo vì có thể cung cấp dưỡng chất toàn diện giúp tăng cơ giảm mỡ hiệu quả.
✓ Trước khi tập luyện: Sản phẩm Whey Protein là sự kết hợp hoàn hảo cùng với các loại hoa quả như chuối, táo, dâu tây... sẽ là một bữa ăn nhẹ giúp cung cấp năng lượng sau một ngày dài làm việc mệt mỏi.
✓ Sau khi tập luyện: Đây là thời gian quan trọng ảnh hưởng trực tiếp tới việc phát triển cơ bắp của bạn. Sử dụng Whey Protein ngay sau tập giúp phục hồi và phát triển cơ bắp sau khi bạn đã "xé toang những sợi cơ cũ" trong lúc tập luyện để có đất cho sợi cơ mới phát triển.
Tuy nhiên, bạn hãy nhớ rằng whey protein vẫn chỉ là thực phẩm bổ sung. Việc lạm dụng Whey Protein có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa như buồn nôn, đầy hơi, tiêu chảy, đau và chuột rút. Một số người cũng có thể bị dị ứng với váng sữa.
Với hơn 10 năm trong ngành thực phẩm bổ sung, Gymstore tự hào là chuỗi bán lẻ với hàng loạt các sản phẩm đa dạng, nhiều lựa chọn nhất trên toàn quốc, với những sản phẩm chủ đạo như Whey Protein chắc chắn Gymstore sẽ luôn mang lại uy tin về mặt chất lượng và hài lòng về mặt giá thành cho người tập gym, thể hình tại Việt Nam.
Tại Gymstore tất cả sản phẩm đều có xuất xứ rõ ràng đảm bảo chính hãng 100% đối với tất cả các loại sản phẩm.
Giá bán luôn tốt nhất và rẻ nhất trên thị trường, với nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
Nhiều dịch vụ tiện ích như Inbody phân tích chỉ số cơ thể hỗ trợ nắm bắt được tình trạng trong cơ thể để tư vấn viên đưa ra những giải pháp tốt nhất cho bạn.
Nguồn: Gymstore.vn
Giai đoạn 1: Sữa bò tươi sau khi vắt được để lạnh ở 4 độ C.
Giai đoạn 2: Sữa được tiệt trùng ở 72 – 73 độ C rồi làm lạnh trở lại. Quá trình xử lý này cho ra thành phẩm là phô mai và whey protein được chiết xuất.
Giai đoạn 3: Whey protein sau khi chiết xuất được đem đi sấy khô.
Giai đoạn 4: Whey protein được xay nhuyễn và thêm hương vị tùy theo từng sản phẩm. Sau đó thành phẩm được định lượng, đóng gói, lưu trữ và vận chuyển đến tay người tiêu dùng
Tính đến năm 2021, cụm từ Whey Protein là một từ khóa vô cùng phổ biến với dân Gymer. Đồng thời khi nhu cầu mọi người tăng lên thì sẽ có xuất hiện nhiều nhãn hàng Whey Protein tràn lan trên thị trường.
Để chọn lựa một dòng Whey Protein thì bạn nên biết đọc label sản phẩm để có thể nắm bắt rõ được mình nên chọn Whey Protein phù hợp với bạn về:
✓ Cơ địa của bạn
✓ Mục đích nhu cầu tập luyện
✓ Tránh tình trạng “Viêm màng ví tiền”
✓ Mua Whey Protein theo dựa vào chất lượng nguồn gốc
Whey protein pha kèm nước nóng sẽ bị vón cục do đặc tính giàu protein trong sản phẩm. Whey protein pha kèm nước lạnh sẽ khó tan hơn, nếu bạn muốn muốn lạnh có thể pha nước lọc thường, bỏ thêm đá lạnh vào trước khi thưởng thức.
Mặc dù nghiên cứu cho thấy rằng whey protein có thời hạn sử dụng từ 9–19 tháng, nhiều nhà sản xuất bột protein liệt kê ngày hết hạn là 2 năm sau khi sản xuất, điều này có khả năng xảy ra do các chất phụ gia kéo dài thời hạn sử dụng.
Tiêu thụ protein ngay sau ngày hết hạn có thể là an toàn nếu không có dấu hiệu nào cho thấy nó đã chuyển sang trạng thái xấu, bao gồm mùi ôi thiu, vị đắng, thay đổi màu sắc hoặc vón cục.
Nếu có những dấu hiệu này, tốt nhất bạn nên vứt đi và mua cho mình 1 hũ whey mới
Gymstore khuyên bạn không nên Pha sẵn Whey, vì Whey Protein được sản xuất ra với cơ chế tiêu hóa rất nhanh. Nếu như bạn pha Whey Protein trước, rồi đợi đến cuối buổi tập mới uống, thì bạn sẽ cảm thấy mùi hơi kì và rất khó uống.
Giải phải tốt nhất là pha Whey Protein uống luôn ngay sau buổi hoặc để 5-10 phút vẫn okay. Chứ đừng để quá lâu, nếu bạn muốn kiểm chứng thì có thể pha Whey Protein uống xong không rửa, chỉ cần một ngay sau nó đã bốc mùi hôi thối.
Có thể nói vấn đề này, được cực kì nhiều người quan tâm về sức khỏe gan thận khi dung nạp Whey Protein
Hiện tại vẫn chưa hề có chứng minh khoa học nào về việc uống Whey Protein sẽ làm giải chức năng gan thận hoặc bắt gan thận hoạt động quá nhiều dẫn đến tình trạng nóng gan.
Tuy nhiên, đối với những người đã có tiền sử hoặc đang mắc bệnh gan thận thì nên xin chỉ định của bác sĩ trước khi uống Whey Protein.
Tình trạng này khá phổ biến với những có cơ địa bị dị ứng với sữa hoặc gan quá nóng khi dung nạp. Tìm hiểu chi tiết hơn về việc uống Whey Protein bị nổi mụn và giải pháp khắc phục ra sao.
Lời khuyên đó chính ăn nhiều rau xanh, uống nhiều nước, điều chỉnh giờ giấc không thức quá khuya, đồng thời chăm sóc da tốt để tránh lên mụn.
Hoặc bạn có thể tìm giải pháp cung cấp Protein khác như là Protein thực vật - nguồn Protein 100% từ thiên nhiên nên cực kì lành tính và không hề gây ra tác hại nóng gan, nổi mụn khi dung nạp whey protein.
