Protein Thực Vật

Điều mà những người ăn chay luôn tự hỏi "Làm thế nào để cung cấp được một lượng lớn nguồn Protein Thực Vật vào trong cơ thể". Đó là câu hỏi người ăn chay và người ăn chay được hỏi nhiều hơn bất kỳ ai khác. Trên thực tế, chúng ta nghe nó rất thường xuyên đến nỗi chúng ta có xu hướng quên rằng một số người thực sự muốn biết câu trả lời.

I. GIỚI THIỆU VỀ PROTEIN THỰC VẬT

▪️ Về mặt khoa học, Protein thực vật còn được gọi là Protein không đầy đủ vì có giá trị sinh học kém hơn do thiếu một hoặc nhiều Axit Amin thiết yếu, hoặc các Axit Amin được sắp xếp không cân đối. Trong khi đó, đạm động vật mặc dù chứa nhiều Axit Amin thiết yếu nhưng lại không thuần nhất gây ra các vấn đề cho cơ thể như nóng trong người và nổi mụn. 

▪️ Protein thực vật thường có nhiều nhất trong các loại rong biển, họ đậu, các loại nấm và đặc biệt trong một số loại rau màu xanh đậm như bông cải, cải bó xôi...không chỉ chứa lượng chất chống oxy hóa và chất xơ tuyệt vời cho sức khỏe hệ tim mạch mà còn chứa một lượng chất đạm thực vật đáng kể mà người tiêu dùng có thể tận dụng.

▪️ Để trả lời cho câu hỏi ở đầu thì hiện tại Gymstore đang phân phối 3 loại Protein thực vật tốt nhất trên thị trường đó là Organic Protein, Raw Fusion và Vegan Pro giúp hỗ trợ cung cấp Protein thực vật tốt nhất hiện nay.

II. TÁC DỤNG CHÍNH CỦA PROTEIN THỰC VẬT 
 

Chế độ ăn giàu Protein từ các loại thực phẩm như thịt, cá hay sữa lâu nay được đánh giá là rất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số nghiên cứu mới đây khẳng định thói quen ăn uống giàu đạm làm tăng đáng kể nguy cơ bị ung thư và làm giảm tuổi thọ nghiêm trọng. Ngược lại, chế độ ăn chay lại được đánh giá là có nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe như:

1. Giảm nguy cơ bị bệnh tim

Protein thực vật không chỉ chứa lượng chất chống oxy hóa tuyệt vời cho sức khỏe hệ tim mạch (giảm lượng cholesterol xấu trong máu, ổn định huyết áp, phòng chống bệnh tim mạch). 

Các nghiên cứu ở những người ăn chay cho thấy họ có xu hướng có giảm trọng lượng cơ thể, cholesterol và huyết áp. Đồng thời nhóm người này cũng có nguy cơ đột quỵ, ung thư và tử vong vì bệnh tim thấp hơn so với người không ăn chay.

2. Giảm nguy cơ tiểu đường týp 2

Một nghiên cứu nhỏ ở những người mắc bệnh tiểu đường týp 2 cho thấy, khi thay thế 2 phần thịt đỏ bằng các loại đậu trong 3 ngày mỗi tuần đã giúp cải thiện lượng cholesterol xấu và đường trong máu. 

3. Kiểm soát cân nặng

Chế độ ăn bao gồm một khẩu phần đậu xanh, đậu lăng hoặc đậu Hà Lan mỗi ngày có thể làm tăng cảm giác no, hỗ trợ việc kiểm soát cân nặng và giảm cân tốt hơn. Một nghiên cứu quan sát ở 120.000 đàn ông và phụ nữ trong hơn 20 năm cho thấy một chế độ ăn nhiều hạt, đậu có khả năng giúp cơ thể giảm cân. 

4. Không gây nóng trong

Về mặt khoa học, Protein thực vật còn được gọi là Protein không đầy đủ vì có giá trị sinh học kém hơn (do thiếu 1 hoặc nhiều axit amin thiết yếu, hoặc các axit amin được sắp xếp không cân đối). Trong khi đó, Protein động vật mặc dù chứa nhiều axit amin thiết yếu nhưng lại không thuần nhất, gây ra một số vấn đề cho cơ thể như nóng trong người hay nổi mụn.

TOP 3 PROTEIN THỰC VẬT TỐT NHẤT TRÊN THỊ TRƯỜNG

=> Xem Thêm: ORGAIN ORGANIC PROTEIN

=> Xem Thêm: APPLIED NUTRITION VEGAN-PRO

=> Xem Thêm: S.A.N RAWFUSION

Nếu bạn cần thêm bất cứ thông tin hay tư vấn nào khác, hãy liên hệ ngay với Gymstore để nhận được tư vấn miễn phí từ chuyên gia dinh dưỡng của chúng tôi.