Dark Devil được đánh giá là một trong những Pre Workout mạnh nhất thị trường. Nhiều người cho biết nó có hiệu quả với cả những người đã sử dụng Pre Workout lâu năm dẫn đến việc bị chai lỳ không còn tác dụng như ban đầu. Sản phẩm này có thật sự tốt như quảng cáo? Hàm lượng khủng như vậy liệu có gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe? Mời bạn đọc bài viết dưới đây để tìm hiểu kỹ hơn về bảng thành phần cũng như hiệu quả thực sự của Dark Devil Pre Workout. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ DARK DEVIL PRE WORKOUT Sở hữu bảng thành phần cực kỳ đơn giản so với các sản phẩm khác trên thị trường, thế nhưng ngay từ khi ra mắt, Dark Devil đã khiến cộng đồng gymers đứng ngồi không yên và liên tục bàn tán. Thậm chí nó còn được xếp ngang hàng với các “vị vua” trong làng Pre Workout như Nutrex Outlift, C4 Ultimate, Pre Jym, Pathogen hay Mesomorph. Lý do chính là đây: • 8.5g Citrulline Malate • 4.5g Beta Alanine • 400mg Caffeine 3 chất trên đều là những thành phần quen thuộc trong Pre Workout, thế nhưng rất hiếm sản phẩm có thể sánh ngang với hàm lượng khủng của chúng trong Dark Devil. Nhờ đó, Dark Devil rất phù hợp với những người đã dùng Pre Workout lâu năm dẫn đến việc bị chai lỳ, không còn cảm giác sung sức như thời gian đầu sử dụng. Theo như Z Nutrition quảng cáo, Dark Devil sẽ mang đến một “cơn địa chấn năng lượng” có thể đẩy bạn đến đỉnh cao giới hạn mà chính bản thân cũng không ngờ đến. Có lẽ đó cũng là lý do khiến hãng đạt tên cho sản phẩm này của mình là Dark Devil, dịch nôm na có nghĩa là “quỷ dữ”. Sở hữu bảng thành phần ít hoạt chất nhưng hàm lượng lại vô cùng cao, vậy độ hiệu quả của Dark Devil sẽ ở mức nào? Dark Devil có gây tác dụng phụ gì cho sức khỏe của bạn không? Dưới đây là những đánh giá review khách quan nhất của Gymstore về sản phẩm đang gây bão trong thời gian vừa rồi. Mời các bạn tham khảo. REVIEW CHI TIẾT DARK DEVIL PRE WORKOUT Về thương hiệu Dark Devil là sản phẩm đến từ Z Nutrition, một thương hiệu của Mỹ chuyên cung cấp các thực phẩm bổ sung cho vận động viên, người thường xuyên tập gym, chơi thể thao. Thương hiệu này còn khá non trẻ trên thị trường khi mới chỉ được thành lập vào năm 2017. Tuy vậy các sản phẩm của Z Nutrtion đã nhanh chóng chiếm được nhiều cảm tình của khách hàng nhờ chất lượng rất tốt mà giá thành khá phải chăng. Dark Devil là sản phẩm nổi tiếng nhất và cũng là sản phẩm chủ lực của hãng. Về bao bì Nếu đặt tất cả các loại Pre Workout lên cùng một kệ hàng, Dark Devil chắc chắn là một trong những sản phẩm nổi bật nhất. Sản phẩm sở hữu tông màu đen chủ đạo và đặc biệt nhất là hình ảnh con quỷ đang gầm thét trông cực kỳ dữ dằn, hầm hồ, biểu thị cho sự “nặng đô” mà Dark Devil sẽ mang đến cho bạn. Ở mặt trước sản phẩm, bạn sẽ tìm thấy một số thông tin cơ bản về mùi vị, trọng lượng và các thành phần đáng chú ý nhất (Citrulline Malate, Beta Alanine, Alpha GPC). Ở mặt sau là bảng thành phần chi tiết và hướng dẫn sử dụng sản phẩm. Về thành phần Thành phần Hàm lượng Citrulline Malate 8.5g Beta Alanine 4.5g Caffeine 400mg Alpha GPC 300mg 2-Aminoisoheptane 200mg Như đã nói ở trên, bảng thành phần của Dark Devil rất đơn giản nhưng bù lại thì hàm lượng mỗi chất lại rất cao (ngoại trừ 2-Aminoisoheptane, chất này dùng nhiều có hại). 8.5g Citrulline Malate giúp bơm cơ căng phồng Citrulline Malate là sự kết hợp của axit amin L-Citrulline và Malate (một dạng muối axit malic). Trong khi L-Citrulline dễ dàng bị phân hủy khi đi vào cơ thể nên khó có thể đem lại tác dụng rõ rệt, Citrulline Malate có kết cấu bền vững hơn gấp nhiều lần. Lợi ích nổi bật nhất của Citrulline Malate đó là nó có thể nhanh chóng gia tăng mức oxit nitric (NO), giúp thư giãn các mạch máu và cải thiện lưu thông máu. Do đó trong khi tập luyện, cơ bắp của bạn sẽ trở nên căng phồng và nâng được những mức tạ nặng hơn. Theo thời gian khối lượng và kích thước cơ bắp cũng được cải thiện. Với Dark Devil, bạn sẽ cảm nhận rõ ràng sự pump cơ bởi hàm lượng Citrulline Malate cao ngất ngưởng lên tới 8.5g. 400mg Caffeine giúp tăng tập trung, tỉnh táo Caffeine là chất kích thích được sử dụng phổ biến nhất trên thế giới. Nó giúp tăng tỉnh táo, tập trung, giảm buồn ngủ, uể oải nên rất thích hợp để bổ sung trước các buổi tập. Mỗi serving Dark Devil cung cấp cho bạn tới 400mg caffeine. Đây là lượng caffeine rất lớn, tương đương với khoảng 5 ly cà phê đen nguyên chất. Do đó nếu đã sử dụng Dark Devil, bạn không nên tiêu thụ thêm các thực phẩm giàu caffein khác như cà phê, trà, nước tăng lực, chocolate,… để tránh bị dư thừa caffein, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Lượng caffeine cao có thể khiến bạn cảm thấy nôn nao, bồn chồn, tim đập nhanh, huyết áp tăng trong thời gian đầu sử dụng. Khi cơ thể đã quen thì những triệu chứng này sẽ biến mất. Ngoài ra, bạn cần phải uống cách giờ đi ngủ ít nhất 4 tiếng, nếu không sẽ rất dễ gây ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ. 4.5g Beta Alanine giúp giảm mệt mỏi, tăng sức bền Beta-Alanine là axit amin giúp hạn chế sự tích tụ của axit lactic trong cơ bắp - nguyên nhân chính gây ra sự mỏi cơ khi vận động. Do đó, Beta-Alanine có thể gia tăng sức chịu đựng, sự bền bỉ của bạn lên rất cao, giúp đẩy tạ liên tục cho đến khi mệt nhoài. Hàm lượng Beta Alanine trong Dark Devil cao gấp đôi mặt bằng chung thị trường, cao hơn cả những ông vua trong làng Pre Workout như Nutrex Outlift (3.2g), C4 Ultimate (3.2g), Pathogen (3.2g), Pre Jym (2g). Phải nói là rất hiếm sản phẩm nào có hàm lượng Beta-Alanine cao đến như vậy. Tuy nhiên khi sử dụng Dark Devil, bạn có thể gặp tình trạng ngứa ngáy toàn thân. Đây là một đặc tính hoàn toàn bình thường của Beta-Alanine và sẽ hết sau vài giờ. Tuy nhiên, không ngứa không đồng nghĩa với việc sản phẩm vô tác dụng với bạn, mà điều này còn phụ thuộc vào cơ địa từng người. 300mg Alpha GPC giúp tăng cường chức năng não bộ Alpha GPC là một hợp chất phospholipid tự nhiên đóng vai trò quan trọng với não bộ, hệ thần kinh và cơ bắp. Nó giúp cải thiện tâm trạng, độ tập trung và tốc độ phản ứng của não bộ, kết nối cơ bắp với não bộ hiệu quả hơn để bạn cảm nhận cơ bắp tốt hơn trong khi tập luyện. Sự tập trung giúp bạn hoàn thành bài tập hiệu quả và năng suất hơn. 200mg 2-Aminoisoheptane kích thích thần kinh, hỗ trợ đốt mỡ cực kỳ mạnh mẽ 2-Aminoisoheptane, gọi tắt là DMHA, là một hoạt chất có thể tác động mạnh mẽ đến hệ thần kinh của bạn. Nó kích thích sự tỉnh táo, độ tập trung, tăng hưng phấn và tăng sức chịu đựng của não bộ lên nhiêu lần, khiến bạn cảm thấy mình có thể chinh phục được mọi bài tập cho dù là khó khăn nhất. Ngoài ra, DMHA còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất, kích thích đốt cháy nhiều calo hơn trong khi vận động, hỗ trợ giảm mỡ giảm cân. Khả năng này của DMHA được chứng minh là mạnh hơn nhiều lần so với caffeine. Tuy nhiên, nhược điểm của DHMA cũng nhiều hơn caffeine. DHMA có thể gây ảnh hưởng xấu đến tim mạch, não bộ, gan, thận nếu bị lạm dụng. Người ta đã ghi nhận một số trường hợp bị ngưng tim, thậm chí tử vong do sử dụng quá liều DMHA trong thời gian dài. Do đó, bạn chỉ nên dùng tối đa 1 serving Dark Devil mỗi ngày bởi hàm lượng đó đã là quá đủ với cơ thể. Về hương vị và chất lượng bột Dark Devil chỉ có 2 vị là Orange Cream và Pineappe Mango. Nhìn chung, đánh giá trên các website, sàn TMĐT lớn ở cả trong nước và quốc tế (như Amazon, Bodybuilding,…) đều cho rằng hương vị của Dark Devil ở mức uống được, không ngon xuất sắc như các Pre Workout nổi tiếng khác nhưng cũng không hề tệ. Cũng có một số người cho rằng hương vị Dark Devil hơi nhận tạo và hơi ngọt. Bạn có thể khắc phục điều này bằng cách pha nhiều nước hơn hướng dẫn sử dụng và bỏ thêm đá. Còn về chất lượng bột thì phải dành lời khen cực lớn cho Dark Devil. Sản phẩm hạn chế được tối đa tình trạng vón cục mà rất nhiều Pre Workout khác gặp phải do khí hậu nóng ẩm ở Việt Nam. Vón cục tuy không làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm nhưng sẽ rút ngắn hạn sử dụng và gây ra trải nghiệm không tốt trong khi sử dụng. Về giá thành So với các Pre Workout mạnh khác trên thị trường, Dark Devil sở hữu mức giá dễ chịu hơn hẳn, khoảng 800.000 VND hộp 30 servings, tức là chưa đến 27k/serving. Trong khi đó, Mesomorph: 40k/serving, Nutrex Outlift: 40k/serving, C4 Ultimate: 47k/serving, Pre Jym: 50k/serving. Nhưng điều này cũng rất dễ hiểu bởi số lượng thành phần trong Dark Devil ít hơn các sản phẩm trên. Ưu điểm nổi bật của Dark Devil - Là một trong những Pre Workout mạnh nhất hiện nay. - Mặc dù số lượng thành phần ít, nhưng đều là những chất quan trọng nhất để tạo nên 1 sản phẩm Pre Workout hoàn chỉnh, có đầy đủ các công dụng: thúc đẩy năng lượng, kích thích tỉnh táo, tập trung, tăng sức mạnh, sức bền, pump cơ. - Hàm lượng Citrulline Malate, Beta Alanine và Caffeine cao top đầu thị trường. - Mang lại nguồn năng lượng bùng nổ, thúc đẩy hiệu suất tập lên một level mới. - Ngoài khả năng tăng sức mạnh, sức bền, Dark Devil còn thúc đẩy trao đổi chất mạnh mẽ, kích thích đốt cháy nhiều calo hơn trong khi vận động, hỗ trợ giảm mỡ giảm cân. - Hiệu quả với cả những người dùng Pre Workout lâu năm dẫn đến việc bị chai lỳ, không còn cảm giác sung sức như thời gian đầu sử dụng. - Chất lượng bột tốt, hiếm khi gặp tình trạng vón cục. - Giá thành phải chăng. Nhược điểm của Dark Devil - Hàm lượng caffeine cao có thể gây bồn chồn, nôn nao, tim đập nhanh, huyết áp cao, ảnh hưởng tới giấc ngủ. - Thành phần 2-Aminoisoheptane là một chất kích thích mạnh hơn caffeine nhiều lần. Hiệu quả cao hơn nhưng cũng gây ra nhiều tác dụng phụ hơn (choáng váng, đau đầu, mất ngủ nhưng thường thường ở mức độ nhẹ và sẽ hết sau vài ngày) - Có thể gây một số rối loạn tiêu hóa như đầy hơi, chướng bụng, buồn nôn, thậm chí là tiêu chảy, táo bón. NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG DARK DEVIL PRE WORKOUT Điểm đặc biệt của Dark Devil Pre Workout đó là lấy hàm lượng bù cho số lượng (tức là ít thành phần nhưng hàm lượng mỗi thành phần lại rất cao). Để sản phẩm phát huy hiệu quả công dụng cũng như hạn chế tối đa tác dụng phụ, bạn hãy lưu ý những điều sau trong quá trình sử dụng: - Là một Pre Workout mạnh, bạn chỉ nên dùng tối đa 1 serving/ngày. - Sản phẩm không thích hợp cho người mới tập gym hay mới sử dụng Pre Workout. - Nếu cảm thấy hàm lượng các chất quá cao so với khả năng hấp thụ của cơ thể, bạn hãy giảm liều dùng xuống còn 1/2 serving. Trên thực tế, rất nhiều khách hàng chỉ uống 1/2 serving bởi như thế là quá đủ cho một buổi tập chất lượng. - Không nên uống khi bụng rỗng bởi có thể dẫn đến hiện tượng say caffeine. Hãy ăn nhẹ một ít bánh mì, cơm, hạt hoặc yến mạch để cơ thể tiếp nhận Dark Devil tốt hơn. - Uống trước khi tập 30 - 45 phút để Dark Devil có thời gian phát huy tác dụng. Uống ngay trước khi tập sẽ làm giảm hiệu quả sản phẩm. - Uống trước khi ngủ 4 - 6 tiếng để tránh mất ngủ. - Chỉ uống vào những ngày tập nặng. Những ngày không tập hoặc tập ít thì không nên uống. - Không nên uống liên tục Dark Devil trong thời gian dài. Sau 1 tháng, bạn nên nghỉ khoảng 2 - 3 tuần rồi mới tiếp tục sử dụng. - Nếu đã uống Dark Devil trong ngày thì hạn chế tối đa việc tiêu thụ thêm thực phẩm giàu caffeine khác như trà, cà phê, soda, viên đốt mỡ,… bởi có thể làm dư thừa caffeine, gây ảnh hưởng đến sức khỏe. - Không sử dụng cho trẻ em dưới 18 tuổi, phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú. - Không sử dụng cho người nhạy cảm với caffeine, người có tiểu sử mắc bệnh tim, cao huyết áp, tiểu đường hay thần kinh. - Tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn đang điều trị bất kỳ bệnh lý nào khác. - Ngưng sử dụng 2 tuần trước phẫu thuật. SO SÁNH DARK DEVIL VỚI NUTREX OUTLIFT Thành phần Dark Devil Nutrex Outlift Caffeine 400mg 350mg Citrulline Malate 8.5g 8g Beta Alanine 4.5g 3.2g Các chất khác - Alpha GPC - DMHA - Creatine - Taurine - BCAA - L-Tyrosine - BioPerine Giá thành ~ 27k/serving ~ 40k/serving Về thành phần Có thể thấy Nutrex Outlift sở hữu bảng thành phần đa dạng hơn hẳn Dark Devil với: - Creatine giúp tăng sức mạnh, sức bền và pump cơ căng phồng hơn nhờ khả năng hút nước vào tế bào cơ. - Taurine giúp giảm mệt mỏi, tăng sức bền đồng thời hỗ trợ cân bằng điện giải. - BCAA giúp giảm đau nhức, thúc đẩy tốc độ phục hồi cơ bắp sau khi tập. - L-Tyrosine cải thiện tâm trạng, tăng tập trung, tỉnh táo - BioPerine chiết xuất từ tiêu đen giúp cơ thể hấp thụ các chất tốt hơn. Trong khi đó, Dark Devil ngoài 3 thành phần chính (Caffeine, Citrulline Malate, Beta Alanine) thì chỉ có thêm 2 chất khác. Tuy nhiên, điểm đặc biệt ở đây là 2-Aminoisoheptane ngoài kích thích não bộ còn có tác dụng thúc đẩy trao đổi chất diễn ra vô cùng mạnh mẽ, hỗ trợ giảm mỡ giảm cân. Bảng thành phần của Dark Devil tuy đơn giản nhưng cũng đã chứa những chất cần thiết nhất mà mọi Pre Workout cần có. Về hiệu quả Khá bất ngờ là đa số khách hàng đánh giá độ mạnh của Dark Devil cao hơn Nutrex Outlift. Còn về độ toàn diện thì đương nhiên Nutrex Outlift sẽ hơn bởi sản phẩm còn chứa tới 6g BCAA hỗ trợ phục hồi cơ bắp. Dark Devil tập trung nhiều vào khả năng tăng sức mạnh, sức bền và kích thích thần kinh, gia tăng sức chịu đựng của não bộ khiến bạn cảm thấy hăng hái, hưng phấn và chỉ muốn tập luyện điên cuồng. Về hương vị Nutrex Outlift sở hữu gần 10 hương vị khác nhau, có một số vị khá lạ như Miami vice hay Italian Ice. Trong khi Dark Devil chỉ có 2 vị và đều là những vị cơ bản. Độ ngon của Nutrex Outlift cũng được khen nhiều hơn Dark Devil. KẾT LUẬN: DARK DEVIL PRE WORKOUT CÓ TỐT KHÔNG? Kể từ khi ra mắt đến nay, Dark Devil vẫn luôn nằm trong top những Pre Workout mạnh nhất, hiệu quả nhất trên thị trường. Đi theo con đường hoàn toàn khác biệt, thay vì cố đem lại thật nhiều hoạt chất khác nhau, Dark Devil chỉ chứa những thành phần cơ bản nhưng thiết yếu, và tăng hàm lượng của chúng lên cao ngất ngưỡng. Điều này sẽ có những ưu nhược điểm riêng mà Gymstore đã nêu ở trên. Nhưng nhìn chung, Dark Devil là một Pre Workout rất hiệu quả. Nhiều khách hàng cho biết sản phẩm khiến họ như “bay” trong phòng tập, tập cực sung cực khỏe cứ như không biết mệt mỏi là gì. Những bài tập khó nhằn trước đây trở nên dễ dàng chinh phục hơn. Dark Devil thực sự có thể khiến hiệu suất tập luyện của bạn lên hẳn một level mới. Trên đây là những đánh giá, review khách quan của Gymstore về Dark Devil Pre Workout. Hy vọng qua bài viết trên, bạn sẽ có thêm nhiều thông tin hơn để lựa chọn cho mình một hộp Pre Workout thật sự phù hợp.
Pre Workout là thực phẩm bổ sung được nhiều người ưa chuộng bởi khả năng thúc đẩy sức mạnh, sức bền của cơ bắp, giúp cải thiện đáng kể hiệu suất tập luyện. Trên thị trường hiện nay có vô vàn sản phẩm Pre Workout khác nhau khiến khách hàng gặp nhiều khó khăn trong quá trình lựa chọn. Dưới đây Gymstore xin gợi ý đến bạn Top 10 Pre Workout được đánh giá cao nhất hiện nay. Những sản phẩm này chủ yếu đến từ các ông lớn trong ngành thực phẩm bổ sung như Nutrex, Applied Nutrition, USN, Cellucor,… Một số sản phẩm có thể chưa quá nổi tiếng ở Việt Nam nhưng chúng đều đã nhận được vô số đánh giá tích cực từ khách hàng nước ngoài và cả các vận động viên chuyên nghiệp. PRE WORKOUT LÀ GÌ? PRE WORKOUT CÓ TÁC DỤNG GÌ? Pre Workout là gì? Pre Workout là một loại thực phẩm bổ sung giúp tỉnh táo, tăng cường mức năng lượng, thúc đẩy sức mạnh, sức bền của cơ bắp. Nó thường được các vận động viên, người tập gym sử dụng trước khi tập 20 - 30 phút để cải thiện hiệu suất tập luyện. Pre Workout phù hợp nhất với các hoạt động thể chất có cường độ cao, diễn ra trong thời gian ngắn như: chạy nước rút, đua thuyền, nâng tạ, HIIT,… Pre Workout hoàn toàn không phải doping như một số người lầm tưởng. Nếu bạn đã tập gym được một thời gian nhưng cảm thấy hiệu quả tập luyện không cải thiện nhiều thì Pre Workout là thực phẩm bổ sung bạn nên thử một lần trong đời. Lý do là bởi nó có thể mang lại những lợi ích bất ngờ cho quá trình xây dựng cơ bắp của bạn. Pre Workout có tác dụng gì? - Thúc đẩy sự tỉnh táo, tập trung - Gia tăng mức năng lượng trong cơ thể - Tăng sức mạnh, sức bền. Giúp bạn đẩy được mức tạ nặng hơn và dai sức hơn - Giảm mệt mỏi, đau nhức cơ bắp trong lúc tập - Hỗ trợ phát triển kích thước và khối lượng cơ bắp - Tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân. GỢI Ý TOP 10 PRE WORKOUT ĐƯỢC YÊU THÍCH NHẤT Nhờ mang lại hiệu quả cao và tác dụng nhanh cho cơ bắp cũng như hiệu suất tập luyện, Pre Workout được rất nhiều vận động viên, người tập gym sử dụng. Các nhãn hàng đã cho ra mắt vô số sản phẩm Pre Workout khác nhau để phù hợp với đa dạng đối tượng và mục đích sử dụng. Nhưng điều này lại vô tình khiến khách hàng phân vân không biết đâu mới là Pre Workout tốt nhất và phù hợp nhất với mình. Dưới đây Gymstore xin gợi ý đến bạn Top 10 Pre Workout được yêu thích và có chất lượng tốt nhất hiện nay. Nutrex Outlift Từ khi ra mắt, Nutrex Outlift đã mở ra một xu hướng mới cho dòng sản phẩm pre-workout, vốn đang bị thổi phồng với quá nhiều công dụng trong khi bảng thành phần thì không rõ ràng, mập mờ. Mọi thành phần in trên bao bì của Nutrex Outlift đều được công khai với hàm lượng rõ ràng để đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng với chất lượng trung thực nhất. Nutrex Outlift sở hữu những thành phần mạnh mẽ với công thức pha trộn ưu việt, mang đến nguồn năng lượng khổng lồ giúp bạn bứt phá giới hạn trong quá trình tập luyện. Thành phần: • Citrulline Malate 8g • Beta Alanine 3.2g • Creatine 3g • BCAA 6g • Taurine 2g • Caffeine 350mg • L-Tyrosine 150mg • BioPerine 5mg Ưu điểm nổi bật: ✓ Bảng thành phần chính cực đẹp với 10 chất hỗ trợ mạnh mẽ, mở ra xu hướng mới cho dòng pre-workout. ✓ Thúc đẩy sức mạnh lên gấp 2 - 3 lần. ✓ Tăng sức bền, cải thiện hiệu suất luyện tập. ✓ Giúp tỉnh táo, cải thiện tập trung trong khi tập với caffeine. ✓ Giảm thiểu tình trạng đau mỏi cơ với Beta-Alanine ✓ Hỗ trợ phục hồi và phát triển cơ bắp tối đa với BCAA. ✓ Kích thích sản sinh nguồn năng lượng ATP dồi dào với Creatine Monohydrate. ✓ Tăng cường lưu thông máu đến các cơ với Citrulline Malate. Pre JYM Khi được giới thiệu vào năm 2013, Pre JYM đã mở ra một kỷ nguyên mới và được biết đến như là một dòng Pre-Workout giúp gia tăng sức mạnh lên mức cao nhất đầu tiên trên thế giới. Pre JYM được thiết kế bởi nhà khoa học, bác sĩ dinh dưỡng, chuyên gia tập luyện - Tiến sĩ Jim Stoppani với mục tiêu hỗ trợ các vận động viên hoặc những ai tập luyện cường độ cao đạt được hiệu suất tập luyện tốt nhất. Để đạt được mục tiêu đó, Pre JYM chứa tất cả các thành phần cần thiết, kể cả những thành phần có chi phí cao như Beta-alanine, Creatine, Caffeine và Tyrosine. Vì thế, Pre JYM có thể nói là công thức Pre-workout mạnh mẽ nhất, mang lại một nguồn sức mạnh sung mãn cho người sử dụng. Thành phần: • Creatine 2g • Beta Alanine 2g • Betaine 1.5g • Taurine 1g • L-Cysteine 600mg • Citrulline Malate 6g • Beta Vulgaris 500mg • BCAA 6g • L-Tyrosine 1.5g • Caffeine 300mg • Huperzine A 50mcg • BioPerine 5mg Ưu điểm nổi bật: ✓ 6G Citrulline Malate có tác dụng bơm cơ căng phồng và hỗ trợ tăng sức bền, sức chịu đựng. ✓ 6G BCAAs tỉ lệ 2:1:1. Tỷ lệ tốt nhất giúp chống lại sự mỏi cơ, đẩy mạnh hiệu suất tập luyện và thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp ✓ 2G Creatine HCL gia tăng sức mạnh, sức chịu đựng, và thúc đẩy xây dựng cơ bắp. ✓ 2G CarnoSyn Beta-Alanine thúc đẩy gia tăng sức mạnh cơ bắp, sức mạnh, sức chịu đựng và phát triển cơ bắp tốt hơn. ✓ 1,5G Betaine giúp tăng sức mạnh, hỗ trợ bạn tập lâu hơn, sung sức hơn. ✓ 600mg N-acetyl L-cysteine giảm mệt mỏi cơ bắp và giữ cho bạn tập luyện lâu hơn, mạnh mẽ hơn. ✓ 500mg Beta Vulgaris L. (trích xuất từ củ cải đường) cung cấp nguồn oxit nitric giúp bơm cơ và tăng mức năng lượng cho cơ thể. ✓ 300mg Caffeine để tăng sự tỉnh táo và sự tập trung, tăng sức mạnh cơ bắp và sức chịu đựng, giúp bạn hoàn thành bài tập tốt hơn. ✓ 300mg Alpha-Glyceryl Phosphoryl Choline (50%) gia tăng sự tập trung và sức mạnh cho buổi tập. ✓ 50 microgram Huperzine A giúp tăng mức độ dẫn truyền thần kinh của não, từ đó gia tăng sự tỉnh táo, tập trung. ✓ 5 milligram BioPerine® để tăng cường sự hấp thu của các hoạt chất trong Pre JYM. ABE Pre Workout ABE (All Black Everything) là sản phẩm pre workout bán chạy nhất nước Anh. ABE pre workout sở hữu bảng thành phần “vàng” với công thức pha trộn độc đáo sẽ mang đến cho bạn nguồn năng lượng bùng nổ, đi kèm với đó cảm giác ngứa ngáy khắp người, đánh tan cơn mệt mỏi và thúc đẩy hiệu suất tập luyện lên tối đa. Bên cạnh đó, ABE pre workout còn sở hữu tới 11 mùi vị khác nhau đem đến trải nghiệm thú vị cho khách hàng, trong đó có vị Energy Flavour khá giống với vị của nước tăng lực bò húc Redbull, rất được anh em Việt Nam yêu thích. Thành phần: • Citrulline Malate 4g • Creatine 3.25g • Beta-Alanine 2g • Taurine 200mg • Caffeine 200mg • Vitamin B1, B3, B12 Ưu điểm nổi bật: ✓ Đánh bay cơn buồn ngủ, mệt mỏi, sẵn sàng chinh phục bất kỳ bài tập nào. ✓ Tăng sức mạnh cơ bắp, cải thiện hiệu suất tập. ✓ Cải thiện sức bền, tăng khả năng chịu đựng của cơ thể. ✓ Giảm đau nhức trong và sau khi tập. ✓ Thúc đẩy cơ thể sản sinh năng lượng cho buổi tập hiệu quả hơn. APS Mesomorph APS Mesomorph có thể nói là một trong những dòng Pre-Workout có tác động mạnh mẽ nhất hiện nay. Mesomorph với công thức Pre-workout hoàn chỉnh duy nhất trên thị trường để cung cấp đầy đủ các chất được chứng minh lâm sàng an toàn 100% cùng với các thành phần in trên bao bì, thứ mà cơ thể bạn thực sự cần thiết khi bước vào buổi tập! Mesomorph không có chất độn và không bị crash giống như những sản phẩm cao Caffein khác! Mesomorph là sản phẩm đầu tiên cung cấp liều đầy đủ các thành phần hoạt động chủ chốt của nó, không phải liều một nửa thường thấy trong các loại công thức. APS Nutrition Mesomorph là một phát minh gây bùng nổ năng lượng, bơm máu mạnh mẽ, và đẩy lùi mệt mỏi. Mesomorph đại diện cho một trong những công nghệ tiên tiến nhất, nâng cao năng lượng tất cả các mục đích, tập trung, thức uống năng tập thể dục tốt nhất từng được tạo ra. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức đào tạo tất cả các mục đích đáng kinh ngạc sau đó Mesomorph được đảm bảo để cung cấp năng lượng bùng nổ, sự tập trung, và sức chịu đựng như không có gì mà bạn đã từng trải qua trước đây! Ưu điểm nổi bật: ✓ Creatine Nitrate: Một dạng creatine có thể hòa tan gấp 10 lần so với các dạng creatine khác có sẵn. ✓ Creatinol-O-Phosphate: Loại creatine này hoạt động như một chất đệm axit lactic giống như beta alanine. Điều này có nghĩa là hỗ trợ gia tăng sức bền tập luyện tốt hơn. ✓ 3.2 Grams Beta Alanine: Thành phần này giúp bạn tập luyện lâu hơn và không hề gây mệt mỏi cho cơ bắp. ✓ Citrulline Malate: Một trong những thành phần bơm máu vào cơ bắp phổ biến nhất trên thị trường. Giúp thúc đẩy lượng máu vào trong cơ bắp, giúp những khối cơ to lớn hơn bao giờ hết. ✓ Agmatine Sulfate: Thành phần này có nguồn gốc từ L-Arginine. Giúp tăng cường Oxit Nitric trong cơ thể để bơm và lưu thông máu vào cơ bắp tốt hơn. Cũng có thể giúp phục hồi sau tập luyện tốt hơn. ✓ Taurine: Tăng cường năng lượng phổ biến và tăng cường tâm trạng. Tìm thấy trong nhiều thức uống năng lượng. ✓ Methylxanthine Anhydrous ( D.M.A.A): Đây là 1 chất kích thích thần kinh não bộ giúp tăng cường sự tỉnh tảo, tập trung và hưng phấn của não bộ trong suốt 3-5 tiếng đồng hồ. USN 3XT Power USN 3XT Power là sự kế thừa hoàn hảo của dòng Pre Workout nổi tiếng 1 thời 3XT Pump. Với sự cải tiến mạnh mẽ và sự kết hợp hoàn hảo giữa các hợp chất với nhau chắc chắn sẽ giúp bạn có được 1 buổi tập trên cả sự mong đợi. Đúng như những gì sản phẩm ghi trên nhãn: ALL-IN-ONE toàn bộ các chất giúp hỗ trợ cải thiện hiệu suất tập, tăng cường độ tập trung và thúc đẩy sức bền đều được gói gọn hết vào trong USN 3XT Power. Thành phần: • Citrulline Malate 4g • Beta-Alanine 2g • Nitrosigine 500mg • L-Tyrosine 500mg • Caffeine 250mg • L-Theanine 100mg • Caffeine Malate 50mg • AstraGin 25mg Ưu điểm nổi bật: ✓ Thúc đẩy năng lượng mạnh mẽ: Bằng việc kết hợp 2 hợp chất Caffeine đó là Caffeine Anhydrous và Infinergy Caffeine Malate sẽ cung cấp cho bạn 1 nguồn năng lượng trải dài xuyên suốt của buổi tập. Giúp bạn tỉnh táo hơn và tập trung hơn trong từng sets tập luyện. ✓ Tập trung sức mạnh não bộ: Với 500mg L-Tyrosine và 100mg L-Theanine sẽ là 1 combo hoàn hảo giúp bạn cải thiện độ tập trung của não bộ đồng thời tăng cường hiệu suất tập luyện và không thể thiếu giúp giảm stress khi tập luyện ở cường độ cao. ✓ Cải thiện khả năng bơm và lưu thông máu tới cơ bắp: Đọc đến đây chắc chắn không thể không có L-Citrulline nhưng 3XT còn kết hợp với Nitrosigine để hỗ trợ việc bơm máu tới cơ bắp tốt hơn càng về lâu về dài tới cuối buổi tập, khả năng bơm máu vào cơ sẽ đạt đưỡng ngưỡng kích thích tốt nhất. ✓ Tăng sức bền: Với công thức kết hợp giữa Beta Alanine hỗ trợ sức bền kéo dài buổi tập và Astragin hỗ trợ tối đa trong việc hấp thụ các dưỡng chất trong khi tập luyện. Chắc chắn sẽ đem lại độ bền của cơ bắp đáng kinh ngạc. USN 3XT Max Energy Khác hoàn toàn so với các dòng Pre Workout khác đang có trên thị trường khi tập hợp quá nhiều chất vào hệ thần kinh của não bộ để gia tăng hiệu suất tập luyện. USN 3XT Max Energy tập trung chủ yếu vào việc vận dụng mỡ và đường trong máu để kích thích tế bào sản sinh năng lượng cực đại hỗ trợ cho việc tập luyện. Đúng với tên gọi của sản phẩm 3XT Max Energy - Là sự kết hợp của 3 tác dụng chính của sản phẩm khi sử dụng trước mỗi buổi tập: - Khả năng tập trung trước mỗi buổi tập: Caffeine và TeaCrine - Khả năng sinh nhiệt của cơ thể: Yohimbine HCl, 11-Hydroxy Yohimbine & Alpha Yohimbine - Khả năng vận chuyển máu vào trong cơ bắp: Betaine và L-Citrulline Với công thức độc quyền, 3XT Max Energy giúp bạn tối ưu hóa quá trình hiệu suất tập luyện đồng thời cung cấp nguồn sức mạnh bền bỉ kể cả khi đến cuối buổi tập hoặc trong quá trình cơ thể hoạt động trong tình trạng thiếu Oxy có nghĩa là tập tạ với cường độ cao. Thành phần: • L-Citrulline 2500mg • Caffeine 400mg • Betaine 1400mg • TeaCrine 60mg • Evodiamine 7.5mg • Yohimbine Hydrochloride 5mg • Yohimbe Extract 1.5mg • Rauwolfa vomitoria Extract 0.5mg Ưu điểm nổi bật: Điểm đặc biệt lớn nhất của 3XT Max Energy đó chính là sở hữu phức hợp Yohimbine HCl, Yohimbine Extract (as Pausinystalia Yohimbe) & Rauwolfa Vomitoria Extract (as 90% Alpha Yohimbine). Yohimbine đã được nghiên cứu có rất nhiều lợi ích cho việc bổ sung năng lượng trước khi tập luyện và đốt cháy nhiều chất béo trong cơ thể. Bởi chức năng chính của Yohimbine là sinh nhiệt và đốt cháy chất béo tạo ra năng lượng cho hoạt động của cơ thể. Với những ai chưa biết, tế bào mỡ nói chung và chất béo nói riêng là môi trường dự trữ ATP lớn nhất của cơ thể, đồng thời cơ thể chúng ta sử dụng ATP là nguồn năng lượng chính để vận động hàng ngày. Bằng việc bắt cơ thể sinh nhiệt nhiều hơn, cũng làm cho việc vận chuyển các ATP trong tế bào mỡ được vận dụng tốt hơn từ đó sử dụng được nhiều ATP hơn. Hỗ trợ trực tiếp trong quá trình tập luyện như là hiệu suất tập, sức mạnh, sự bền bỉ của cơ bắp. The Curse Mặc dù đến từ một thương hiệu có vị trí khá khiêm tốn trên thị trường dinh dưỡng thể hình, nhưng ngay từ khi ra mắt The Curse Pre Workout khiến không biết bao anh em gymers và cả các vận động viên chuyên nghiệp đứng ngồi không yên nhờ hiệu quả vượt ngoài sức mong đợi so với mức giá quá dễ chịu của mình. Với doanh số khủng bán ra mỗi ngày, The Curse nhanh chóng vươn lên trở thành một trong những Pre Workout phổ biến và được yêu thích nhất hiện nay. The Curse chinh phục khách hàng bằng bảng thành vàng với 7 hoạt chất được điều chế theo công thức độc đáo, hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn nguồn năng lượng bùng nổ, đánh bay mọi mệt mỏi, uể oải và thúc đẩy sức mạnh lên một “level” hoàn toàn mới để có thể hoàn thành những bài tập khó nhằn hơn. Bên cạnh đó, phiên bản mới The Curse cho ra mắt tới 11 hương vị khác nhau và đều được khách hàng đánh giá tốt, giúp cho bạn có nhiều lựa chọn và trải nghiệm thú vị hơn khi sử dụng sản phẩm. Ưu điểm nổi bật: - Bảng thành phần vàng với 7 hoạt chất có khả năng tác động mạnh mẽ lên cơ bắp, sức bền, tâm trạng và mức năng lượng. - Bạn đừng nghĩ hàm lượng các chất trong The Curse là quá ít và không đủ độ mạnh. Trái lại bảng thành phần được thiết kế cực kỳ vừa vặn để phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau, cho dù là nam hay nữ, người mới tập, mới sử dụng Pre Workout hay tập luyện lâu năm đều có thể sử dụng The Curse để cải thiện hiệu suất tập luyện. - Nhờ bảng thành phần vừa đủ, The Curse giúp hạn chế tối đa tác dụng phụ có thể gặp phải trong quá trình sử dụng mà hiệu quả vẫn không hề thua kém, thậm chí là cao hơn rất nhiều đối thủ khác. Không phải ngẫu nhiên một sản phẩm thuộc thương hiệu nhỏ lại trở nên nổi tiếng đến như vậy. - Hương vị đa dạng (11 vị), thơm ngon, tự nhiên, rât vừa miệng và không quá ngọt. - Và cuối cùng, The Curse có mức giá cực kỳ phải chăng. Chỉ với hơn 10k/serving, bạn đã sở hữu trong tay một trong những sản phẩm hỗ trợ sức mạnh bán chạy nhất hiện nay. Cellucor C4 OriginaI C4 Original là pre workout đến từ thuộc thương hiệu Cellucor, rất phù hợp cho những người mới bắt đầu sử dụng những sản phẩm tăng sức mạnh. Nếu bạn đang bắt đầu những chuỗi ngày thay đổi vóc dáng, hoặc đang phấn đấu để đạt được tới cấp độ tập luyện tiếp theo, thì chắc chắn C4 Original sẽ là người bạn đồng hành đánh tin cậy, giúp bạn mở khóa toàn bộ sức mạnh bên trong cơ thể. C4 Original cung cấp nguồn năng lượng bùng nổ, đánh bay mọi mệt mỏi đồng thời giúp bạn tăng cường tâp trung cao độ. Bạn sẽ có cảm giác thôi thúc mạnh mẽ để hoàn thành bất cứ thử thách nào trong phòng tập. C4 Original xứng đáng đạt vị trí #1 Pre-workout tại Mỹ. Sản phẩm dựa trên nền tảng của C4 Classic với bảng thành phần cải tiến, thiết kế bao bì mới sang trọng và sự đổi mới về hương vị, đảm bảo mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng. Thành phần: • Beta Alanine 1.6g • Creatine 1g • Arginine 1g • Caffeine 150mg • Vitamin C, B3, B6, B9, B12 • L-Tyrosine, TeaCrine Ưu điểm nổi bật: ✓ Hàm lượng Caffeine lên đến 150mg giúp bạn trở nên tỉnh táo hơn sau một ngày tập việc mệt mỏi, tập trung cao độ để có thể hoàn thành những bài tập tốt hơn. ✓ 1g creatine trong C4 Original sẽ mang đến cho bạn một sức mạnh tuyệt vời để có thể đương đầu với những bài tập tạ nặng trong những ngày bulking mệt mỏi. ✓ 1g Arginine AKG giúp tuần hoàn máu tốt hơn, tăng tốc độ dòng chảy của máu và giúp cơ thể bạn trở nên bùng nổ đầy sung mãn. ✓ Các acid amin giúp cơ thể tập luyện bền bỉ và phục hồi với tốc độ tốt hơn bao giờ hết. Bạn sẽ không cảm thấy quá mệt mỏi với những hiệp tạ, những bài cardio hay cả những ngày Romanian deadlift kinh khủng. ✓ Ngoài ra, C4 Original còn sở hữu nhiều Vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin C, vitamin B6 và B12, giúp bạn minh mẫn hơn bao giờ hết. Cellucor C4 Ultimate Tiếp nối thành công của C4 Original - pre workout bán chạy nhất hành tinh, Cellucor đã ra mắt siêu phẩm C4 Ultimate với nhiều thành phần hơn, hàm lượng cao hơn. C4 Ultimate là dòng C4 mạnh nhất của Cellucor. Sản phẩm phù hợp với những ai mong muốn có một sức mạnh bùng nổ trong phòng tập - những người không ngại thử thách và muốn phá vỡ giới hạn của bản thân. C4 Ultimate được nghiên cứu sản xuất với các thành phần mạnh mẽ cho bạn một nguồn năng lượng cực đại để sẵn sàng với mọi cuộc chiến trong phòng tập. C4 Ultimate mang đến trải nghiệm tuyệt vời với tác dụng thúc đẩy năng lượng tối đa, bơm cơ cực đại, tăng sức bền, hiệu suất và sự tập trung. Công thức maxed-out này cũng giúp cải thiện tâm trạng, tăng cường tỉnh táo, tập trung để phá vỡ giới hạn cuối cùng. Ưu điểm nổi bật: ✓ Là dòng Pre workout mạnh nhất của Cellucor. ✓ Bảng thành phần vàng với hơn 20 chất đều có tác động đáng kể lên năng lượng và cơ bắp. ✓ Hàm lượng cao Citrulline Malate và Caffeine mang đến nguồn năng lượng bùng nổ. ✓ Công thức C4® Ultimate Energy & Focus Blend độc quyền đã được cấp bằng sáng chế - thứ đã làm nên thành công của C4 Ultimate. ✓ Không chứa chất cấm, hương liệu và phẩm màu ✓ 5 hương vị tự nhiên, thơm ngon. ✓ Dạng bột tiện lợi, dễ hòa tan. KẾT LUẬN: Trên đây gợi ý của Gymstore về Top 10 Pre Workout tốt nhất hiện nay. Mỗi năm có tới hàng trăm sản phẩm mới ra đời nhưng những Pre Workout trên vẫn giữ một vị thế vững trãi trên thị trường và ngày càng được nhiều khách hàng yêu thích. Hy vọng qua bài viết trên, bạn sẽ sớm lựa chọn được hũ Pre Workout phù hợp với mình.
Đón mừng một mùa Trung Thu nữa lại về, để mùa Trăng Rằm Tháng 8 năm nay của mọi người thêm phần trọn vẹn, Gymstore tặng bạn các chương trình ưu đãi cực shock trên Website: Gymstore.vn Từ ngày 28/09/2023 tới ngày 30/09/2023 - Gymstore mở tiệc PHÁ CỖ với hàng ngàn sản phẩm được áp dụng giảm giá trên hệ thống Website Gymstore.vn đi kèm với đó là rất nhiều chương trình ưu đãi khác: MÂM 1: TOÀN BỘ SẢN PHẨM Gymstore tặng bạn MÃ GIẢM GIÁ: GS08 với mức chiết khấu 8% TOÀN BỘ TẤT CẢ CÁC SẢN PHẨM. Lưu ý: Ngoại trừ các sản phẩm đã được chiếu khấu cực SÂU sẽ không được Add mã giảm giá. MÂM 2: COMBO ĐỘC QUYỀN COMBO 1 Ra mắt COMBO TĂNG CƠ ĐỘC QUYỀN siêu chất tới từ hãng PVL - Pure Vital Labs với chương trình: Khi mua PVL ISO GOLD 5LBS bạn sẽ được mua PVL CREATINE X8 với giá 199k Tiệt kiệm lên tới 450k Mua ngay Combo tại đây: PVL Iso Gold + Creatine X8 COMBO 2 Mừng ra mắt SIÊU PHẨM Creatine X8 của Pure Vital Labs, Gymstore dành tặng 100 suất COMBO MUA 1 TẶNG 1 đối với sản phẩm PVL Creatine X8 Tiệm kiệm ngay 650k để sở hữu SIÊU PHẨM CREATINE X8 Đôi nét về siêu phẩm mới lên kệ PVL Creatine X8: • Tăng cường hiệu suất tập luyện tối đa • Bổ sung Creatine Monohydrate hấp thụ nhanh • Công thức CSM hỗ trợ tăng cường sản xuất Creatine tự nhiên • Bổ sung thêm BCAA tăng khả năng tổng hợp Protein • KHÔNG màu hoặc hương vị nhân tạo • Công thức SẠCH, thành phần chất lượng • Được kiểm định bởi Informed Choice • Đạt tiêu chuẩn GMP Mua ngay Combo tại đây: PVL Creatine X8 MÂM 3: DEAL HOT SIÊU SALE SẢN PHẨM CHỐNG OXY HÓA TỐI ƯU NHẤT Siêu Sale các sản phẩm Astaxanthin đang có tại Gymstore.vn với mức giá vô cùng SHOCK với phần trăm chiết khấu lên tới 18%. List các sản phẩm Astaxanthin được giảm giá SHOCK: - Now Extra Astaxanthin - Now Astaxanthin 4mg - Nutricost Astaxanthin 12mg => Mua ngay các sản phẩm chống Oxy hóa đang được giảm giá SHOCK tại đây: Astaxanthin
Omega 3 là axit béo có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe nên thường được lựa chọn để bổ sung hàng ngày. Vậy uống mấy viên Omega 3 mỗi ngày là hợp lý? Cùng tìm hiểu về liều dùng Omega 3 chuẩn trong bài viết dưới đây. OMEGA 3 LÀ GÌ? Trước khi làm rõ “uống mấy viên Omega 3 mỗi ngày?” chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem Omega 3 là gì nhé! Omega 3 là một họ axit béo thiết yếu tốt, đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó là thành phần quan trọng của màng tế bào và có ảnh hưởng đến hoạt động của tim, phổi, hệ thống miễn dịch, hormone. Một số tác dụng tiêu biểu của Omega 3 gồm: • Cải thiện sức khỏe đôi mắt • Giảm nguy cơ mắc bệnh tim • Giảm chất béo trong gan • Hỗ trợ chống lại bệnh trầm cảm • Chống viêm • Hỗ trợ đẩy lùi suy giảm nhận thức do tuổi tác • Cải thiện sức khỏe xương khớp • Cải thiện giấc ngủ • Thúc đẩy phát triển não bộ ở trẻ sơ sinh • Giảm mất cơ do tuổi tác Cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất Omega nên cần bổ sung axit béo này từ thực phẩm nạp vào hàng ngày. Có 3 loại axit béo Omega 3 quan trọng là ALA (axit alpha-linolenic), EPA (axit eicosapentaenoic) và DHA (axit docosahexaenoic). Trong đó, ALA chủ yếu xuất hiện trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật còn EPA và DHA lại có nhiều trong các loại cá nước lạnh (cá hồi, cá thu…) và 1 số loại hạt như: hạt lanh, hạt chia, tảo biển… Nếu bạn không có thói quen dùng các loại thực phẩm trên hàng ngày thì nên nạp đủ nhu cầu Omega 3 từ nguồn khác, ví dụ như viên uống dầu cá Omega 3. => Tìm hiểu thêm về: Tác dụng của Omega 3 LIỀU DÙNG OMEGA 3 CHUẨN ĐƯỢC ÁP DỤNG NHIỀU NHẤT HIỆN NAY Nhu cầu Omega 3 hàng này của mỗi người sẽ khác nhau tùy vào độ tuổi, giới tính cũng như các yếu tố sức khỏe khác. Hiện nay, không có khuyến nghị cụ thể về việc nên uống bao nhiêu viên dầu cá mỗi ngày. Bởi vì hàm lượng dinh dưỡng, cụ thể là 2 axit béo Omega 3 EPA và DHA trong từng sản phẩm sẽ khác nhau. Tuy vậy, bạn có thể dựa vào hàm lượng EPA và DHA trên nhãn thực phẩm bổ sung để tính ra Omega 3 ngày uống mấy viên. Theo Tổ chức Y tế Thế giới WHO, liều dùng Omega 3 cho người trưởng thành khỏe mạnh là tối thiểu 250mg và tối đa 5000mg (hỗn hợp DHA và EPA) mỗi ngày. Trong đó, liều lượng Omega 3 đảm bảo an toàn và đem lại hiệu quả tốt nhất cho cơ thể là 3000 mg. Một số tình trạng sức khỏe nhất định có thể sử dụng nhiều Omega 3 hơn khuyến nghị nhưng cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước. Khi mua các thực phẩm bổ sung Omega 3, bạn cần đọc kỹ thông tin về thành phần trên vỏ để xác định được lượng DHA và EPA sản phẩm cung cấp. Thông thường, 1000mg dầu cá có thể chứa khoảng 300mg hỗn hợp EPA và DHA. Tùy vào hàm lượng trong một khẩu phần mà bạn có thể cần uống đến 8 viên để đủ liều lượng khuyến nghị. NÊN UỐNG MẤY VIÊN OMEGA 3 MỖI NGÀY? Bên cạnh liều dùng Omega 3 tiêu chuẩn dành cho người khỏe mạnh thì uống mấy viên Omega 3 mỗi ngày theo từng tình trạng sức khỏe cũng là vấn đề cần được quan tâm. Cụ thể: NGƯỜI MẮC BỆNH TIM UỐNG MẤY VIÊN OMEGA 3 MỖI NGÀY? Kết quả nghiên cứu khoa học trên 11000 người dùng ở nhiều lứa tuổi khác nhau cho thấy việc sử dụng kết hợp 850mg EPA và DHA mỗi ngày trong 3,5 năm có thể giảm 25% các cơn đau tim và 45% nguy có đột tử do các biến chứng của bệnh tim mạch. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), những người đang bị bệnh tim mạch hoặc có tiền sử mắc bệnh tim mạch nên dùng Omega 3 có chứa EPA, DHA. Cần nhiều nghiên cứu hơn để đưa ra con số về liều dùng lí tưởng nhưng đa số các nghiên cứu đều khuyến cáo 1000mg mỗi ngày. Với những người có chất béo trung tính cao, AHA khuyến cáo hàm lượng Omega 3 mỗi ngày là 4000mg. Theo hàm lượng này, bạn có thể dễ dàng tính được người bệnh tim uống mấy viên Omega 3 mỗi ngày. TRẦM CẢM, RỐI LOẠN LO ÂU UỐNG MẤY VIÊN OMEGA 3 MỖI NGÀY? Bổ sung Omega 3 liều dùng cao có thể cải thiện các triệu chứng của bệnh trầm cảm, rối loạn lo âu. Theo nghiên cứu, liều dùng Omega-3 cho những đối tượng này dao động từ 200 – 2200 mg mỗi ngày. Trong trường hợp trầm cảm và rối loạn lo âu, người dùng nên ưu tiên bổ sung lượng EPA cao hơn so với lượng DHA. Với hàm lượng EPA và DHA như trên, bạn hãy đọc kỹ nhãn thực phẩm bổ sung để xác định Omega 3 1000mg ngày uống mấy viên. BỆNH UNG THƯ UỐNG MẤY VIÊN OMEGA 3 MỖI NGÀY? Có nhiều nghiên cứu cho kết quả về tác dụng tích cực của việc bổ sung Omega 3 đối người mắc 1 số bệnh ung thư như ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư ruột kết,… Cụ thể, bổ sung Omega 3 và vitamin D giúp tăng khả năng tiêu diệt tế bào ung thư vú. Còn với ung thư tuyến tiền liệt bổ sung Omega 3 giúp giảm tỷ lệ tử vong. Liều dùng Omega 3 hiệu quả cho người bệnh ung thư là từ 200 - 4000mg, nhưng con số cụ thể dành cho từng loại bệnh ung thư sẽ khác nhau. Để an toàn, người bệnh ung thư nên xác định Omega 3 ngày uống mấy viên theo liều tiêu chuẩn 3000mg và trao đổi với bác sĩ trước khi sử dụng. TRẺ EM, PHỤ NỮ ĐANG MANG THAI VÀ CHO CON BÚ UỐNG MẤY VIÊN OMEGA 3 MỖI NGÀY? Việc bổ sung Omega 3 trong thời gian mang thai giúp giảm các triệu chứng khó chịu trong thai kỳ, đồng thời cung cấp đủ Omega 3 để cả mẹ và bé khỏe mạnh. Bên cạnh đó, Omega 3 cũng góp phần quan trọng giúp trẻ phát triển trí não, thị lực trong những năm đầu đời. Cụ thể, phụ nữ mang thai và cho con bú được khuyến cáo bổ sung thêm 300mg tổng lượng EPA và DHA trong đó, DHA chiếm 200mg DHA. Còn trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ được khuyến cáo như sau: • Trẻ sơ sinh đến dưới 1 tuổi nên bổ sung 500mg tổng lượng Omega 3 (từ sữa mẹ hoặc sữa công thức) mỗi ngày. • Trẻ 1 - 3 tuổi nên bổ sung 700mg tổng lượng Omega 3 mỗi ngày. • Trẻ 4 - 8 tuổi nên bổ sung 900mg Omega, trong đó có 200 - 250mg EPA + DHA, mỗi ngày. • Trẻ 9 - 13 tuổi nên bổ sung 1000mg Omega 3 với bé gái và 1200mg Omega 3 với bé trai, mỗi ngày. • Từ 14 - 18 tuổi nên bổ sung 1100 mg Omega 3 với bé gái và 1600mg Omega 3 với bé trai, mỗi ngày. UỐNG MẤY VIÊN OMEGA 3 MỖI NGÀY LÀ QUÁ NHIỀU? Vì hàm lượng Omega 3 trong từng loại thực phẩm bổ sung khác nhau nên không có khuyến cáo cụ thể về việc uống mấy viên Omega 3 mỗi ngày là quá liều. Theo FDA và Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA) nếu số viên Omega 3 mà bạn uống mỗi ngày có tổng hàm lượng EPA và DHA quá 5000mg thì có thể gây ra nhiều phản ứng phụ nguy hiểm. Hơn nữa liều lượng này không thật sự cần thiết với hầu hết mọi người, nó cũng chưa được chứng minh là có thể mang lại lợi ích sức khỏe nào vượt trội hơn các liều dùng khác. TÁC HẠI KHI DÙNG OMEGA 3 QUÁ LIỀU Omega 3 đem đến nhiều lợi ích tuyệt vời, tuy nhiên điều này không có nghĩa là sử dụng nó ở liều lượng cao trong 1 thời gian dài tốt cho sức khỏe. Việc sử dụng liều dùng Omega 3 quá mức cho phép có thể dẫn đến những tác dụng phụ như: • Loãng máu, chảy máu cam • Mất ngủ • Tiêu chảy • Đầy hơi, khó tiêu, trào ngược • Ngộ độc vitamin A Bên cạnh đó, sử dụng Omega 3 trong thời gian dài, không có các khoảng nghỉ có thể làm giảm chức năng của hệ thống miễn dịch vì nó làm giảm các phản ứng viêm. Trên đây là toàn bộ nội dung trả lời cho câu hỏi uống mấy viên Omega 3 mỗi ngày cũng như cung cấp thông tin về liều dùng Omega 3. Hi vọng những nội dung này sẽ có ích và giúp bạn sử dụng thực phẩm bổ sung Omega 3 hiệu quả và an toàn.
Omega 3, Omega 6 và Omega 9 đều là những axit béo có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng xuất hiện trong thực phẩm bổ sung ở 2 dạng phổ biến là Omega 3 và Omega 3-6-9. Vậy Omega 3 và Omega 3-6-9 loại nào tốt hơn? Nên uống Omega 3 hay Omega 369? Tất cả sẽ được giải đáp ngay trong bài viết dưới đây. OMEGA 3, OMEGA 6, OMEGA 9 LÀ GÌ? Trước khi đi làm rõ Omega 3 và Omega 3-6-9 loại nào tốt hơn, chúng ta cùng tìm hiểu Omega 3, Omega 6 và Omega 9 là gì nhé! Omega 3, Omega 6 và Omega 9 đều là những axit béo không bão hòa tốt cho sức khỏe. Omega 3 và Omega 6 là chất béo thiết yếu cơ thể không thể tự tổng hợp mà phải lấy từ thức ăn còn Omega 9 có thể tự tổng hợp nhưng hàm lượng không cao. Omega 3 Axit béo omega 3 là chất béo không bão hòa đa có cấu trúc phân tử gồm nhiều liên kết đôi. Trong đó liên kết đôi cuối cùng ở vị trí thứ 3, tính từ đuôi của chuỗi. Omega 3 có nhiều trong các loại cá nước lạnh (cá hồi, cá trích, cá thu…) quả óc chó và các loại hạt như chia, lanh cùng dầu của chúng. Có 3 loại Omega 3 quan trọng là ALA (axit alpha-linolenic), DHA (axit docosahexaenoic) và EPA (axit eicosapentaenoic). Omega 3 đem đến nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời như: • Tăng cường sức khỏe tim mạch: Omega 3 có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim thông qua việc kiểm soát mức cholesterol, chất béo trung tính và huyết áp. Nó cũng hỗ trợ giảm hình thành cục máu đông cũng như mảng bám trên thành mạch, từ đó giúp trái tim khỏe mạnh hơn. • Hỗ trợ sức khỏe tinh thần: Bổ sung omega 3 đã được chứng minh là có thể kiểm soát và cải thiện các triệu chứng trầm cảm, rối loạn lo âu và rối loạn tâm thần. • Tốt cho đôi mắt: Chất béo omega 3 mà cụ thể là DHA có thể giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng - một trong những nguyên nhân gây mù lòa vĩnh viễn. • Giảm trong mỡ gan: Nghiên cứu ban đầu cho thấy rằng tiêu thụ omega 3 làm giảm mức chất béo trung tính, tăng mức HDL tốt giúp giảm mỡ trong gan. • Hỗ trợ phát triển trí não trẻ sơ sinh: Omega 3 là thành phần quan trọng giúp phát triển não bộ thai nhi, trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ trong những năm đầu đời. • Chống viêm: Axit béo thiết yếu Omega 3 có thể giảm sản xuất các phân tử liên quan đến chứng viêm, từ đó chống viêm và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. => Tìm hiểu thêm về: Tác dụng của Omega 3 Omega 6 Giống như omega 3, omega 6 cũng là axit béo không bão hòa đa nhưng liên kết đôi cuối cùng trong phân tử nằm ở vị trí thứ 6, tính từ phân tử cacbon cuối chuỗi. Axit béo Omega 6 có nhiều trong ngũ cốc, dầu thực vật (dầu cải, hướng dương, đậu nành…), đồ ăn nhanh (khoai tây chiên, bỏng ngô…) sữa trứng và tất cả các loại thịt. Hai axit béo Omega 6 quan trọng nhất là CLA và GLA. GLA khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành DGLA có tác dụng giảm các triệu chứng viêm trong khi CLA có thể giảm khối lượng chất béo. Omega 6 còn có tác dụng giảm đau thần kinh, phòng ngừa các vấn đề tim mạch và bảo vệ sức khỏe xương khớp. Tác dụng này có phần hơi tương tự Omega 3 nhưng khác ở chỗ nó có thể gây viêm nếu bổ sung quá nhiều. Omega 9 Khác với Omega 3 và 6, Omega 9 là axit béo bão hòa đơn. Nó cũng cần thiết cho hoạt động của cơ thể nhưng không phải là axit béo thiết yếu do cơ thể có thể tự tổng hợp. Omega 9 được tìm thấy khá nhiều trong dầu ô liu, 1 số loại dầu thực vật và hạt. Axit béo Omega 9 quan trọng nhất là axit Oleic, có tác dụng duy trì hoạt động của động mạch tim. Ngoài ra, nó cũng giúp kiểm soát mức đường huyết, cải thiện tâm trạng và chống lại bệnh Alzheimer… OMEGA 3 VÀ OMEGA 3 – 6 – 9 LOẠI NÀO TỐT HƠN? Cả Omega 3, Omega 6 và Omega 9 đều là những chất béo quan trọng và tốt cho sức khỏe. Chúng được sản xuất thành thực phẩm bổ sung với 2 dạng phổ biến là Omega 3 và Omega 3-6-9. Điều này khiến cho nhiều người phải thắc mắc “Omega 369 loại nào tốt?” hay chính xác hơn là “Omega 3 và Omega 3-6-9 loại nào tốt hơn?”. Xét về tổng thể omega 3 là tốt hơn ở những điểm sau: • Trong 3 axit béo Omega 3,6,9, Omega 3 có tác dụng vượt trội hơn cả. Nó cần thiết cho hoạt động của nhiều bộ phận quan trọng như tim, mắt, não và quá trình trao đổi chất. Omega 6 và 9 cũng cần thiết nhưng tác dụng của chúng ít hơn và hầu như chúng có tác dụng gì, Omega 3 cũng có tác dụng đó. • Trong thực phẩm bổ sung Omega 3 và thực phẩm bổ sung Omega 3-6-9 cùng có Omega 3. Tuy vậy hàm lượng có sự chênh lệch khá lớn, lượng Omega 3 trong các thực phẩm bổ sung Omega 3-6-9 cực thấp và chủ yếu là loại ít hữu ích hơn - ALA. • Axit béo omega 3 quan trọng vì nếu bổ sung nó ít hơn Omega 6 thì có thể gây ra các phản ứng viêm. Quá nhiều Omega 6 chính là nguyên nhân gây ra nhiều vấn đề sức khỏe do viêm như viêm khớp dạng thấp, tiểu đường,… • Các chuyên gia khuyến nghị nên tiêu thụ thực phẩm giàu Omega 3 nhưng lại cần hạn chế bổ sung Omega bởi vì chúng có thể gây viêm nếu dùng quá nhiều. Trong thực đơn hàng ngày rất phổ biến Omega 6 nên hầu như rất ít người thiếu axit này. Còn Omega 9 thì cơ thể có thể tự tổng hợp nên không cần cung cấp dưới dạng thực phẩm bổ sung. Tổng hợp lại chúng ta cũng có thể dễ dàng trả lời cho câu hỏi omega 3 và omega 3-6-9 loại nào tốt hơn. Chúng đều có lợi cho sức khỏe nhưng Omega 3 vượt trội hơn nên bạn chỉ cần bổ sung loại axit này là đã nhận được nhiều lợi ích hơn. NÊN DÙNG OMEGA 3 HAY OMEGA 3-6-9 Bên cạnh thắc mắc Omega 3 và Omega 3-6-9 loại nào tốt thì việc nên uống Omega 3 hay 369 cũng rất được quan tâm. Thực tế, vẫn cần cân nhắc dựa vào nhu cầu sức khỏe xem cơ thể chúng ta đang thiếu dưỡng chất nào để bổ sung. Nhưng bạn nên ưu tiên dùng Omega 3 vì những lý do sau: THỰC ĐƠN HÀNG NGÀY CÓ ĐỦ OMEGA 6 Như đã chia sẻ, Omega 6 là chất dinh dưỡng thiết yếu cơ thể không thể tự tổng hợp được. Chúng ta cần nạp Omega 6 từ thức ăn nhưng nó phổ biến đến mức gần như rất hiếm người bị thiếu axit béo này. Bởi vì chế độ ăn uống hiện đại rất giàu Omega 6 và cả người ăn chay hay thuần chay cũng dễ dàng nạp lượng Omega 6 trên mức cần thiết. Omega 6 xuất hiện trong nhiều loại thực phẩm, cả nguồn gốc thực vật và động vật như: ngũ cốc, dầu thực vật, các loại hạt, ngũ cốc, bánh mì, sữa, trứng và thịt. Thay vì thiếu hụt, chúng ta đang ăn quá nhiều Omega 6. Đây chính là lý do đầu tiên khiến chúng ta cần tránh bổ sung 3-6-9. MẤT CÂN BẰNG OMEGA 3 : OMEGA 6 KHÔNG TỐT CHO SỨC KHỎE Omega 6 là axit béo thiết yêu mà cơ thể cần nhưng không có nghĩa là bổ sung càng nhiều càng tốt. Thực tế lại ngược lại. Cơ thể chúng ta có thể xử lý tỷ lệ 1:1 giữa axit béo Omega 3 và Omega 6. Tuy nhiên, tỷ lệ thực tế mà người bình thường đang xử lý lên đến 1:20, tức là chúng ta đang ăn lượng Omega 6 gấp 20 lần lượng Omega cơ thể có thể xử lý. Axit linoleic (Omega 6) với số lượng lớn là nguyên nhân gây viêm và đây không phải là phản ứng tốt. Phản ứng viêm là nguyên nhân gây ra nhiều loại bệnh mãn tính như: • Bệnh tim mạch • Đột quỵ • Bệnh tiểu đường loại 2 • Béo phì • Hội chứng ruột kích thích • Viêm khớp dạng thấp • Một số dạng ung thư Không giống như Omega 6, Omega 3 có thể chống viêm và giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác động của tình trạng viêm tế bào và bệnh tật. Tuy nhiên, Omega 3 và Omega 6 có cấu trúc hóa học tương đồng và cạnh tranh các loại enzyme tiêu hóa giống nhau. Điều này có nghĩa là nếu chúng ta bổ sung omega 6 gấp 20 lần Omega 3 thì Omega 6 sẽ được hấp thụ nhiều hơn, tràn ngập trong cơ thể và làm mất đi lợi ích chống viêm. Vì vậy, câu hỏi đặt ra là - tại sao chúng ta lại cần tăng mức Omega-6 vốn đã cao của mình bằng cách bổ sung hỗn hợp 3-6-9? Tốt hơn hết, bạn nên tìm cách cân bằng tỷ lệ Omega 3: Omega 6 đến gần mức 1:1 bằng cách tăng lượng Omega 3 và giảm lượng Omega 6. OMEGA 9 KHÔNG CẦN BỔ SUNG BẰNG TPBS Omega 3 và 6 được coi là thiết yếu vì cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất mà phải nạp chúng từ chế độ ăn uống hàng ngày. Nhưng Omega 9 thì không vì cơ thể có thể tự sản xuất chúng như những chất dinh dưỡng khác. Bên cạnh đó, chất dinh dưỡng này cũng dễ nạp đủ bởi vì các nguồn thực phẩm như dầu ô liu, dầu hướng dương, quả bơ và đậu nành rất giàu Omega 9. Vì vậy, nếu Omega 9 được cơ thể tạo ra và phổ biến trong thực phẩm, thì việc bổ sung thêm dưới dạng thực phẩm bổ sung là không cần thiết. OMEGA 369 CÓ QUÁ ÍT OMEGA 3 Trong các chất bổ sung Omega 3-6-9, Omega 3 là hữu ích nhất. Chúng cũng khó để nạp được hơn Omega 6 và 9, đặc biệt là với những người không ăn nhiều cá béo. Nhưng nếu bạn tìm cách bổ sung nó từ nguồn Omega 3 trong Omega 3-6-9 thì bạn đã lầm. Bởi vì trong thực phẩm bổ sung 3-6-9 thường có rất nhiều Omega 6 và 9 vì loại dầu có thành phần này rẻ hơn Omega 3. Không chỉ vậy, dạng bổ sung nó còn là ALA từ thực vật - loại có lợi ích sức khỏe ít hơn EPA và DHA có trong dầu cá. ALA không hữu ích lắm vì cơ thể con người không thể sử dụng trực tiếp ALA. Chúng ta phải chuyển hóa ALA thành DHA và EPA hữu ích và chịu trách nhiệm cho hầu hết lợi ích sức khỏe của Omega 3. Nhưng tỷ lệ chuyển đổi rất thấp chỉ 2 - 10% ALA bạn ăn có thể trở thành EPA và DHA. Vì vậy, lựa chọn tốt hơn là sử dụng thực phẩm bổ sung Omega 3. NGUỒN THỰC PHẨM GIÀU OMEGA 3-6-9 Bây giờ chắc hẳn bạn đã viết Omega 3 và Omega 3-6-9 loại nào tốt hơn cũng như có lựa chọn giữa Omega 3 và Omega 369. Vậy bạn đã biết nên bổ sung chúng từ đâu chưa? Câu trả lời sẽ xuất hiện ngay sau đây: Nguồn cung cấp omega 3 tốt nhất, đặc biệt là EPA và DHA, là cá có dầu và các thực phẩm biển khác như tảo, dầu tảo. Theo một nghiên cứu, mỗi ngày bạn cần tiêu thụ tối thiểu 250 mg tổng lượng EPA và DHA để đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Nếu bạn không thể ăn cá hoặc tảo để nạp đủ EPA và DHA thì có thể tham khảo các thực phẩm bổ sung Omega 3. Với Omega 6 nhu cầu của cơ thể là 17g với nam và 12g với nữ (trưởng thành) theo khuyến nghị của Ủy ban Thực phẩm và Dinh dưỡng của Viện Y học Hoa Kỳ. Nguồn thực phẩm tốt cung cấp axit béo omega 6 là dầu đậu nành, quả óc chó, hạt hướng dương, hạt điều, dầu ngô, hạnh nhân và sốt mayonnaise. Còn Omega 9 thường được tìm thấy trong các loại hạt, dầu, quả hạch và rau. Vì chúng không phải axit béo thiết yếu nên không có khuyên nghị nghiêm ngặt về lượng tiêu thụ. Bạn có thể bổ sung omega 9 bằng các thực phẩm dầu ô liu, quả óc chó, dầu hạnh nhân, dầu hạt điều, dầu đậu phộng, hạnh nhân, hạt điều và dầu bơ. => Tham khảo ngay những nguồn dầu cá siêu chất lượng tại đây: Dầu cá Omega 3 CÁCH BỔ SUNG CÂN BẰNG OMEGA 3-6-9 Omega 3 là axit béo mang đến nhiều lợi ích sức khỏe và nên được bổ sung hàng ngày. Song nếu bạn muốn bổ sung đồng thời Omega 3-6-9 thì cần lưu ý tỉ lệ cân bằng theo các cách sau: • Lựa chọn loại omega-3-6-9 có tỷ lệ các axit béo phù hợp như 2-1-1 đối với các thành phần omega 3, omega 6, omega 9 tương ứng. Nghĩa là chọn loại có hàm lượng Omega 3 cao nhất, lí tưởng là 0,3g mỗi khẩu phần. • Nên tập trung vào việc cân bằng Omega 3-6-9 trong chế độ ăn bằng việc giảm lượng Omega 6 tiêu thụ từ các loại dầu tinh luyện cũng như đồ chiên rán. Đồng thời tăng cường Omega 3 bằng cách ăn ít nhất 2 phần cá béo mỗi tuần. Trên đây là toàn bộ thông tin giải đáp cho câu hỏi “Omega 3 và Omega 3-6-9 loại nào tốt hơn”. Hi vọng những nội dung này sẽ có ích với bạn.
Các món ăn chế biến từ thịt vịt đều rất phổ biến và được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, dinh dưỡng. Vậy bạn có biết thịt vịt bao nhiêu calo? Giá trị dinh dưỡng trong thịt vịt như thế nào và liệu ăn thịt vịt có béo không? Cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé! 100G THỊT VỊT BAO NHIÊU CALO? Thịt vịt là món ăn quen thuộc trong nhiều bữa ăn gia đình. Thế nên thịt vịt bao nhiêu calo cũng là thắc mắc được nhiều người quan tâm. Theo nghiên cứu dinh dưỡng, 100g thịt vịt nuôi có cả da sẽ cung cấp: • 337 calo • 19g protein • 28g chất béo Thực tế, thịt vịt nhiều chất béo nhưng chủ yếu bám ở phần da, vì vậy khi bạn loại bỏ da, lượng calo trong thịt vịt sẽ giảm đi. Bên cạnh đó, calo trong thịt vịt còn có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chúng ta chế biến nó. 100g thịt vịt luộc bao nhiêu calo? 100g thịt vịt luộc không thêm gia vị sẽ không làm thay đổi lượng calo, nghĩa là nó vẫn chứa 337 calo. Ăn thịt vịt luộc sẽ giúp bạn kiểm soát calo nạp vào tốt hơn nên rất phù hợp với người đang trong quá trình giảm cân. Thế nhưng cần lưu ý nếu bạn ăn thêm gia vị thì lượng calo sẽ tăng đấy nhé! 100g thịt vịt quay bao nhiêu calo? Vịt quay là món ăn được yêu thích và thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình, tiệc tùng, tụ họp… Nó được tẩm ướp với rất nhiều gia vị như nước tương, dầu ăn, mật ong… nên có lượng calo cao hơn thịt vịt luộc. Cụ thể 100g thịt vịt quay cung cấp cho bạn lượng calo là 387.5 calo. Với lượng calo cao như vậy, thịt vịt quay rất khó để cân đối trong thực đơn của những người đang có nhu cầu giảm cân, siết mỡ. 100g thịt vịt nướng bao nhiêu calo? Vịt nướng được được làm chín trực tiếp trên lửa nên có thể giảm bớt phần nào chất béo trong thịt. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, calo trong món vịt nướng khoảng 340. Trong đó phần da vịt vẫn chiếm lượng calo lớn khoảng 210 calo. 100g thịt vịt rang muối bao nhiêu calo? Thịt vịt rang muối được tẩm ướp với nhiều gia vị nên lượng calo cũng không hề thấp. 100g thịt vịt rang muối có chứa lượng calo khoảng 354 calo. Đây GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA THỊT VỊT Chúng ta đã biết thịt vịt bao nhiêu calo ở trên, vậy giá trị dinh dưỡng thì thế nào? Thịt vịt chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein, canxi, sắt, phốt pho, cùng các loại vitamin như vitamin D, E, B1, A…Cụ thể: Giá trị dinh dưỡng 100g Calo (kcal) 337 Protein 19g Carbohydrate 0g Fiber 0g Sugar 0g Fat 28g Cholesterol 84mg Kali 204mg Iron 2.7mg Vitamin B6 0.2mg Vitamin B12 0.3μg Magie 16mg Calcium 11mg Vitamin D 3IU Protein trong thịt vịt Thịt vịt là một nguồn protein hoàn chỉnh với đầy đủ 9 loại axit amin thiết yếu cho hoạt động hàng ngày của các tổ chức trong cơ thể. Mỗi 100g thịt vịt cả da sẽ mang đến cho bạn 19g protein còn nếu chỉ có thịt vịt nạc thì lượng protein lên đến 23,5g. Protein trong thịt vịt tuy không cao bằng thịt bò, lợn nhưng cũng là một nguồn protein chất lượng để xây dựng và phát triển cơ bắp. Vì vậy ăn thịt vịt sẽ đem đến nhiều lợi ích cho người tập luyện thể hình, thể dục, thể thao. Ngoài ra, da vịt còn rất giàu glycine - axit amin thiết yếu có điều kiện giúp ngủ ngon hơn và thúc đẩy quá trình làm lành vết thương. 100g thịt vịt cả da có thể mang đến khoảng 1614mg glycine. Chất béo trong thịt vịt Vịt có lớp mỡ dày nằm giữa da và thịt, vì vậy hàm lượng chất béo trong thịt vịt tương đối cao. 100g thịt vịt cung cấp đến 28g chất béo, chiếm tỷ lệ lớn trong lượng calo từ thịt vịt. Dù vậy, phần lớn chất béo trong thịt vịt là chất béo không bão hòa lành mạnh và ít gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Bên cạnh đó, trong quá trình chế biến, lượng chất béo trong thịt vịt cũng giảm đi khá nhiều. Bạn càng nấu chín kỹ thì lượng chất béo càng giảm nhiều. Bạn cũng có thể loại bỏ lớp da vịt khi ăn để giảm lượng chất béo nạp vào cơ thể. Ngoài ra, các phần thịt vịt có độ nạc cao ít chất béo mà bạn có thể cân nhắc sử dụng là ức vịt hoặc chân, đùi vịt. Cụ thể, 1 phần ức vịt (85g) chỉ chứa 2g chất béo, trong đó, 0.5g là chất béo bão hòa. Còn phần đùi, chân vịt (85g) có chứa tổng lượng chất béo là 5g. Những con số này đều thấp hơn so với thịt gà. Vitamin và khoáng chất trong thịt vịt Trong thịt vịt có nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, trong đó nổi bật là các các vitamin nhóm B. Vitamin Name Amout Per 100g (% RDI) Vitamin B1 12 Vitamin B2 16 Vitamin B3 24 Vitamin B5 11 Vitamin B6 9 Vitamin B12 5 Vitamin K 6 Vitamin A 4 Vitamin E 4 • Vitamin B là nhóm vitamin quan trọng liên quan đến quá trình chuyển hóa của cơ thể. Nếu thiếu chúng, bạn có thể gặp tình trạng mệt mỏi, thiếu năng lượng và gặp những vấn đề về sức khỏe thần kinh. • Vitamin K liên quan mật thiết đến quá trình đông máu và việc trao đổi chất của xương. Bên cạnh vitamin, hàm lượng khoáng chất trong thịt vịt cũng được đánh giá cao. Cụ thể: Mineral Name Amount Per 100g (% RDI) Selenium 29 Phosphorus 16 Iron 15 Zinc 12 Copper 11 Potassium 6 Magnesium 4 • Selenium: Một nguyên tố vi lượng có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ và cần thiết với nhiều chức năng của cơ thể. • Phosphorus: Khoáng chất quan trọng với một số quá trình chuyển hóa trong cơ thể. • Iron: Tham gia vào quá trình tạo hồng cầu và vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. LỢI ÍCH TUYỆT VỜI KHI ĂN THỊT VỊT Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch Theo Hiệp hội Tim Mạch Hoa Kỳ, ăn thịt vịt vừa đủ tốt cho hoạt động chức năng của tim. Bởi vì thịt vịt có chứa nhiều chất béo có lợi như omega 3 và omega 9. Omega 3 trong thịt vịt có thể cải thiện lượng cholesterol tốt HDL, giảm chất béo trung tính, huyết áp đồng thời giảm hình thành mảng bám và các cục máu đông. Từ đó, ngăn chặn các nguy cơ gây ra bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, omega 9 trong máu vịt cũng tương tự như dầu oliu, có thể hỗ trợ hạn chế xơ vữa động mạch thường xuất hiện ở người lớn tuổi. Xây dựng và phát triển cơ bắp 100g thịt vịt nạc cung cấp 23.5g protein, ít calo và rất ít chất béo, là nguồn protein tốt cho việc xây dựng, phát triển cơ bắp. Việc kết hợp tập luyện cùng với thực đơn khoa học, đa dạng nguồn protein từ động vật trong đó có thịt vịt sẽ giúp bạn duy trì khối lượng cơ bắp kể cả khi tuổi tác tăng lên. Bên cạnh đó, glycine - axit amin có nhiều trong da vịt cũng hỗ trợ phục hồi cơ bắp sau tập luyện đồng thời phòng ngừa dị hóa cơ hiệu quả. Tăng cường sức khỏe xương Các nghiên cứu khoa học cho thấy việc tiêu thụ các protein động vật như thịt vịt góp phần cải thiện mật độ và sức mạnh của xương. Bên cạnh đó, thịt vịt giàu canxi, phốt pho đều là những dưỡng chất tốt cho xương. Vitamin K trong thịt vịt cũng hỗ trợ việc trao đổi canxi giữa máu và xương hiệu quả hơn. Tăng năng lượng và sức khỏe thần kinh Thịt vịt rất giàu các vitamin nhóm B nhất là vitamin B3 - vi chất có vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa thực phẩm tiêu thụ thành năng lượng để hoạt động. Nó cũng liên quan mật thiết đến hoạt động của hệ cơ, thần kinh và chức năng nhận thức trong não bộ. Ăn thịt vịt giúp bạn có nguồn vitamin B phong phú để chuyển hóa năng lượng đồng thời giảm nguy cơ gặp phải các vấn đề sức khỏe thần kinh. Gia tăng sức đề kháng 100g thịt vịt cung cấp khoảng 12% nhu cầu kẽm hàng ngày của cơ thể - nằm trong nhóm thực phẩm giàu kẽm. Vi chất này tham gia vào quá trình tổng hợp và bài tiết hormone tăng trưởng góp phần chống nhiễm khuẩn, tăng cường sức đề kháng và khả năng miễn dịch của cơ thể. Giảm căng thẳng, cải thiện chất lượng giấc ngủ Bao gồm cả da vịt, 100g thịt vịt cung cấp đến 1614mg glycine. Axit amin thiết yếu có điều kiện này có thể làm dịu các tác động thần kinh ảnh hưởng đến não. Nghiên cứu cho thấy 3g glycine trước khi đi ngủ có thể giúp thời gian đi vào giấc ngủ ngắn hơn, đồng thời giảm buồn ngủ ban ngày, tăng khả năng nhận thức của não bộ. Vì vậy, ăn thịt vịt có thể giúp bạn đi ngủ nhanh hơn và tỉnh táo hơn khi dậy. Chống oxy hóa Selen - khoáng chất có nhiều trong thịt vịt là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nó có thể ngăn ngừa sự xâm nhập của các mầm bệnh, bảo vệ tế bào và chống viêm. Bên cạnh đó, cung cấp đủ lượng selen hàng ngày cũng rất tốt cho sức khỏe tuyến giáp. Đặc biệt, một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng , những phụ nữ cao tuổi có nồng độ selen thấp có nguy cơ bị tử vong cao hơn trong vòng 5 năm. ĂN THỊT VỊT CÓ BÉO KHÔNG? Thịt vịt bao nhiêu calo đã có câu trả lời vậy ăn thịt vịt có mập không? Câu trả lời là nếu ăn uống điều độ và khoa học. Thịt vịt có hàm lượng chất béo cao nhưng hầu hết là các chất béo tốt. Chưa kể lượng chất béo này chủ yếu nằm ở lớp mỡ giữa da và thịt nên dễ dàng loại bỏ và cũng giảm bớt khi chế biến. Các phần thịt vịt nếu loại bỏ da thì tỷ lệ chất béo rất thấp, còn ít hơn cả thịt gà. Vì vậy bạn có thể yên tâm khi thêm nó vào chế độ ăn uống. Bên cạnh đó, thịt vịt giàu protein nên sẽ giúp bạn nhanh cảm thấy no và no lâu hơn khi ăn. Điều này sẽ hỗ trợ giảm cảm giác thèm ăn, ngăn cản việc bạn ăn vặt nhiều làm tăng calo tiêu thụ. Tóm lại, ăn thịt vịt bổ dưỡng và không gây tăng cân. Tuy nhiên bạn phải ăn thịt vịt đúng lượng, chỉ nên dùng 2 lần 1 tuần và phối hợp dinh dưỡng cân đối. Với những người đang ăn kiêng nên bỏ da vịt, chỉ ăn phần thịt nạc để tránh tiêu thụ quá nhiều calo. ĂN NHIỀU THỊT VỊT CÓ TỐT KHÔNG? Thịt vịt là thực phẩm dinh dưỡng, thơm ngon nhưng không có nghĩa ăn nhiều là tốt. Trong da vịt chứa nhiều chất béo, dù hầu hết là chất béo tốt nhưng vẫn có chất béo bão hòa, nếu ăn quá nhiều sẽ không tốt cho tim mạch. Bên cạnh đó, thịt vịt có tính hàn nên không phù hợp với những người tiêu hóa kém hay thể trạng không tốt. Những đối tượng này ăn nhiều thịt vịt sẽ khiến tình trạng sức khỏe trầm trọng hơn. Ngoài ra, thịt vịt còn giàu protein nhân purin - nguyên nhân gây ra tình trạng axit uric cao nên người bị gout không nên ăn nhiều, thậm chí phải hạn chế để tránh bệnh tiến triển nặng hơn. Bài viết trên đã giải đáp thịt vịt bao nhiêu calo cũng như giá trị dinh dưỡng và tác dụng của thịt vịt. Tóm lại đây là món ăn dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe nhưng cần ăn uống điều độ, khoa học.
Đậu xanh là thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày bởi sự dinh dưỡng và hương vị thơm ngon. Tuy vậy, nhiều người vẫn không biết rõ đậu xanh bao nhiêu calo, giá trị dinh dưỡng cũng như các tác dụng của đậu xanh thế nào. Đọc bài viết dưới đây để tìm hiểu chi tiết về thực phẩm này nhé! 100G ĐẬU XANH BAO NHIÊU CALO? Đậu xanh còn được gọi là đỗ xanh, 1 loại cây thuộc họ đậu có tên khoa học là Vigna radiata. Nó có nguồn gốc ở Trung Á, Ấn Độ và phân bố chủ yếu ở vùng khí hậu nhiệt đới. Đậu xanh nguyên liệu để chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng, thơm ngon hoặc ủ mầm thành giá đỗ. Vậy đậu xanh bao nhiêu calo? 100g đậu xanh chứa bao nhiêu calo? Đậu xanh có lượng calo tương đối thấp, theo các chuyên gia, 1 chén đậu xanh 100g chỉ chứa khoảng 105 calo. Trong đó, khoảng 77% calo đến từ carb, 26% từ protein và chỉ có 2% từ chất béo. Lượng calo thấp khiến đậu xanh trở thành thực phẩm lý tưởng cho các thực đơn ăn kiêng. Khi chế biến thành món ăn, 100g đậu xanh nấu chín bao nhiêu calo? Điều này tùy vào cách chế biến và nguyên liệu mà bạn sử dụng. Cụ thể: • Chè đậu xanh có khoảng 359 calo • Bánh đậu xanh có khoảng 416 calo • Sữa đậu xanh có khoảng 69 – 159 calo • Kem đậu xanh có khoảng 157 calo • Xôi đậu xanh có khoảng 515 calo • Bột đậu xanh có khoảng 364 calo • Cháo đậu xanh có khoảng 140 calo • Miến đậu xanh có khoảng 332 calo • Nước đậu xanh có khoảng 105 calo GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG TRONG ĐẬU XANH Đậu xanh xanh bao nhiêu calo đã được giải đáp bên trên, vậy còn giá trị dinh dưỡng thì sao? Cụ thể 100g đậu xanh cung cấp các chất dinh dưỡng như sau: Giá trị dinh dưỡng 100g Calo 105 Protein 7.02g Carbohydrate 19.15g Chất xơ 7.6g Chất béo 0.38g Canxi 27mg Sắt 1.4mg Magie 48mg Phốt pho 99mg Kali 266mg Natri 2mg Carb trong đậu xanh Đậu xanh là một nguồn carbohydrate phức hợp tốt. Nó cung cấp 19.15g carb trong 1 chén 100g. Phần lớn calo trong đậu xanh đến từ hàm lượng carb này. Carb trong đậu xanh chứa lượng chất xơ lớn - lên đến 7.6g. Chất xơ sẽ giúp ổn định lượng đường trong máu, tăng cảm giác no và cải thiện sức khỏe tiêu hóa. Bên cạnh đó, chỉ số đường huyết của đậu xanh (GI) khoảng 32.2, được coi là mức đường huyết thấp. Chỉ số tải lượng đường huyết của đậu xanh cũng thấp, chỉ ở mức 1.3. Điều này cho thấy đậu xanh không gây ảnh hưởng quá lớn đối với lượng đường trong máu sau khi ăn. Chất béo trong đậu xanh Đậu xanh hầu như không có chất béo, nên chúng được coi là loại thực phẩm không có chất béo tự nhiên. Tuy nhiên, việc chế biến đậu xanh sẽ ảnh hưởng đến hàm lượng chất béo trong thực phẩm này. Protein trong đậu xanh Tương tự các loại đậu khác, đậu xanh là nguồn protein thực vật tốt cho tất cả mọi người đặc biệt là những người ăn chay. Tuy nhiên protein trong đậu xanh không phải protein hoàn chỉnh. Thế nên bạn cần bổ sung đa dạng các thực phẩm khác để có đủ các axit amin thiết yếu. Vitamin và khoáng chất trong đậu xanh Đậu xanh cung cấp nhiều vitamin thiết yếu trong đó có folate - một vitamin B giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh và các dị tật bẩm sinh khác ở thai nhi. Một số vitamin quan trọng khác có trong đậu xanh có thể kể đến như vitamin A, C, K, B1, B3, B6 và vitamin E. Bên cạnh đó, đậu xanh cũng là một nguồn khoáng chất tốt, đặc biệt là mangan. Nó hỗ trợ sự trao đổi chất, chống oxy hóa đồng thời tăng cường sức khỏe của xương và thúc đẩy chữa lành vết thương. Ngoài ra, trong đậu xanh còn giàu canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, kẽm. Đây đều là những khoáng chất cần thiết cho các chức năng của cơ thể. 9 LỢI ÍCH SỨC KHỎE TUYỆT VỜI CỦA ĐẬU XANH Hỗ trợ sức khỏe tim mạch Đậu xanh không chứa cholesterol nên là thực phẩm tốt cho tim mạch. Mặc dù cơ thể chúng ta cần một số cholesterol để tăng trưởng tế bào khỏe mạnh, nhưng quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe. Cholesterol cao có thể dẫn đến sự tích tụ chất béo trong động mạch. Điều này có thể làm giảm lưu lượng máu đến tim và não gây ra cơn đau tim hoặc đột quỵ. Bên cạnh đó, một chén đậu xanh có 7.6g chất xơ. Lượng chất xơ này sẽ giúp giảm LDL (cholesterol xấu) và mức cholesterol toàn phần. Ngoài ra, chất xơ còn hỗ trợ sức khỏe tim mạch bằng cách hạ huyết áp và giảm viêm. Chưa kể, đậu xanh là thực phẩm hàm lượng natri tự nhiên thấp chỉ 2mg/100g. Điều này rất tốt cho sức khỏe tim mạch vì quá nhiều natri trong chế độ ăn uống có thể làm tăng huyết áp. Huyết áp cao có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo chúng ta không nên ăn nhiều hơn 1.500mg natri hàng ngày để tốt cho sức khỏe tim mạch. Kiểm soát lượng đường trong máu Đậu xanh có hàm lượng chất xơ cao do đó rất hữu ích cho sức khỏe người bệnh tiểu đường. Nó giúp kiểm soát bệnh tiểu đường bằng cách giảm lượng insulin và lượng glucose đi vào máu sau khi ăn. Thúc đẩy sức khỏe đường tiêu hóa Chất xơ trong đậu xanh đóng một vai trò quan trọng với sức khỏe đường tiêu hóa. Chất xơ có thể làm tăng chức năng tiêu hóa tổng thể. Thiếu chất xơ là một trong những nguyên nhân gây táo bón. Đậu xanh nói riêng và các loại đậu nói chung, chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Trong đó, chất xơ không hòa tan di chuyển nhanh qua hệ thống tiêu hóa không chỉ thúc đẩy một đường tiêu hóa khỏe mạnh mà còn giúp ngăn ngừa hầu hết các dạng ung thư tiêu hóa. Ngoài ra, tiêu thụ đậu xanh còn giúp giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (IBS) và bệnh Crohn. Tăng cường sức khỏe xương Vitamin K giúp tăng cường sức khỏe của xương, thiếu vitamin K có thể khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh loãng xương cao hơn. Một chén đậu xanh cung cấp 14.4mg vitamin K kết hợp cùng 4% nhu cầu canxi hàng ngày giúp xương chắc khỏe hơn. Cải thiện thị lực Đậu xanh là một nguồn giàu lutein và zeaxanthin - hai chất chống oxy hóa quan trọng giúp tăng cường sức khỏe thị lực. Các nghiên cứu cho thấy chúng có thể ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác (AMD) và đục thủy tinh thể. Lượng lutein và zeaxanthin hấp thụ cao hơn cũng có thể giúp ngăn ngừa AMD ở những người dễ mắc bệnh này do di truyền. Những tác dụng này do lutein và zeaxanthin trong đậu xanh có thể giúp tăng mật độ quang phổ sắc tố điểm vàng. Giảm căng thẳng, lo âu Trong đậu xanh cũng rất giàu magiê, kẽm và các axit amin glutamine, tyrosine. Tất cả chúng đều góp phần tăng cường sức khỏe tâm thần bằng cách thúc đẩy sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh. Sửa chữa tổn thương tế bào Đậu xanh giàu vitamin C - một chất chống oxy hóa có thể bảo vệ các tế bào trong cơ thể bạn khỏi bị tổn thương bởi gốc tự do. Vitamin C cũng tăng cường sản xuất collagen, cải thiện chức năng miễn dịch đồng thời giúp cơ thể hấp thụ sắt - khoáng chất quan trọng cần thiết cho một cơ thể khỏe mạnh tốt hơn. Phòng ngừa ung thư Các nhà nghiên cứu tin rằng đậu xanh có đặc tính chống ung thư. Điều này là do lượng lớn chất diệp lục, tinh bột kháng, chất xơ và các hợp chất phenolic có trong đậu xanh. Khi bổ sung những hợp chất này trong chế độ ăn uống thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú, ruột kết và tuyến tiền liệt. Tốt cho sức khỏe sinh sản Nghiên cứu của trường Y Harvard cho biết bổ sung nhiều sắt hơn từ các nguồn thực vật (rau bina, đậu xanh, bí đỏ, đậu…) cho phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ sẽ giúp tăng cường khả năng sinh sản. Bên cạnh đó, axit folic trong đậu xanh cũng cần thiết cho phụ nữ mang thai. Một chén đậu xanh có thể cung cấp khoảng 6% sắt và 10% nhu cầu axit folic hàng ngày cho chị em. Ngoài ra, trong đậu xanh còn có vitamin C giúp tối ưu việc hấp thụ sắt trong cơ thể. Xem thêm: Tổng hợp tác dụng bất ngờ của đậu xanh ĂN ĐẬU XANH CÓ BÉO KHÔNG? Bên trên, gymstore đã làm rõ đỗ bao nhiêu calo, vậy thì ăn đỗ xanh có béo không, cùng tìm câu trả lời dưới đây nhé! Thực tế, để tăng cân chúng ta cần đảm bảo lượng calo tiêu thụ mỗi ngày phải nhiều hơn calo đốt cháy. Một người trưởng thành trung bình trung bình cần nạp khoảng 2000 calo 1 ngày. Như vậy, mỗi bữa bạn cần nạp khoảng 667 calo. Nếu bạn tiêu thụ lượng calo thấp hơn mức này thì sẽ có hiệu quả giúp giảm cân và ngược lại sẽ khiến bạn tăng cân. Lượng calo từ các món ăn có đậu xanh giao động từ 105 đến 515 calo. Nếu bạn chỉ ăn các món có lượng calo thấp hoặc ăn vừa phải thì sẽ không bị tăng cân. Bên cạnh đó, đậu xanh còn giàu chất xơ và protein là những chất dinh dưỡng có khả năng ức chế các hormone gây đói như ghrelin đồng thời thúc đẩy giải phóng hormone như peptide YY, cholecystokinin, GLP-1,… Từ đó giúp bạn cảm thấy nhanh no và no lâu hơn, hạn chế việc ăn nhiều. Như vậy, việc ăn đậu xanh đúng cách hoàn toàn không gây béo mà còn hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên nếu bạn ăn nhiều các món giàu calo như xôi đậu xanh thì vẫn có nguy cơ tăng cân. ĂN NHIỀU ĐẬU XANH CÓ TỐT KHÔNG? Ăn nhiều đậu xanh cũng như 1 bất kỳ 1 loại thực phẩm nhất định nào đó đều không tốt. Bởi vì điều này có thể dẫn đến việc mất cân bằng và thiếu hụt các chất dinh dưỡng thiết yếu. Bên cạnh đó, bởi vì đậu xanh có chứa vitamin K, giúp đông máu, những người dùng một số chất làm loãng máu cần phải thận trọng về việc tiêu thụ tránh dùng quá nhiều đậu xanh. Hãy trao đổi với bác sĩ về chế độ ăn uống của bạn, đặc biệt là việc tiêu thụ đậu xanh, nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu. Ngoài ra, đậu xanh và các loại đậu khác có chứa các chất kháng dinh dưỡng. Các hợp chất thực vật này liên kết với vitamin và khoáng chất trong cơ thể và có thể làm giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của bạn. Tuy nhiên, ngâm và nấu chín đậu xanh có thể loại bỏ hầu hết các chất kháng dinh dưỡng nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều vẫn sẽ không tốt cho sức khỏe. NHƯỢC ĐIỂM KHI ĂN ĐẬU XANH Theo Học viện Dị ứng, Hen suyễn và Miễn dịch học Hoa Kỳ, dị ứng với các loại đậu khá hiếm và phổ biến nhất với đậu Hà Lan hoặc đậu lăng, thay vì đậu xanh. Tuy nhiên, một vài trường hợp dị ứng đậu xanh đã được báo cáo trong các tài liệu y khoa, và ít nhất một trong những protein gây dị ứng trong đậu xanh đã được xác định. Các triệu chứng của dị ứng đậu xanh có thể bao gồm ngứa hoặc sưng ở mặt, khó thở, hen suyễn, đau bụng, buồn nôn hoặc nôn. Nếu bạn nghi ngờ mình bị dị ứng với đậu hoặc đậu xanh thì không nên ăn chúng. LƯU Ý KHI ĂN ĐẬU XANH • Các món ăn từ đậu xanh nên ăn buổi sáng và tối. • Chỉ nên ăn đậu xanh từ 2 - 3 lần/tuần để tránh nguy cơ gặp phải 1 số tình trạng tiêu hóa như tiêu chảy. • Người có thể chất hàn, cơ thể suy nhược, đang uống thuốc,… không ăn đậu xanh để tránh tình trạng nặng hơn. Bài viết trên đã giải đáp thông tin đậu xanh bao nhiêu calo cũng như giá trị dinh dưỡng và tác dụng của đậu xanh. Đây là loại thực phẩm dinh dưỡng, ít calo, không chất béo phù hợp để giảm cân. Bên cạnh đó, đậu xanh cũng có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, nhưng không nên lạm dụng ăn quá nhiều. Thay vào đó hãy kết hợp nó với chế độ ăn uống khoa học để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng và tối ưu tác dụng.
Não bộ là một trong những bộ phận quan trọng nhất và cũng sử dụng nhiều năng lượng nhất trong cơ thể chúng ta. Những thực phẩm bạn tiêu thụ hàng ngày có thể ảnh hưởng lớn đến chức năng của não bộ. Ăn gì để bổ não? Dưới đây là danh sách những chất bổ sung và thực phẩm tự nhiên tốt nhất cho não bộ. 7 CHẤT BỔ SUNG TỐT NHẤT CHO NÃO BỘ Vitamin nhóm B Đầu tiên chúng ta hãy xem xét một nghiên cứu được thực hiện tại Khoa Khoa học Thần kinh Lâm sàng của Oxford nêu bật tác động của các vitamin B bổ sung. Nghiên cứu có sự tham gia của 156 bệnh nhân cao tuổi bị suy giảm nhận thức nhẹ và có nguy cơ cao bị mất chức năng tâm thần nghiêm trọng. Các bệnh nhân được chia thành hai nhóm: một nhóm bổ sung hàng ngày 800 microgam axit folic, 20 miligam vitamin B6 và 500 microgam vitamin B12; nhóm còn lại dùng giả dược bổ sung. Các hàm lượng axit folic , B6 và B12 đó là những gì bạn thường tìm thấy trong một công thức đa vitamin và khoáng chất có hiệu lực cao. Trước khi thử nghiệm và trong thời gian thử nghiệm, các nhà nghiên cứu đã sử dụng phương pháp chụp cộng hưởng từ (MRI) để đo mức độ teo chất xám trong não của bệnh nhân. Teo (co lại) chất xám là một dấu hiệu của sự lão hóa nhanh của não. Sau khi hoàn thành nghiên cứu kéo dài hai năm, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người được bổ sung vitamin B có chất xám ít hơn khoảng bảy lần so với nhóm dùng giả dược. Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng những người có chất xám bị thu hẹp nhanh nhất có mức homocysteine cao hơn và những người có mức homocysteine cao hơn ban đầu nhận được lợi ích lớn nhất từ việc bổ sung vitamin B. Homocysteine là một chất chuyển hóa của axit amin methionine sẽ tăng lên nếu nồng độ B12, B6 hoặc axit folic thấp. Homocysteine có thể dẫn đến tăng tổn thương oxy hóa cho não và các mô khác. Trong kết luận của họ, các nhà nghiên cứu Oxford phát hiện ra rằng việc bổ sung vitamin B có thể làm chậm quá trình teo các vùng não cụ thể có liên quan đến suy giảm nhận thức. Omega 3 Một nghiên cứu khác được thực hiện tại Đại học Oxford cho thấy rằng có hàm lượng axit béo omega-3 cao hơn trong não sẽ làm tăng lợi ích của vitamin B trong việc cải thiện chức năng nhận thức. 5 Hơn 250 người có trí tuệ kém đã được thực hiện một loạt các bài kiểm tra để đo lường khả năng nhận thức và mức độ axit béo omega-3 EPA và DHA trong máu của họ. Những người tham gia được chia thành hai nhóm được lựa chọn ngẫu nhiên, những người này được bổ sung vitamin B hoặc thuốc giả dược trong hai năm. Hiệu suất nhận thức của họ cũng được đo lường và kết quả được so sánh với kết quả cơ bản từ khi bắt đầu nghiên cứu. Những gì các nhà nghiên cứu phát hiện ra là đối với những người có mức EPA + DHA thấp, việc bổ sung vitamin B có rất ít hoặc không có tác dụng trong việc ngăn ngừa mất chất xám. Nhưng đối với những người có mức EPA + DHA cơ bản cao, vitamin B rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa suy giảm nhận thức so với giả dược. Những kết quả này đang thay đổi cuộc chơi vì chúng cho thấy rằng vitamin B làm chậm tốt hơn tốc độ teo não ở những người bị suy giảm nhận thức nhẹ ở những người có mức EPA + DHA tốt. Tất nhiên, việc hấp thụ nhiều axit béo omega-3 này có liên quan đến tâm trạng tốt hơn và điểm chức năng tinh thần của chính chúng. Ví dụ, phân tích từ Nghiên cứu Tim mạch Framingham nổi tiếng cho thấy những người có lượng DHA trong máu cao hơn sẽ giảm 47% nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ so với những người có lượng DHA thấp hơn. Kết quả từ nghiên cứu này cho thấy rằng chỉ cần ăn cá giàu axit béo omega-3 2-3 lần một tuần hoặc uống dầu cá cung cấp ít nhất 1.000 mg EPA+DHA mỗi ngày sẽ giảm gần 50% nguy cơ mắc chứng suy giảm tinh thần nghiêm trọng. CoQ10 và PQQ Về chất tăng cường ty thể, hai chất bổ sung chế độ ăn uống đã được chứng minh là phối hợp rất tốt trong việc tăng cường trí nhớ và nhận thức là coenzyme Q10 (CoQ10) và pyrroloquinoline quinone (PQQ) . CoQ10 rất nổi tiếng, nhưng PQQ mới bắt đầu phổ biến. PQQ là một chất chống oxy hóa mạnh, đặc biệt bảo vệ chống lại tổn thương ty thể. Nó cũng thúc đẩy việc tạo ra các ty thể mới một cách tự phát trong các tế bào lão hóa, một quá trình được gọi là sinh học ty thể. Hiệu ứng này là lý do tại sao PQQ rất thú vị như một chiến lược chống lão hóa. Mặc dù PQQ tự nó có hiệu quả, nhưng khi nó được kết hợp với coenzyme Q10, kết quả thậm chí còn tốt hơn đã được ghi nhận. Trong một nghiên cứu trên 71 người trung niên và cao tuổi trong độ tuổi từ 40-70, việc bổ sung 20 mg PQQ mỗi ngày giúp cải thiện các bài kiểm tra về chức năng nhận thức cao hơn so với nhóm dùng giả dược, nhưng ở nhóm nhận 20 mg PQQ cùng với 300 mg CoQ10, kết quả thậm chí còn ấn tượng hơn. 11 PQQ và CoQ10 đều tham gia vào quá trình sản xuất năng lượng của ty thể, vì vậy những kết quả này không có gì đáng ngạc nhiên Acetyl-L-carnitine Acetyl-L-carnitine (ALC) là dạng quan trọng nhất của carnitine, một hợp chất mà cơ thể chúng ta tạo ra (như CoQ10), nhưng đôi khi xảy ra tình trạng thiếu hụt. Carnitine đóng một vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa chất béo, carbohydrate và protein cũng như sản xuất năng lượng và rất quan trọng đối với quá trình chuyển hóa của ty thể. ALC được coi là dạng carnitine ưa thích để tăng cường sức khỏe não bộ. 13 ALC bảo vệ và tăng cường hoạt động của ty thể trong tế bào não và giảm stress oxy hóa. Điều đó dẫn đến sản xuất năng lượng cao hơn trong các tế bào não và dẫn đến chức năng não tốt hơn. Các nghiên cứu lâm sàng đã chỉ ra rằng ALC có thể cải thiện hoạt động tinh thần và trí nhớ. Một số cải tiến được ghi nhận bao gồm các nhiệm vụ học tập ngắn hạn, nhiệm vụ học tập đặc biệt, nhiệm vụ chú ý theo thời gian và nhiệm vụ công nhận cá nhân. Đôi khi các hiệu ứng được ghi nhận trong tháng đầu tiên sử dụng, nhưng việc sử dụng ALC lâu dài (ví dụ: hơn một năm sử dụng) chắc chắn có liên quan đến những cải thiện về trí nhớ dài hạn và sự chú ý. 14 Liều lượng điển hình cho ALC là 900 đến 1.500 mg mỗi ngày. Curcumin Curcumin là sắc tố màu vàng của củ nghệ. Ngoài việc phát huy một số tác dụng chống lão hóa, curcumin đang cho thấy lời hứa đáng kinh ngạc như một chất bảo vệ và tăng cường trí não. 17 Cư dân ở vùng nông thôn Ấn Độ, những người ăn một lượng lớn nghệ, đã được chứng minh là có tỷ lệ mắc các vấn đề về não liên quan đến tuổi tác thấp nhất trên thế giới. Tất nhiên, nghệ (thành phần chính của món cà ri) có thể được tiêu thụ tự do trong chế độ ăn uống nhưng dùng một sản phẩm curcumin cung cấp liều lượng cao hơn để tạo ra kết quả tốt hơn. Trong một nghiên cứu được thực hiện tại UCLA, 40 người trưởng thành trong độ tuổi từ 50 đến 90 bị suy giảm nhận thức và trí nhớ được chỉ định ngẫu nhiên dùng giả dược hoặc Theracurmin, một dạng curcumin có khả năng sinh học cao, với liều 90 miligam curcumin hai lần. hàng ngày trong 18 tháng. Tất cả 40 đối tượng đều nhận được một loạt đánh giá tinh thần tiêu chuẩn khi bắt đầu nghiên cứu và trong khoảng thời gian sáu tháng và sau 18 tháng. Những người dùng Theracurmin đã trải qua những cải thiện đáng kể về trí nhớ và khả năng chú ý của họ, trong khi những đối tượng dùng giả dược thì không. Trong các bài kiểm tra trí nhớ, những người dùng curcumin đã cải thiện 28% trong 18 tháng. Những người dùng curcumin cũng có những cải thiện nhẹ về tâm trạng và kết quả quét PET não của họ cho thấy tổn thương ít hơn đáng kể. Theracurmin và các sản phẩm curcumin khác là một bước quan trọng đối với những người đang tìm cách ngăn ngừa sự suy giảm tinh thần do tuổi tác. Magie L-Threonate Có nhiều loại Magie khác nhau được sử dụng làm chất bổ sung, trong số đó Magie L-Threonate được coi là loại Magie tốt nhất để cải thiện trí nhớ, độ tập trung, khả năng nhận thức và xử lý thông tin của não bộ. Magie L-Threonate là loại Magie duy nhất có thể dễ dàng vượt qua hàng rào máu não, giúp gia tăng đáng kể nồng độ Magie trong não. ✓ Tăng cường trí nhớ ngắn hạn và dài hạn. ✓ Cải thiện khả năng tập trung và xử lý thông tin ✓ Hỗ trợ việc học tập, tiếp nhận kiến thức mới cũng như các công việc cần sử dụng nhiều đến não bộ. ✓ Thúc đẩy sản xuất tế bào thần kinh mới, giảm tốc độ lão hóa não bộ. ✓ Duy trì kết nối khớp thần kinh quan trọng giữa các tế bào não 10 THỰC PHẨM TỰ NHIÊN TỐT NHẤT CHO NÃO BỘ Thường xuyên ăn những thực phẩm dưới đây sẽ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho chức năng não bộ, giúp tăng cường trí nhớ, cải thiện khả năng tập trung và tốc độ xử lý thông tin, đồng thời giảm lão hóa não bộ. Cá béo Cà phê Trà xanh Quả việt quất Nghệ Súp lơ xanh Hạt hướng dương Socola đen Các loại hạt dinh dưỡng Trứng KẾT LUẬN: Trên đây là gợi ý của Gymstore về những thực phẩm tốt nhất cho não bộ. Điều quan trọng là bạn cần ăn đa dạng các loại thực phẩm trên thay vì phụ thuộc duy nhất vào một thực phẩm cố định. Hy vọng bài viết trên có ích với bạn!
Tinh bột chậm là gì? Tinh bột chậm có gì khác tinh bột nhanh mà được đánh giá là tốt hơn? Những thực phẩm nào giàu tinh bột hấp thụ chậm tốt cho sức khỏe nên được bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Tất cả những thắc mắc này sẽ được giải đáp sau đây, mời bạn theo dõi nhé! TINH BỘT CHẬM LÀ GÌ? CARB CHẬM LÀ GÌ? Tinh bột chậm, tinh bột tốt hay carb chậm, carb phức tạp là một loại tinh bột chứa đường glucose tiêu hóa chậm, giúp ổn định lượng đường huyết trong máu. Việc tiêu thụ loại tinh bột này sẽ cần nhiều thời gian hơn, do đó khiến bạn no lâu hơn và làm giảm cảm giác thèm ăn. Ví dụ, bạn chỉ cần khoảng 30’ để tiêu hóa một bát cơm trắng, nhưng sẽ cần tới 1h30’ để tiêu hóa hết một củ khoai lang. Cơ chế hoạt động của tinh bột chậm Khi được nạp vào cơ thể, tinh bột chậm sẽ được các enzym tiêu hóa phân hủy như thức ăn bình thường. Tuy nhiên vì sự cản trở của lớp màng xơ nên tốc độ phân hủy của loại tinh bột này khá chậm. Chính vì thế mà mức đường sau quá trình phân giải sẽ ngấm từ từ vào máu, giúp chỉ số đường huyết ổn định. Vì cần nhiều thời gian tiêu hóa, lại giàu chất xơ nên phần bã của ngũ cốc hấp thụ chậm tồn tại khá lâu trong dạ dày. Điều này vô tình khiến chúng ta no lâu hơn, hạn chế ăn vặt không cần thiết. SỰ KHÁC BIỆT GIỮA TINH BỘT CHẬM VÀ TINH BỘT NHANH Điểm khác nhau dễ nhận biết giữa 2 loại tinh bột này là lớp màng xơ mà tinh bột hấp thu chậm vẫn còn giữ được, trong khi của tinh bột hấp thu nhanh đã bị loại bỏ trong quá trình chế biến. Điều này dẫn đến: - Những thực phẩm giàu tinh bột chậm thường cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, vitamin, khoáng chất hơn thực phẩm giàu tinh bột nhanh. - Tốc độ hấp thu đường vào máu của tinh bột chậm cũng chậm hơn, tránh tình trạng đường huyết tăng nhanh đột ngột. - Lượng chất xơ dồi dào trong tinh bột chậm khiến nó cần nhiều thời gian để tiêu hóa hơn, đem lại cảm giác no lâu hơn. - Sự khác biệt về hương vị, kén người ăn hơn. GỢI Ý 10+ THỰC PHẨM GIÀU TINH BỘT CHẬM TỐT CHO SỨC KHỎE Yến mạch - thực phẩm giàu tinh bột tốt cho sức khỏe Yến mạch thường được mệnh danh là “nữ hoàng ngũ cốc”, là một trong những loại ngũ cốc rẻ và giàu dinh dưỡng nhất mà bạn có thể kiếm được. 100g yến mạch chứa khoảng 60g tinh bột, chỉ số GI là 55. Yến mạch rất được những người giảm cân, ăn chay hay eat clean ưa chuộng nhờ lượng calo thấp nhưng lại giàu các chất dinh dưỡng khác như: vitamin B1, mangan, photpho, đồng, sắt, selen, kẽm, chất xơ,… Ăn yến mạch thường xuyên giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả, giảm chỉ số cholesterol trong máu và ngăn ngừa bệnh tiểu đường type 2. Bạn nên chọn loại yến mạch thô sẽ thu được nhiều lợi ích hơn bột yến mạch đã qua chế biến. Thời điểm tốt nhất để ăn yến mạch là vào bữa sáng hoặc các bữa phụ. Một bát cháo yến mạch hoặc yến mạch trộn sữa chua là những lựa chọn cực tốt cho sức khỏe. Khoai lang Khoai lang được trồng rất phổ biến ở Việt Nam. Đây là một trong những thực phẩm giàu tinh bột được người đang giảm cân, giữ dáng ưa chuộng nhất. 100g khoai lang chứa khoảng 20g tinh bột, chỉ số GI là 55. Khoai lang rất nổi tiếng với công dụng “tốt cho hệ tiêu hóa” nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào. Ngoài ra, khoai lang còn chứa ít calo, ít chất béo, giàu các vitamin và khoáng chất như vitamin A (1/4 củ khoai lang có thể đáp ứng 100% nhu cầu vitamin A hàng ngày), vitamin C, vitamin B3, B6, kali, mangan, đồng, magie,… Đây là những dưỡng chất rất tốt cho thị lực, giúp chống viêm, điều hòa chỉ số đường huyết và tăng cường hệ miễn dịch. Đặc biệt, nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng ăn khoai lang tím thường xuyên giúp phòng ngừa hiệu quả ung thư vú và ung thư dạ dày. Khoai tây Khoai tây là một trong những nguồn cung cấp tinh bột phổ biến nhất trên thế giới. Tại nhiều quốc gia, khoai tây được xem như nguồn lương thực chính (giống như gạo ở Việt Nam). 100g khoai tây chứa khoảng 20g tinh bột. Chỉ số GI là 77. Khoai tây cung cấp đáng kể lượng chất xơ giúp cơ thể no lâu hơn, kiểm soát lượng calo nạp vào. Nghiên cứu cũng cho thấy trong khoai tây có nhiều tinh bột kháng - 1 loại chất xơ giúp nuôi dưỡng hệ vi sinh vật có lợi trong đường ruột, cải thiện tiêu hóa. Hơn nữa khoai tây còn cung cấp đa dạng các vi chất thiết yếu như kali, vitamin C, folate, vitamin B6... Gạo lứt Khác với gạo trắng, gạo lứt là ngũ cốc nguyên hạt chỉ xay bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài và giữ nguyên phần cám. Do đó, hàm lượng các chất dinh dưỡng trong gạo lứt vượt trội hơn hẳn so với gạo trắng. 100g gạo lứt chứa khoảng 25g tinh bột, chỉ số GI là 52. Theo nghiên cứu, hàm lượng chất xơ trong gạo lứt cao hơn gạo trắng tới 14 lần. Ăn 1 bát cơm gạo lứt tương đương với việc ăn 1 bát cơm trắng và 1 đĩa rau. Ngoài hàm lượng canxi, sắt, vitamin E, vitamin B1 trong gạo lứt lần lượt cao hơn gạo trắng 1,7; 2,8; 10 và 12 lần. Sử dụng gạo lứt trong bữa cơm hàng ngày giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả, điều hòa huyết áp, bảo vệ sức khỏe tim mạch và giúp xương khớp chắc khỏe. Nhờ hàm lượng cao vitamin E và vitamin B1, ăn gạo lứt thường xuyên còn giúp da dẻ mịn màng, trắng sáng hơn. Bánh mì nâu Bánh mì nâu, hay còn gọi là bánh mì nguyên cám, được làm từ loại bột mì nguyên cám. So với bánh mì trắng thông thường, bánh mì nâu chứa ít calo hơn, chỉ số đường huyết thấp hơn còn hàm lượng các chất dinh dưỡng lại cao hơn hẳn. 100g bánh mì nâu chứa khoảng 50g tinh bột, chỉ số GI là 59. Giống như gạo lứt, ăn bánh mì nâu thường xuyên giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả, điều hòa huyết áp, bảo vệ sức khỏe tim mạch và rất tốt cho hệ tiêu hóa nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào. Do không chứa gluten, bánh mì nâu thường có kết cấu nặng, khô, không bông mềm như bánh mì trắng, nên cũng khó ăn hơn. Thêm nữa, không phải loại bánh mì khô nào cũng được chế biến hoàn toàn từ bột mì nguyên cám. Bạn nên đọc kỹ bảng thành phần trước khi mua nhé! Quinoa Quinoa, hay còn gọi là hạt diêm mạch, là một loại ngũ cốc luôn đứng top đầu về hàm lượng dinh dưỡng nhưng lượng calo lại cực thấp, chỉ 120 calo mỗi 100g. Loại thực phẩm giàu tinh bột này cũng thường xuyên có mặt trong các thực đơn giảm cân, ăn uống healthy. 100g quinoa chứa khoảng 21g tinh bột, chỉ số GI là 53. Không như đa số các loại ngũ cốc khác, quinoa không chứa gluten nên phù hợp với những người bị dị ứng hoặc không muốn nạp gluten vào cơ thể. Đặc biệt, quinoa cung cấp rất nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như B6, B9, E, sắt, kẽm, magie, đồng,… và các chất chống oxy hóa như Saponin, Quercetin, Kaempferol, Squalene. Thường xuyên ăn quinoa giúp giảm mức đường huyết, bảo vệ tim mạch, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu và hỗ trợ cải thiện vóc dáng. Lượng protein và chất xơ trong quinoa cũng cao hơn đa số các loại ngũ cốc khác nên bạn sẽ cảm thấy no hơn khi ăn quinoa. Các loại đậu Các loại đậu như đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh, đậu nành, đậu gà, đậu lăng,… đã quá nổi tiếng về những lợi ích cho sức khỏe. Đây cũng là nguồn cung cấp tinh bột tốt với chỉ số GI rất thấp. Ví dụ, 100g đậu đỏ chứa 57g tinh bột, chỉ số GI là 35. 100g đậu nành chứa khoảng 10g tinh bột, chỉ số GI là 15. Các loại đậu thường chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin K, vitamin B, vitamin E, các khoáng chất như sắt, magie, kali, đồng, kẽm và đặc biệt là hàm lượng cao các chất chống oxy hóa. Theo nhiều nghiên cứu, bổ sung đậu vào thực đơn hàng ngày giúp ngăn ngừa hiệu quả các bệnh về ung thư và tim mạch. Ngoài ra, các loại đậu thường khá dễ ăn do có thể biến tấu thành nhiều món khác nhau, từ món mặn như súp, cháo đến món ngọt như chè,… Táo Có thể nhiều bạn chưa biết nhưng các loại trái cây cũng là nguồn cung cấp tinh bột hiệu quả. Một trong số đó không thể không nhắc đến táo. 100g táo Mỹ chứa khoảng 13,8g tinh bột, chỉ số GI là 36. “Mỗi ngày một quả táo, thầy thuốc không đến nhà” là một câu ngạn ngữ nổi tiếng ở Trung Quốc khi nói về công dụng của quả táo. Ngày nay, hầu hết trái cây đều bị “suy dinh dưỡng” do chất lượng đất, môi trường và kỹ thuật chăm bón giảm sút, việc ăn mỗi ngày một quả táo không thể giúp bạn phòng ngừa bách bệnh như câu nói trên. Thế nhưng, giá trị dinh dưỡng cùng những lợi ích tuyệt vời của táo vẫn là điều không thể phủ nhận. Táo chứa nhiều chất xơ, vitamin C, vitamin K, kali và các chất chống oxy hóa. Ăn táo thường xuyên giúp kiểm soát cân nặng, da dẻ mịn màng, hồng hào, tốt cho đường ruột, ngăn ngừa hiệu quả ung thư và các bệnh lý về tim mạch. Trong đông y, vỏ táo còn là vị thuốc dùng để chữa bệnh hen suyễn. Chuối Chuối là một trong những trái cây được người đang giảm cân, ăn kiêng hay eat clean ưa chuộng nhất nhờ hàm lượng calo và chất béo thấp, nhưng hàm lượng các vitamin và khoáng chất khác lại cực kỳ dồi dào. Chuối cũng là nguồn cung cấp tinh bột tốt cho cơ thể. 100g chuối chứa khoảng 22g tinh bột, chỉ số GI là 40. Chuối thường nổi tiếng với hàm lượng kali dồi dào, giúp cân bằng nước và điện giải để duy trì hoạt động bình thường của hệ tim mạch, cơ bắp, tiêu hóa và tiết niệu. Ăn chuối giúp ổn định huyết áp, bảo vệ sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và hạn chế hiệu quả cơn thèm ăn. Cà rốt Không chỉ nổi tiếng với hàm lượng cao vitamin A tốt cho mắt, cà rốt cũng là nguồn cung cấp tinh bột hiệu quả cho cơ thể. 100g cà rốt chứa khoảng 8g tinh bột, chỉ số GI là 38. Lợi ích lớn nhất của cà rốt là tăng cường thị lực thì ai cũng biết rồi. Ngoài ra, cà rốt còn cực kỳ tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường type 2 nhờ hàm lượng dồi dào chất xơ và các chất chống oxy hóa giúp cải thiện quá trình chuyển hóa glucose. Uống nước ép cà rốt giúp da mịn màng, trắng hồng, kích thích tóc mọc nhiều. Tuy nhiên bạn không nên ăn quá nhiều cà rốt, một tuần chỉ nên ăn từ 2 - 3 bữa để tránh dư thừa vitamin A gây vàng da, ngộ độc gan thận. Bí đỏ Giống như cà rốt, bí đỏ là cũng là loại rau củ nổi tiếng với hàm lượng vitamin A cao tốt cho mắt, và nó cũng là nguồn cung cấp tinh bột hiệu quả cho cơ thể. 100g bí đỏ chứa khoảng 6,5g tinh bột, chỉ số GI là 33. Bí đỏ rất được các mẹ ưa chuộng làm thức ăn cho trẻ do dễ tiêu hóa, hương vị thơm ngon và chứa nhiều các vitamin, khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển của trẻ như: protein, chất xơ, vitamin A, các vitamin nhóm B, vitamin C, vitamin K, canxi, sắt, magie, photpho, kali, kẽm, mangan,… Các bạn đang ăn kiêng hay eat clean cũng có thể bổ sung bí đỏ vào thực đơn hàng tuần. Mặc dù có vị ngọt nhưng bí đỏ chứa rất ít đường và calo. Ăn bí đỏ giúp hạn chế cơn thèm ăn nhờ hàm lượng chất xơ và tinh bột tốt dồi dào. Chúng cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm nhiễm, giảm tốc độ lão hóa của da và hạn chế nguy cơ mắc các bệnh ung thư nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa. Củ dền Củ dền có bề ngoài khá giống củ cải đỏ, nhưng phần ruột của củ dền thường có màu đỏ tím hoặc tím than, còn củ cải đỏ là màu trắng hoặc hồng nhạt. Cả 2 loại củ này đều chứa nhiều tinh bột tốt cho sức khỏe. 100g củ dền chứa khoảng 10g tinh bột, chỉ số GI là 61. Ngoài ra, củ dền còn là một trong những loại rau củ chứa nhiều sắt nhất nên khá được các mẹ bầu ưa chuộng. Nước ép củ dền có công dụng điều hòa huyết áp hiệu quả nhờ hàm lượng cao hợp chất nitrat, từ đó ngăn ngừa các bệnh về tim mạch (tuy nhiên uống quá nhiều sẽ gây hạ huyết áp). Củ dền còn rất tốt cho các bệnh nhân tiểu đường, đái tháo đường do chứa acid alpha-lipoic - một chất có khả năng hạ đường huyết trong máu và tăng độ nhạy insulin. KẾT LUẬN Bài viết trên đây đã chia sẻ toàn bộ thông tin về tinh bột chậm cũng như sự khác biệt giữa tinh bột hấp thụ chậm và tinh bột hấp thụ nhanh. Đi kèm với đó là 10 loại thực phẩm giàu tinh bột hấp thụ chậm tốt cho sức khỏe. Hi vọng những thông tin này sẽ có ích với thực đơn của bạn.
Không chỉ nổi tiếng với công dụng làm đẹp cho da, móng, tóc, dầu oliu còn là một thực phẩm lành mạnh cực kỳ tốt cho sức khỏe tổng thể. Vậy bạn đã viết dầu oliu có tác dụng gì chưa? Theo dõi bài viết dưới đây để hiểu hơn về những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của dầu oliu nhé! TÌM HIỂU DẦU OLIU LÀ GÌ? Trước khi làm rõ dầu ô liu có tác dụng gì chúng ta cùng tìm hiểu dầu oliu là gì và được làm ra như thế nào nhé! Dầu ô liu là một loại dầu được chiết xuất từ quả của cây ô liu. Theo cách truyền thống, oliu sau khi thu hoạch sẽ được làm sạch, nghiền nát rồi ép dầu dưới máy ép thủy lực. Quy trình sản xuất hiện đại phức tạp hơn bao gồm nghiền nát ô liu, trộn chúng, sau đó tách dầu ra khỏi bột giấy trong máy ly tâm. Với quy trình hiện đại, sau khi ly tâm, vẫn còn một lượng nhỏ dầu sót lại. Chúng được chiết xuất bằng dung môi hóa học và được gọi là dầu bã ô liu. Hiện nay, có 3 loại dầu oliu chính được phân loại theo hàm lượng dinh dưỡng và mức độ chế biến mà chúng trải qua. Cụ thể là: • Dầu ô liu tinh chế (chứa khoảng 1% acid oleic tự do) • Dầu ô liu nguyên chất (chứa khoảng 2% acid oleic tự do) • Dầu oliu Extra Virgin (chứa khoảng 3,3% acid oleic tự do) Trong đó, dầu ô liu Extra Virgin là loại ít được chế biến nhất và thường được coi là loại dầu ô liu tốt nhất cho sức khỏe. Nó được chiết xuất bằng các phương pháp tự nhiên và được tiêu chuẩn hóa về độ tinh khiết cũng như các đặc tính cảm quan nhất định về mùi vị. Ngoài hương vị và mùi thơm độc đáo, dầu ô liu Extra Virgin còn giàu chất chống oxy hóa và có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng. THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG TRONG DẦU OLIU Dầu ô liu rất giàu chất béo có lợi cho tim, cùng với vitamin E và K. Một muỗng canh (khoảng 14g) dầu ô liu chứa các chất dinh dưỡng sau: Giá trị dinh dưỡng 14g Calo 119 Chất béo bão hòa 14% tổng lượng calo Chất béo không bão hòa đơn 73% tổng lượng calo (chủ yếu là axit oleic) Chất béo không bão hòa đa 11% tổng lượng calo Vitamin E 13% DV Vitamin K 7% DV Dầu ô liu nguyên chất là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời giúp chống viêm và các bệnh mãn tính. Các chất chống oxy hóa chính của dầu oliu bao gồm oleocanthal - chống viêm và oleuropein - một chất hạn chế cholesterol LDL (xấu) khỏi quá trình oxy hóa. Bên cạnh hàm lượng chất chống oxy hóa ấn tượng, dầu ô liu còn chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn, một loại chất béo lành mạnh có lợi cho sức khỏe tim mạch. Cùng với đó là 1 lượng nhỏ vitamin E và K. Vitamin E có khả năng chống oxy hóa mạnh còn vitamin K thì cần thiết cho sức khỏe xương, quá trình đông máu... 11 TÁC DỤNG TUYỆT VỜI CỦA DẦU OLIU CHO SỨC KHỎE CHỐNG OXY HÓA Nếu hỏi "dầu ô liu có tác dụng gì?" thì câu trả lời đầu tiên chắc chắn là chống oxy hóa. Dầu ô liu nguyên chất là một nguồn polyphenol đặc biệt dồi dào với khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Polyphenol trong dầu oliu có khả năng chống lại stress oxy hóa - một trong những nguyên nhân làm tổn thương tế bào lipid, protein và DNA. Từ đó góp phần làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư, tiểu đường và chứng mất trí nhớ. Hai loại polyphenol phong phú có trong dầu ô liu là hydroxytyrosol và oleocanthal, có thể chống oxy hóa, chống viêm, ngăn ngừa ung thư, bảo vệ thần kinh và kháng khuẩn. CẢI THIỆN SỨC KHỎE TIM MẠCH Dầu oliu nổi tiếng là thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch. Trong nghiên cứu PREDIMED, những người theo chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải với hơn 4 thìa dầu oliu nguyên chất mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn khoảng 30% so với những người ăn chế độ ăn ít chất béo. Dầu ô liu Extra Virgin là một trong những thành phần quan trọng trong chế độ ăn kiêng này, nó giúp chúng ta chống lại bệnh tim theo nhiều cách. Dầu oliu làm giảm viêm, bảo vệ cholesterol LDL "xấu" khỏi quá trình oxy hóa đồng thời cải thiện niêm mạc mạch máu của bạn và giúp ngăn ngừa các cục máu đông. Bên cạnh đó, nó cũng đã được chứng minh là làm giảm huyết áp, đây là một trong những yếu tố nguy cơ mạnh nhất gây bệnh tim và tử vong sớm. Trong một nghiên cứu, dầu ô liu làm giảm 48% nhu cầu dùng thuốc huyết áp. Tuy nhiên, bạn không cần phải tiêu thụ hơn 4 thìa dầu ô liu mỗi ngày để thu được lợi ích trên. Thực tế, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cho biết bổ sung 1 muỗng rưỡi dầu oliu là có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành. Mỗi 10g dầu oliu đã có thể giúp bạn giảm 10% nguy cơ mắc bệnh tim mạch và 7% nguy cơ tử vong do bệnh tim. GIẢM NGUY CƠ MẮC MỘT SỐ BỆNH UNG THƯ Bạn thắc mắc uống dầu oliu có tác dụng gì? Câu trả lời chống ung thư chắc sẽ làm bạn bất ngờ. Mặc dù không có thực phẩm nào là liều thuốc thần kỳ để ngăn ngừa ung thư, nhưng việc tiêu thụ dầu ô liu có thể là một lý do khiến tỷ lệ ung thư có xu hướng thấp hơn ở các nước Địa Trung Hải. Bởi vì một số thành phần của dầu ô liu đã được chứng minh là có đặc tính chống ung thư như: axit oleic, hydroxytyrosol, oleocanthal, phytosterol và squalene. Các phát hiện từ một nghiên cứu công bố năm 2020 cho thấy rằng dầu ô liu nguyên chất có thể làm thay đổi hệ vi khuẩn đường ruột có liên quan đến việc ngăn ngừa ung thư đại trực tràng. Bên cạnh đó, các nghiên cứu khoa học cũng chỉ ra rằng những phụ nữ ăn nhiều dầu ô liu nhất có xu hướng giảm nguy cơ mắc ung thư ruột kết và ung thư vú. CẢI THIỆN CHỨC NĂNG NÃO BỘ Stress oxy hóa có liên quan đến sự tiến triển của các bệnh thoái hóa thần kinh, bao gồm cả bệnh Alzheimer. Nhưng các polyphenol của dầu ô liu nguyên chất, đặc biệt là oleocanthal có thể giúp chống lại tác dụng này. Một nghiên cứu năm 2019 trên động vật cho thấy dầu ô liu giàu oleocanthal giúp khôi phục chức năng hàng rào máu não khỏe mạnh và giảm viêm thần kinh. Từ đó, hỗ trợ làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer. Ngoài ra, một số nghiên cứu cho thấy rằng tuân theo chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải, thường giàu dầu ô liu, cũng có thể liên quan đến việc giảm nguy cơ sa sút trí tuệ và suy giảm nhận thức. CẢI THIỆN TÂM TRẠNG, GIẢM CĂNG THẲNG, LO ÂU Các chất dinh dưỡng của dầu ô liu cũng có thể giúp cải thiện tâm trạng của bạn. Trên thực tế, các nghiên cứu từ năm 2010, 2017 và 2019 đều cho thấy chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải thực sự có thể giúp điều trị chứng trầm cảm! Trong một nghiên cứu, 30% người tham gia đã thuyên giảm chứng trầm cảm từ trung bình đến nặng sau khi áp dụng chế độ ăn Địa Trung Hải trong 12 tuần với dầu ô liu. Nghiên cứu bổ sung cho thấy rằng chất béo có lợi trong dầu ô liu hỗ trợ hệ thống thần kinh trung ương, giúp dây thần kinh hoạt động bình thường và tăng mức độ của chất dẫn truyền thần kinh hỗ trợ tâm trạng - serotonin. GIẢM VIÊM Tác dụng của dầu oliu tiếp theo chính là giảm viêm. Dầu ô liu có thể là một bổ sung đặc biệt tốt cho chế độ ăn uống của bạn nếu bạn bị viêm khớp hoặc một tình trạng viêm mãn tính khác. Đầu tiên, chất béo không bão hòa đơn trong dầu oliu đã được chứng minh là làm giảm mức độ protein phản ứng C - một dấu hiệu viêm nặng hơn ở viêm khớp dạng thấp. Tiếp theo, dầu oliu nguyên chất cũng chứa oleocanthal polyphenol, đã được chứng minh là có đặc tính chống viêm tương tự như ibuprofen. Một số chuyên gia tin rằng việc thường xuyên ăn các loại thực phẩm có chứa oleocanthal có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm nhiễm. Tuy nhiên, vẫn cần nhiều nghiên cứu trên người hơn để có thể kết luận công dụng của dầu oliu này đến mức độ nào. GIÚP XƯƠNG KHỚP CHẮC KHỎE HƠN Một nghiên cứu năm 2018 cho thấy mật độ xương tăng lên ở những phụ nữ tiêu thụ nhiều dầu ăn ô liu - kết quả này vẫn đúng ngay cả sau khi tính đến lượng canxi và vitamin D giúp tạo xương của phụ nữ. Cơ thể thực sự có thể kích hoạt các tế bào hủy xương, phá vỡ xương, nhưng các nhà nghiên cứu suy đoán rằng chất chống viêm polyphenol của dầu ô liu có thể kích hoạt các cơ chế giúp ngăn ngừa sự phân hủy xương và kích thích sự hình thành xương. HỖ TRỢ HỆ VI SINH VẬT ĐƯỜNG RUỘT KHỎE MẠNH Hệ vi sinh vật đường ruột của bạn ảnh hưởng đến mọi thứ, từ tiêu hóa đến tâm trạng cho đến vẻ ngoài của làn da, vì vậy giữ cho nó khỏe mạnh là cần thiết. Vậy dầu oliu có tác dụng gì với hệ vi sinh đường ruột? Theo một đánh giá năm 2019, chất polyphenol trong dầu ô liu có thể làm giảm viêm đường tiêu hóa và thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn tốt. Cụ thể, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng ăn khoảng 1,5 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất mỗi ngày giúp nâng cao quần thể vi khuẩn bifidobacterium khỏe mạnh trong ruột. Bên cạnh đó, các chất dinh dưỡng trong dầu oliu cũng có tác dụng ức chế hoặc tiêu diệt vi khuẩn có hại. Tiêu biểu là Helicobacter pylori, một loại vi khuẩn sống trong dạ dày có thể gây loét dạ dày và ung thư dạ dày. Các nghiên cứu trong ống nghiệm đã chỉ ra rằng dầu ô liu có thể chống lại tám chủng vi khuẩn này, ba trong số đó có khả năng kháng kháng sinh. Một nghiên cứu ở người cho thấy rằng uống 30g dầu ô liu hàng ngày có thể loại bỏ nhiễm Helicobacter pylori ở 10-40% người tham gia trong ít nhất là hai tuần. TĂNG CƯỜNG HỆ MIỄN DỊCH Cho dù bạn đang cố gắng tránh cảm lạnh, hạn chế nguy cơ ung thư hay kiểm soát tình trạng tự miễn dịch, thì một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh là rất quan trọng. Và hệ thống miễn dịch của bạn thực sự cần chất béo lành mạnh trong dầu oliu. Một nghiên cứu năm 2015 cho thấy rằng ăn 3 thìa dầu ô liu nguyên chất mỗi ngày giúp các tế bào T của hệ miễn dịch phát triển và kích hoạt nhanh hơn trong khi ăn một lượng tương đương dầu ngô, bơ hoặc dầu đậu nành không có những lợi ích này. CÂN BẰNG MỨC ĐƯỜNG HUYẾT Chất béo lành mạnh là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống cho bất kỳ ai đang cố gắng ngăn ngừa hoặc kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2. Tất cả các chất béo đều giúp làm chậm quá trình hấp thụ glucose vào máu, có thể giữ cho lượng đường trong máu ổn định, nhưng nghiên cứu cho thấy chất béo không bão hòa đơn và axit oleic có thể chống tình trạng kháng insulin tốt hơn. Dầu oliu rất giàu các chất béo này. Trong một nghiên cứu năm 2017, những người ăn nhiều dầu ô liu có lượng đường trong máu lúc đói thấp hơn và giảm 16% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu khác thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên trên 418 người khỏe mạnh đã xác nhận rằng dầu oliu có lợi đối với lượng đường trong máu và độ nhạy của insulin. HỖ TRỢ KIỂM SOÁT CÂN NẶNG Bởi vì dầu ô liu giúp giữ cho lượng đường trong máu ổn định, nên nó có thể giúp hạn chế cảm giác thèm ăn. Từ đó hỗ trợ kiểm soát lượng calo nạp và giúp giảm cân. Một nghiên cứu từ năm 2018 cho thấy những phụ nữ thừa cân thêm hơn 1 thìa dầu ô liu nguyên chất vào bữa ăn sáng sẽ giảm được nhiều mỡ trong cơ thể và giảm huyết áp hơn so với những phụ nữ thêm dầu đậu nành vào bữa sáng. Nghiên cứu trước đó cũng chỉ ra rằng tiêu thụ nhiều dầu ô liu như chế độ ăn Địa Trung Hải không gây tăng cân. Bên cạnh đó, lợi ích giảm cân của dầu oliu còn đến từ hàm lượng chất béo bão hòa đơn cao. Trong một nghiên cứu nhỏ trên 32 phụ nữ béo phì đã cho thấy những người tiêu thụ từ 15 - 20% tổng lượng calo từ chất béo bão hòa đơn (như trong dầu oliu) giảm vừa phải cân nặng, chỉ số khối cơ thể, chu vi eo và mỡ cơ thể so với nhóm đối chứng ăn calo và chất dinh dưỡng đa lượng tương tự. Tất nhiên, dầu ô liu vẫn là một loại thực phẩm giàu calo, vì vậy tốt nhất bạn nên sử dụng nó để thay thế chất béo kém lành mạnh hơn trong chế độ ăn uống của mình chứ không nên lạm dụng. GIẢM NGUY CƠ ĐỘT QUỴ Công dụng dầu oliu cuối cùng là giảm nguy cơ đột quỵ. Đột quỵ xuất hiện khi não bị tổn thương do quá trình cung cấp máu lên não giảm hoặc gián đoạn, dẫn đến não không đủ oxy và dinh dưỡng cho tế bào. Sự gián đoạn này chủ yếu do cục máu đông hoặc chảy máu. Ở các nước phát triển, đột quỵ là nguyên nhân gây tử vong phổ biến thứ hai, ngay sau bệnh tim. Mối quan hệ giữa dầu ô liu và nguy cơ đột quỵ đã được nghiên cứu rộng rãi. Một đánh giá lớn về các nghiên cứu ở 841.000 người cho thấy dầu ô liu là nguồn chất béo không bão hòa đơn duy nhất liên quan đến việc giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim. Trong một đánh giá khác ở 140.000 người tham gia, những người tiêu thụ dầu ô liu có nguy cơ đột quỵ thấp hơn nhiều so với những người không tiêu thụ. DẦU OLIU CÓ TÁC DỤNG GÌ VỚI DA VÀ TÓC Bạn chắc hẳn đã nghe nhiều lời đồn về công dụng của dầu ô liu với da và tóc như 1 sản phẩm làm đẹp tự nhiên. Tuy nhiên, thay vì tạo ra một loại kem dưỡng ẩm tự nhiên tuyệt vời, nghiên cứu cho thấy rằng dầu ô liu có thể gây hại nhiều hơn là tốt. Trong nghiên cứu, 19 người lớn không bị viêm da dị ứng (tình trạng viêm da như bệnh chàm) đã nhỏ sáu giọt dầu ô liu lên cẳng tay hai lần mỗi ngày trong năm tuần và thấy rằng nó đã phá vỡ hàng rào bảo vệ của da và gây đỏ nhẹ. Nhưng ngược lại, khi được pha chế thành các sản phẩm dành cho da và xà phòng, dầu ô liu có thể hoạt động tương tự như axit hyaluronic và cung cấp chất chống oxy hóa. Tương tự như vậy, thoa dầu ô liu thẳng lên tóc có thể để lại một lớp dầu mỏng không tốt. Vì vậy bạn nên sử dụng dầu dưỡng tóc chuyên dụng thay vì dùng trực tiếp dầu ô liu. SO SÁNH DẦU OLIU VỚI CÁC LOẠI DẦU PHỔ BIẾN KHÁC Bên trên chúng ta đã làm rõ dầu oliu có tác dụng gì, vậy so với các loại dầu phổ biến, dầu oliu có gì khác biệt? Cùng tìm hiểu nhé! Nguồn gốc Vị Thành phần dinh dưỡng Công dụng Điểm bốc khói Dầu ô liu Extra Virgin Ô liu ép lạnh Vị mạnh, giống ô liu 120 calo/1 muỗng canh/14g 73% MUFA 11% PUFA 14% chất béo bão hòa Xào Áp chảo Sốt salad Trộn dầu giấm 405° F (207° C) Dầu ô liu thông thường Làm từ ô liu thông qua phương pháp hóa học hoặc cơ học Hương vị trung tính 119 calo/muỗng canh (14g) 67% MUFA 10% PUFA 16% chất béo bão hòa Xào Áp chảo Nướng than Nướng trong lò nướng Chiên Trộn dầu dấm 406° F (208° C) Dầu thực vật Hỗn hợp các loại dầu thường là ngô, đậu nành hoặc dầu hướng dương Hương vị trung tính 124 calo/muỗng canh (14g) 42% MUFA 41% PUFA 14% chất béo bão hòa Xào Áp chảo Nướng than Nướng trong lò nướng Chiên Trộn dầu giấm 400° F (204° C) Dầu hạt cải Chiết xuất từ hạt cải dầu bằng dung môi hóa học Hương vị trung tính 124 calo/muỗng canh (14g) 63% MUFA 28% PUFA 7% chất béo bão hòa Xào Áp chảo Nướng than Nướng trong lò nướng Chiên Trộn dầu giấm 493° F (256° C) Dầu bơ Cùi bơ ép lạnh Hương vị nhẹ và hấp dẫn 124 calo/muỗng canh (14g) 71% MUFA 14% PUFA 12% chất béo bão hòa Xào Áp chảo Sốt salad Trộn dầu giấm 520°F (271°C) Dầu dừa Cùi hoặc sữa dừa tươi, khô Dầu dừa nguyên chất: hương dừa Dầu dừa tinh chế: hương vị trung tính 121 calo/muỗng canh (14g) 6% MUFA 2% PUFA 83% chất béo bão hòa Xào Áp chảo Nướng than Nướng trong lò nướng 376°F (191°C) Nhìn chung, các dầu ăn sẽ khác nhau về hương vị, giá trị dinh dưỡng, công dụng và điểm bốc khói. So với các loại dầu khác thì dầu oliu extra virgin vượt trội hơn về hàm lượng chất béo không bão hòa đơn. Hàm lượng chất béo bão hòa thì chỉ cao hơn dầu hạt cải và dầu bơ. Tuy dầu oliu extra virgin là loại dầu tốt nhưng nó không quá đa dụng nên bạn có thể kết hợp 1 loại dầu ăn khác trong chế độ ăn của mình để chế biến đa dạng món ăn. Ngược lại thì nó tương đối phù hợp với thực đơn của những người đang ăn kiêng. NHƯỢC ĐIỂM CỦA DẦU OLIU Giống như các loại chất béo khác, dầu ô liu có lượng calo cao, với khoảng 120 calo trong mỗi muỗng canh (14g). Ăn nhiều calo hơn mức bạn đốt cháy mỗi ngày góp phần tăng cân theo thời gian. Bên cạnh đó, mặc dù không phổ biến nhưng một số người có thể bị dị ứng với ô liu và dầu ô liu. Nếu bạn gặp các triệu chứng của dị ứng sau khi tiêu thụ dầu ô liu, hãy ngừng sử dụng và đến bác sĩ thăm khám ngay. Ngoài ra, dầu ô liu có thể dùng thay thế các loại dầu thông thường vì nó chủ yếu chứa các chất béo không bão hòa đơn, có khả năng chịu nhiệt khá, điểm bốc khói cũng cao. Tuy nhiên, dầu oliu extra virgin thường có hương vị và mùi thơm riêng biệt nên sẽ thích hợp cho 1 số món ăn nhất định. KẾT LUẬN Trên đây là những chia sẻ của Gymstore để giải đáp cho thắc mắc dầu oliu có tác dụng gì? Hi vọng những nội dung này sẽ có ích và giúp bạn hiểu hơn về tác dụng dầu oliu.
Chân vòng kiềng là tình trạng nhiều người gặp phải, tuy ít khi ảnh hưởng đến sức khỏe nhưng lại gây mất thẩm mỹ, làm giảm sự tự tin. Thường xuyên tập Pilates có thể giúp cải thiện chân vòng kiềng. CHÂN VÒNG KIỀNG LÀ GÌ? TẬP PILATES CÓ GIÚP CHỮA CHÂN VÒNG KIỀNG KHÔNG? Chân vòng kiềng, hay chân cong, chân chữ O là một tình trạng bất thường ở chân khiến 2 đầu gối cách xa nhau kể cả khi áp sát 2 mắt cá chân lại với nhau. Chân vòng kiềng thường xuất hiện khi còn nhỏ và có thể theo bạn đến hết đời nếu không có biện pháp khắc phục sớm. Chân vòng kiềng ít khi ảnh hưởng đến sức khỏe (trừ khi bị cong quá nhiều) nhưng nó lại gây mất thẩm mỹ. Nếu bạn bị chân vòng kiềng nặng, không còn cách nào khác ngoài nhờ đến sự can thiệp của phẫu thuật chỉnh hình. Còn nếu chỉ bị nhẹ đến trung bình, bạn có thể thực hiện một số bài tập, trong đó có Pilates để cải thiện dần dần. Thường xuyên tập Pilates là một cách hiệu quả để khắc phục tình trạng chân vòng kiềng. Dưới đây, Gymstore xin giới thiệu đến bạn một số bài tập Pilates dành riêng cho chân vòng kiềng, giúp bạn có một đôi chân thẳng, thon và săn chắc. Tập Pilates trong bao lâu thì hết chân vòng kiềng? “Tập Pilates trong bao lâu thì hết chân vòng kiềng?” - Điều này còn phụ thuộc vào mức độ cong chân, chế độ tập luyện, cơ địa, thói quen đi đứng hàng ngày và nhiều yếu tố khác. Tuy nhiên theo các huấn luyện viên và những người đã thành công trong việc chữa chân vòng kiềng bằng Pilates, bạn cần kiên trì tập luyện trong ít nhất 2 tháng để thấy được hiệu quả. 7 BÀI TẬP PILATES CHO CHÂN VÒNG KIỀNG ĐƠN GIẢN, HIỆU QUẢ Bài tập Pilates cho chân vòng kiềng số 1: Bridging Nằm ngửa trên sàn, chân tay duỗi thẳng. Gập đầu gối lại sao cho gót chân cách mông tầm 20cm hoặc các ngón tay có thể chạm vào gót chân. Đừng đặt quá gần hoặc quá xa mông bạn. Ấn vai xuống sàn, ưỡn ngực lên trên một chút. Tiếp tục dồn lực vào tay và gót chân để đẩy cao phần lưng và hông lên phía trần nhà, tuy nhiên phần hông không được cao hơn đầu gối. Siết chặt đùi và mông lại, điều này rất quan trọng để vào đúng tư thế. 2 tay đan chặt vào nhau hoặc đặt xuôi trên sàn. 2 chân đặt sát nhau hoặc chỉ cách nhau một khoảng nhỏ. Ngực mở rộng bằng cách ấn chặt vai và khuỷu tay xuống sàn. Giữ tư thế trong 5 - 7s rồi lặp lại 10 - 20 lần. Bài tập Pilates cho chân vòng kiềng số 2: Legs Lift Nằm ngửa trên mặt sàn, đầu gối cong, hai bàn chân rộng bằng hông và song song nhau. Siết chặt phần lưng và dần đưa một chân lên cao. Lưu ý, ở bước này bạn không được di chuyển phần lưng, xương chậu và hông. Giữ nguyên tư thế này trong 5 nhịp thở, sau đó bạn thở ra và nâng chân còn lại. Tiếp tục giữ nguyên tư thế trong 5 nhịp thở. Từ từ thở ra và trở về tư thế ban đầu, sau đó thực hiện lặp lại khoảng 15 lần. Bài tập Pilates cho chân vòng kiềng số 3: Butterfly Lifts Nằm úp xuống sàn, mở đầu gối sang hai bên. Bàn tay trái đặt dưới trán, đồng thời khuỷu tay hướng ra ngoài. Hai gót chân chạm vào nhau và hướng các ngón chân ra ngoài. Lúc này bạn nâng nhẹ đùi lên khỏi sàn, giữ lưng thấp. Tiếp đó, kéo gót chân về gần phía mông rồi hạ lưng xuống. Bạn đổi bên và thực hiện tương tự từ 12 – 15 lần/mỗi bên. Bài tập Pilates cho chân vòng kiềng số 4: Toes tap Nằm ngửa, cong đầu gối, hai chân rộng bằng hông và song song. Thở ra nâng một chân, sau đó hít vào giữ nguyên tư thế. Thở ra nâng chân còn lại, hít vào và giữ nguyên. Lưu ý khi thực hiện bạn cần giữ thẳng lưng và không hóp bụng. Thở ra và từ từ đặt từng chân xuống sàn. Bài tập Pilates cho chân vòng kiềng số 5: Plie Slide Đứng thẳng, chân hơi rộng hơn vai và hướng ngón chân ra ngoài. Giữ ổn định một chân trên mặt đất, chân còn lại để trên đĩa giấy hoặc đĩa trượt. Thực hiện trượt chân sang một bên đồng thời cơ thể hạ thấp. Thu chân về tư thế đứng thẳng ban đầu. Đổi bên và thực hiện lặp lại từ 15 – 20 lần cho mỗi bên chân. Bài tập Pilates cho chân vòng kiềng số 6: Single-Leg Circles Nằm ngửa, 2 tay duỗi thẳng đặt xuôi theo người, lòng bàn tay úp xuống. 2 chân duỗi thẳng. Giữ nguyên chân phải, giơ cao chân trái lên trên, cố gắng không cong đầu gối để giữ cho chân duỗi thẳng. Lấy phần háng làm trọng tâm, dùng chân trái vẽ ra một đường tròn. Thực hiện tương tự với chân kia. Mỗi bên khoảng 10 lần. Bài tập Pilates cho chân vòng kiềng số 7: Bird Dog Quỳ trên thảm bằng 2 đầu gối, 2 mũi chân và 2 tay chống xuống Bắt đầu vươn một cánh tay dài, chân đối diện đồng thời cũng duỗi thẳng về sau. Thực hiện khoảng 10 lần. Làm lại tương tự với chân nọ tay kia. KẾT LUẬN: Trến đây Gymstore đã gợi ý đến bạn 7 bài tập Pialtes chữa chân vòng kiềng. Thực hiện kiên trì ít nhất 2 tháng bạn sẽ thấy kết quả. Chúc bạn sớm có một đôi chân thẳng và thon thả.
Bài tập Back Extension là một bài tập cô lập thường xuyên sử dụng trọng lượng cơ thể và sử dụng với máy chuyên biệt để để thực hiện bài tập nhằm mục đích tối ưu chuyển động một cách hoàn chỉnh. Bài tập thường xuất hiện trong giai đoạn phục hồi (rehab) hay nằm ở cuối buổi tập để gia tăng khả năng áp lực chịu tải của phần cơ lưng dưới, giúp gia tăng sức mạnh, độ ổn định và giảm thiểu khả năng đau mỏi nhức ở phần lưng dưới ví dụ như bạn vừa thực hiện một chuỗi chuyển động của những bài tập như Barbell Row, Deadlift, Good Morning. Bất kể mục đích của bạn trong chương trình tập luyện hay kế hoạch phục hồi là gì, back extension là một bài tập tuyệt vời có tác động thấp thay thế cho nhiều bài tập lưng – do đó giảm nguy cơ chấn thương trong khi vẫn giữ nguyên mô hình kích hoạt nhóm cơ lưng dưới. TỔNG QUAN VỀ BÀI TẬP BACK EXTENSIONS? Back Extension hay Hyperextensions xét về mặt yếu tố kỹ thuật tập luyện thì đây là một bài tập cô lập có chuỗi chuyển động học khép kín có thể được coi là một bài tập chủ yếu sử dụng trọng lượng của cơ thể để thực hiện. Vùng cơ được tạo áp lực, kích thích chủ yếu là phần lưng dưới và các sợi cơ hình thang hay còn gọi là Upper Back (Traps) cũng được kích hoạt ngay sau đó. Đặc biệt tập trung vào các nhóm cơ dựng sống chịu trách nhiệm hỗ trợ, bảo vệ và co giãn toàn bộ phần cột sống và các cơ ở phần lưng. Back Extension được coi là một trong những bài tập có tính linh hoạt cao để tạo ra kích thích phì đại cơ bắp hoặc cũng có thể là phục hồi chức năng của các sợi cơ ở phần mặt lưng. Một điểm đặc biệt của bài tập đó chính là chuyển động của bài tập hoàn toàn không cần bất kì thiết bị liên quan ví dụ như tạ đơn, tạ đòn, bánh tạ hoặc tạ ấm. TẬP BACK EXTENSIONS ĐỂ LÀM GÌ? Back Extension thường được thực hiện như một thói quen tập luyện trong xuyên suốt giáo án tập luyện vào các ngày cụ thể như thân trên hoặc ngày kéo. Mục đích của việc tập bài Back Extension chính là để cải thiện sự ổn định và khả năng chịu lực của cơ dựng sống, cùng với đó là cải thiện về phạm vị chuyển động mà toàn bộ phần lưng mà bài Back Extension tác động tới. Trong một số trường hợp nhất định, Back Extension thậm chí mang lại hiệu quả phục hồi ở những người có tư thế sai lệch hoặc cũng có thể là một bài phục hồi chấn thương ở phần lưng với các phương pháp phục hồi tích cực tránh gây căng thẳng kể cả khu vực lưng dưới. HƯỚNG DẪN TẬP BÀI BACK EXTENSION Như đã nói ở trên Back Extension là một trong những bài tập rất linh hoạt không cần tới dụng cụ quá nhiều mà vẫn có thể thực hiện được bài tập. Nhưng để tách biệt và phân tích thì bài Back Extension sẽ có 2 biến thể của bài tập như sau: FLOOR BACK EXTENSION Để bắt đầu bài tập Floor Back Extension thì đơn giản bạn chỉ cần nằm úp xuống dưới sàn nhà ở vị trí thoải mái và rộng rãi đồng thời với cánh tay mở và ôm ra sau đầu. Khi đã ở vị trí thích hợp, người tập sẽ nâng thân mình lên khỏi mặt đất bằng cách siết cơ mông và co thắt lưng, nâng ngực và xương ức lên khỏi sàn và rút ngắn cơ dựng xương sống theo khả năng đồng tâm. Tạm dừng ở đỉnh của sự lặp lại và siết chặt các cơ lưng dưới, sau đó người tập sẽ từ từ thả lỏng sự co cơ mông và lưng dưới; do đó hạ thấp ngực và xương ức của họ trở lại mặt đất và hoàn thành việc lặp lại các động tác Floor Back Extension ROMAN CHAIR BACK EXTENSIONS Để chuẩn bị cho bài tập Back Extension với ghế chuyên dụng, người tập cần lưu ý một số điểm sau 1. Setup góc của ghế sao cho hợp lý nhất , không quá cao cũng không quá thấp tùy vào cấu trúc cơ thể của mỗi người. 2. Setup độ dài của miếng đệm ở hông sao cho tì sát và nằm ở phần ngay dưới hông, tránh tình trạng độ dài của miệng đệm quá dài khiến phạm vị chuyển động của bài tập bị giới hạn hoặc quá ngắn khiến mất tính ổn định và gia tăng vào áp lực lưng dưới quá nhiều. 3. Tì sát chân vào miếng đệm đằng sau của ghế để tạo sự ổn định chắc chắn xuyên suốt bài tập. LỢI ÍCH KHI TẬP BÀI BACK EXTENSION Mặc dùng áp lực kích thích lên cơ bắp của bài Back Extension tương đối thấp nhưng lại là bài tập có khả năng mang lại rất nhiều lợi ích khác về tính ổn định và và cân bằng. Đồng thời với những người có vấn đề với lưng dưới thì chắc chắn để là bài tập cải thiện vấn đề này cực tốt. CẢI THIỆN TÍNH ỔN ĐỊNH CỦA LƯNG Một trong những lợi ích chính của bài Back Extension là khả năng cải thiện tính ổn định của các nhóm cơ lưng từ đó tạo nên tư thế tốt hơn đồng thời giảm nguy cơ căng quá mức ở cột sống và thậm chí tăng cường sức mạnh cho lưng trong quá trình thực hiện của các bài tập ví dụ như Deadlift... Điều quan trọng nhất trong số các nhóm cơ ổn định của phần là nhóm cơ dựng cột sống, cơ vận động chính tham gia vào quá trình duỗi lưng cho nên việc tập luyện bài Back Extension sẽ giup bạn bảo vệ lưng khỏi các chấn thương liên quan tới việc mất ổn định ở phần lưng, đặc biệt là ở phần lưng dưới. GIẢM THIỂU RỦI RO CHẤN THƯƠNG Nhờ tác động trực tiếp của việc cải thiện tính ổn định của lưng và gia tăng khả năng bảo vệ cột sống mà Back Extension mang lại, bài tập cũng có thể giảm nguy cơ chấn thương trong các hoạt động thể thao khác ví dụ như: Đá bóng, chạy bộ, leo núi hoặc thậm chí trong các công việc hàng ngày nói chung. Liên quan trực tiếp đến các yếu tố là sự cải thiện tính linh hoạt ở phần lưng dưới mà bài tập Back Extension tập trên máy chuyên dụng mang lại, đồng thời giảm thêm nguy cơ chấn thương cột sống. BÀI TẬP CHO PHẦN LƯNG DƯỚI ÍT ÁP LỰC Vì phần lớn các bài tập tác động vào vùng lưng dưới có cường độ rất cao có thể khiến chung không hề phù hợp với những mới bắt đầu hoặc đối với những người tập luyện có tiền sử chấn thương hoặc gặp vấn đề về mặt chuyển động ở phần lưng dưới, Back Extension có thể đóng vai trò như một bài tập thay thế với chuyển động gập hoàn hảo của cơ thể. Mặc dù bài tập có cường độ khá thấp hơn đáng kể và do đó sẽ cung cấp ít áp lực cơ học trong quá trình tập luyện. LỖI SAI PHỔ BIẾN KHI TẬP BÀI BACK EXTENSION Back Extension được biết đến như một bài tập tương đối đơn giản và an toàn - mặc dù điều này không có nghĩa là trong quá trình tập luyện không thể tránh khỏi những sai lầm trong quá trình tập luyện bài Back Extension. Một trong những vấn đề hay gặp nhất khi người tập luyện bài Back Extension: Duỗi lưng quá nhiều khi chuyển động đi lên Như đã đề cập trước đây, một trong những sai lầm lớn nhất mà người tập mắc phải khi thực hiện động tác duỗi lưng là việc duỗi lưng quá mức bằng việc uốn cong cột sống quá nhiều về phía sau trong trường hợp Back Extension kiểu Roman Chair quá xa về phía trước trong các biến thể khác nhau. Điều này vô hình chung sẽ tạo áp lực rất lớn và không cần thiết, thậm chí nguy hiểm lên các đĩa đệm ở phần thắt lưng của cột sống, khiến người tập có nguy cơ bị chèn ép cột sống dẫn đến chấn thương.
Khi bạn trong quá trình tập luyện cụ thể là đang muốn cải thiện cơ bắp ở phần cánh tay thì chắc chắn bạn sẽ cần phải có một loại bài tập có thể nói là vô cùng phổ biến và có khả năng kích thích cơ bắp hiệu quả nhất. Chắc chắn với bài tập tay trước sẽ giúp bạn có cảm giác Pump rất tốt khiến tay bạn to phồng nhưng bạn muốn kết quả thật sự cho việc phát triển cơ bắp ở phần cánh tay thì bạn không thể nào bỏ lỡ các nhóm cơ ở phần tay sau. Nhóm cơ Tricep có 3 đầu gồm Long Head, Lateral Head và Medial Head nằm ở vị trí tay sau cũng là nhóm cơ lớn nhất trên cánh tay, chính vì thế nếu muốn phát triển phần cánh tay to và săn chắc thì không thê nào không tập trung vào các nhóm cơ tay sau này. Bài tập tốt nhất cho việc phát triển tay sau mà đặt bạn vào một tư thế tận dụng chức năng chính của nhóm cơ Tricep là: Elbows Extension ( Duỗi khuỷu tay ) đó chính là bài tập Skull Crusher. TỔNG QUAN VỀ BÀI TẬP SKULLCRUSHER 1. Chọn trọng lượng ta mà bạn mong muốn và ngồi trên mặt ghế phẳng ( Bạn nên sử dụng thanh Ez Bar trong bài tập đối với người mới bắt đầu ). 2. Để vào vị trí, nằm ngửa và giữ thanh Ez Bar ở gần ngực để chuẩn bị thực hiện bài tập Ez Bar Skullcrusher. Bắt đầu nằm ngửa với cánh tay thẳng. Đây sẽ là điểm bắt đầu chuyển động của bài tập này. 3. Bắt đầu hạ tạ về phía đầu của bạn bằng cách mở khóa khuỷu tay và để thanh Ez Bar bắt đầu hạ xuống về phía trán của bạn. 4. Khi cẳng tay của bạn bắt đầu song song hoặc nằm ngay bên dưới phần trán bắt đầu đẩy cánh tay ngược lên quay trở lại vị trí ban đầu. 5. Lặp lại theo số lần mà bạn mong muốn. TIP KHI TẬP BÀI SKULLCRUSHER 1. Thở ra khi bạn mở rộng khuỷu tay và khóa trọng lượng tạ ở trên đầu. 2. Nếu bạn bị đau khuỷu tay trong khi di chuyển, hãy cân nhắc thực hiện chuyển động của bài tập bằng cách nâng góc độ của ghế nằm lên một khoảng 15-20 độ để giảm thiểu khả năng đau khuỷu tay. 3. Bạn có thể giảm nhẹ áp lực căng thẳng lên các phần dây chằng của cơ tam đầu bằng một cách nhỏ đó chính là đừng khóa hết khuỷu tay khi cánh tay được duỗi hết.
Khi nói đến việc tập luyện tay trước, thì bài tập Concentration Curl là một trong những bài tập cô lập tốt nhất giúp phát triển bắp tay trước một cách toàn diện. BÀI TẬP CONCENTRATION CURLS LÀ GÌ? Concentration Curls, hay còn được gói với cái tên đầy đủ hơn là Concentration Curls, là một trong những biến thể truyền thống cho những bài tập có chuyển động gập tay trước. Để thực hiện được bài tập Concentration Curls thì điều bắt buộc là phải ngồi ở trên ghế đồng thời tựa phần sau của cánh tay trên vào đùi trong, tay cầm lấy một quả tạ đơn. Bắt đầu siết chặt bắp tay của bạn ở đầu chuyển động trước khi từ từ hạ quả tạ xuống. 3 LỢI ÍCH CỦA VIỆC TẬP BÀI CONCENTRATION CURLS Thực hiện thường xuyên bài tập sẽ đem lại một số lợi ích nhất định ví dụ như: 1. Concentration Curls giúp kích hoạt được cả 2 phần đầu của bắp tay trước là phần đầu dài và đầu ngắn của bắp tay. Concentration Curls là một trong những bài tập phổ biến nhất giúp gia tăng khối lượng cơ bắp ở phần tay trước một cách tối ưu và hiệu quả 2. Concentration Curls giúp phát triển các nhóm cơ xung quanh vùng cánh tay một cách hiệu quả. Khi bạn thực hiện full chuyển đổng của bài tập Concentration Curls thì có rất nhiều các nhóm cơ khác nhau ở vùng cánh tay cũng được tạo áp lực kích thích, có thể kể tới như: Tay trước, tay sau và cẳng tay. 3. Concentration Curls giúp bạn cải thiện được tư thế nâng tạ của bạn bởi khi tập bài Concentration Curls sẽ vô hình chung loại bỏ đi hoàn toàn các tác động lực ở trên cơ thể như thân người chẳng hạn để tập trung chú yếu vào chuyển động của cánh tay. Việc tập luyện thường xuyên Concentration Curls giúp bạn cải thiện form dáng tập luyện ở một số bài như Barbell Curl hoặc là Deadlift. LÀM SAO ĐỂ TẬP CONCENTRATION CURL VỚI FORM DÁNG CHUẨN Đối với bài Concentration Curls, để bắt đầu làm quen và tập luyện với bài tập này, bạn có thể bắt đầu với số sets khoảng: 2-3 Sets đồng thời mỗi Sets khoảng 8-12 reps. Chọn số Sets và số Reps dựa trên khả năng của bạn để duy trì động tác tốt, đúng kỹ thuật xuyên suốt cả bài tập. 1. Cầm một cục tạ đơn và ngồi xuống ghế phẳng. Vị trí chân của nên rộng hơn vị trí hông của bên và hướng ra bên ngoài. 2. Gập gông, đưa thân người về phía trước. Thân người của bạn sẽ ở một góc 45 độ so với hông. 3. Đặt củ chỏ của bạn tựa chặt vào phần đùi trong để tạo điểm tựa cho bài tập. Đồng thời đặt tay đối diện lên trên đùi để tạo tính ổn định của bài tập được chắn chắn hơn. Cánh tay hoạt động trong bài tập. Cánh tay làm việc của bạn phải dài với khuỷu tay hơi cong. Quả tạ phải gần với cẳng chân của bạn với lòng bàn tay hướng ra ngoài chân. Xoay vai của bạn ra ngoài và bắt đầu chuyển động của bài tập. 4. Cố gắng giữ cánh tay trên của bạn tiếp xúc với mặt trong của chân, siết chặt bắp tay và bắt đầu uốn cong khuỷu tay của bạn. Cong khuỷu tay của bạn cho đến khi cánh tay dưới của bạn tiếp xúc với cánh tay trên của bạn. Quả tạ phải hoàn thành gần vai của bạn mà không tiếp xúc với vai của bạn. 5. Siết lên bắp tap của bạn khoảng vài giây khi ở điểm trên cùng của bài tập 6. Sau đó từ từ nhả dần để cho củi chỏ bắt đầu hạ thấp trở về điểm bắt đầu của bài tập 7. Dừng lại một vài giây và bắt đầu lại chuyển động theo đúng só reps mà bạn đang mong muốn. BIẾN THỂ CỦA BÀI TẬP CONCENTRATION CURL Khi bạn cảm thấy thoải mái với Concentration Curls đơn giản, hãy cân nhắc thử một trong ba biến thể này: 1. Standing Concentration Curl: Thực hiện động tác gập người khi đứng tập trung bằng cách xoay hông về phía trước trong tư thế đứng và hạ cánh tay xuống giữa hai chân. 2. Hammer Concentration Curl : Sử dụng tay cầm trung tính với lòng bàn tay hướng vào cơ thể, trong khi các biến thể Concentration Curl tiêu chuẩn bao gồm một tay cầm nằm ngửa với lòng bàn tay hướng ra ngoài. 3. Cable Concentration Curl: Bằng cách sử dụng máy ròng rọc cáp, cuốn tập trung cáp giữ lực căng liên tục trên bắp tay của bạn trong suốt thời gian tập luyện.
Nếu như bạn muốn cơ ngực của bạn to, dày và săn chắc thì bạn chắc chắn phải nhắm kích thích và tạo áp lực được hầu hết các sợi cơ ở phần ngực như phần ngực lớn, ngực trên, ngực dưới. Trong bài viết này, Gymstore sẽ tổng hợp ra 8 bài tập ngực dưới phổ biến nhất bạn có tập tạo áp lực kích thích vào các sợi cơ dưới của phần ngực giúp cắt nét cũng như cải thiện độ thẩm mỹ một cách tối ưu nhất. CÁCH CƠ NGỰC DƯỚI HOẠT ĐỘNG Cơ ngực của bạn là một trong những nhóm cơ phổ biến và chiếm diện tích ở phần thân trên. Chúng thường được chia làm 2 phần: Phần cơ nối từ xương ức: Đây là phần lớn nhất và điểm nguyên ủy và bám tận của từ xương cánh tay tới xương ức. Đây được coi là phần ngữa là ngực dưới của bạn Phần xương đòn là phần trên của ngực nó nhỏ hơn và điểm nguyên ủy, bám tận nối từ đầu xương đòn tới xương cánh tay. Đây được coi là phần ngực trên của bạn. Tùy vào góc độ mà bạn đưa cánh về phía trước mà các sợi cơ khác nhau ở phần cơ ngực sẽ được hoạt động được nhiều hay ít theo nhiều cách khác nhau: • Incline (Ghế nghiêng) sẽ nhắm vào các sợi cơ ở phần giữa và phần ngực trên của bạn. • Flat (Nằm phẳng) sẽ nhằm vào tổng thể các sợi cơ ở phần ngực lớn. • Decline (Ghế dốc) sẽ hoạt động chủ yếu của các sợi cơ ở phần ngực dưới. Khi nói đến việc tập làm sao đến tác động vào các sợi cơ dưới của phần ngực, xét như khả năng tác động ảnh ở trên bạn có thể thấy cơ ngực dưới được tác động nhiều nhất khi góc độ hoạt động và thân người hoạt động cao nhất ở mức 0 độ có nghĩa là chuyển động thẳng đứng và bắt đầu giảm dần khi có biên độ nghiêng lớn từ 0 độ đến 90 đ. Dưới đây là một số bài tập giúp kích hoạt và tạo áp lực nhiều nhất vào các sợi cơ dưới của phần ngực: TOP 8 BÀI TẬP NGỰC DƯỚI GIÚP PHÁT TRIỂN CƠ NGỰC TOÀN DIỆN Chest Dip Bài tập Chest Dips đôi khi còn được gọi là "bài Squat cho phần thân trên" vì cách nó hoạt động với nhiều nhóm cơ chính ở phần thân trên của bạn gồm cả phần ngực dưới. Bởi khi thực hiện chuyển động của bài tập này, góc chuyển động sẽ từ 0 độ tới 15 độ mà dựa vào ảnh ở trên có thể đây cũng là 2 góc có khả năng kích thích các sợi cơ dưới của phần ngực tốt nhất. Đồng thời bài tập cũng tác động vào phần tay sau của bạn. Một lợi ích của bài Chest Dips là lực cản cao nhất xảy ra khi cơ của bạn ở tư thế căng nhất có nghĩa chuyển động cuối cùng của bài Chest Dips khi hạ thấp thân người xuống dưới sâu nhất phạm vị chuyển động mà cơ thể bạn cho phép, điều này rất có lợi cho sự phát triển của cơ ngực dưới. Ưu điểm của bài là gây áp lực rất tốt lên các sợi cơ dưới của phần ngực giúp nó kéo giãn nhất có thể nhưng cũng có một nhược điểm như: Dễ gây chấn thương nếu như với ai mới bắt tập bài Chest Dips. Cách khắc phục có thể tập với máy Machine Dips nếu như phòng bạn có hoặc có bất kì một dòng máy nào hỗ trợ lực cho bài Dips để có thể dần dần làm quen với chuyển động và kiểm soát khối lượng của cơ thể một cách an toàn và ít gây chấn thương nhất. Bench Press Chúng ta đều biết rằng bài tập Bench Press tác động vào toàn bộ các sợi cơ ở phần ngực, là một bài tập toàn diện cho việc phát triển cơ ngực tổng thể cho nên nếu như trong danh sách này không có bài Bench Press hoặc các biến thể chuyển động giống như bài Bench Press thì danh sách này sẽ không bao giờ hoàn thiện. Vậy câu hỏi được nhiều người đặt ra nhất trong bài tập Bench Press này là: Liệu mình tập bài Flat Barbell Bench PRess rồi thì có cần phải tập bài Decline Barbell Bench Press nữa không? Câu trả lời chắc chắn là KHÔNG bởi 3 lý do sau: Ngực của bạn đã làm việc một cách toàn diện nhất ghi tác động lên toàn bộ các sợi cơ ở phần ngực trong bài Flat Barbell Bench Press cho nên bạn không cần phải phí thời gian tập bài Decline Barbell Bench Press thêm nữa. Phạm vị chuyển động của bài Decline Barbell Bench Press ngắn và thực sự rất khó để cảm nhận phần cơ ngực dưới của bạn đang hoạt động trong biến thể này. Nguy cơ chấn thương cao, đã có rất nhiều feedback và review về bị tạ đẻ trong bài Decline Barbell Bench Press, nếu như bạn đã từng bị tạ đè trong bài Flat Barbell Bench Press rồi thì bạn sẽ hiểu cảm giác nó tệ như nào, đối với Decline Barbell Bench Press nó còn tệ gấp đôi. Ngoài ra còn một số vấn đề gây khó chịu khi tập bài này đó chính là: Tăng huyết áp ở phần đầu, vai chịu áp lực quá nhiều, rất khó để kiểm soát được tính ổn định của bài tập. Cho nên khi bạn đã tập các biến thể Flat Bench Press dùng là với thanh đòn hay tạ đơn rồi thì chắc chắn bạn không cần phải tập biến thể Decline thêm một chút nào nữa vì nó chỉ làm phí phạm thời gian tập luyện của bạn. High to Low Cable Chest Fly Dây cáp là một những dạng biến thể rất tốt cho việc định hướng đường đi của tạ để tác động chính xác vào đường vân cơ mà người tập luyện muốn nhắm đến. Trong trường hợp của bài ép ngực với dây cáp này, nếu như chúng ta muốn tác động đến các sợi cơ dưới của phần ngực thì sẽ setup sao cho phương hướng sẽ đi chéo từ trên xuống dưới. Đối chiều với đường vân cơ ở phần ngực dưới qua hình ảnh dưới đây để có thể nó thực sự tác động vào các sợi cơ dưới của phần ngực lớn. Ưu điểm của việc tập ngực dưới với dây cáp là bạn có thể thoải mái điều chỉnh cái độ giãn nhất của cơ bắp để từ đó huy động được nhiều sợi cơ hơn để tham gia vào chuyển động của bài tập. Push Up ( Chống đẩy ) Chống đẩy giúp phát triển cơ ngực đây là một điều đã chứng minh không giờ sai giống như định luật bảo toàn năng lượng. Chống đẩy là một bài tập phát triển cơ ngực tuyệt vời mà bạn có thể thực hiện được ở bất kì đâu, mọi lúc, mọi nơi. Một số người bảo rằng họ quá khỏe, tập bài chống đẩy không thể tăng tiến được mức tạ để khó hơn thì đúng, bài tập là một bài tập kết hợp với trọng lượng của cơ thể. Nhưng nghiên cứu cũng chỉ ra rằng: Việc kiểm soát thời gian nâng lên hạ xuống thân người ở bài chống đẩy tạo lên một áp lực về mặt cơ học rất lớn, đồng thời nếu như bạn chỉ tập một set duy nhất đến ngưỡng thật bại thì bạn vẫn cảm thấy cơ ngực của bạn đang rất cháy. Việc tập chống đẩy bình thường không còn quá xa lạ đối vợi mọi người, nhưng tập chống đẩy để kích thích nhiều hơn các sợi cơ ngực dưới thì bạn có thể thử tập các biến thể của bài chống đẩy như: • Decline Push Up • Incline Push Up • Diamond Push Up Machine Chest Press Việc tập ngực với máy Robot mang lại những hữu ích cho người tập trong một số tình huống khác nhau, ví dụ như đối với người mới bắt đầu tập luyện hoặc người đã có tuổi muốn tìm kiếm sự ổn định và cân bằng của bài tập. Đối với người tập thể hình, việc tập với máy giúp bạn an toàn hơn trong việc tập luyện ngay cả việc tập luyện đến ngưỡng thất bại mà không phải lo lắng tới việc chấn thương hoặc quá nhiều sự cố trong bài tập. Cable Chest Flayes Tập luyện với dây cáp là một trong những cách thức rất tốt trong tập luyện, cho phép bạn điều chỉnh góc độ hướng đi một cách linh hoạt và thoải mái. Trong tư thế của bài tập Cable Chest Fly thực hiện bay ngực từ trên cao xuống dưới nhắm trực tiếp vào các sợi cơ ở phần ngực dưới một cách hoàn hảo với việc lực kéo co giãn liên tục giúp áp lực lên phần cơ ngực lớn và xuyên suốt. Dumbbell Chest Fly Tương tự như bài Bench Press, bài Dumbbell Chest Fly tác động lên toàn bộ cơ ngực của bạn ngay cả khi bạn sử dụng ghế phẳng. Dumbbell Chest Fly là một bài tập cô lập cho cơ ngực và cơ vai phía trước của bạn. Bởi vì hướng hoạt động của cánh tay dài nhất ở điểm cuối cùng cũng là điểm nặng nhất của bài tập. Nếu như bạn vô tình chọn mức tạ quá nặng để thực hiện bài tập này thì khả năng cao bạn sẽ phải hy sinh kỹ thuật để thực hiện bài tập. Đồng thời sẽ rất dễ gây chấn thương nếu chọn mức tạ quá nặng. Machine Chest Fly Một lần nữa, tập luyện với máy cung cấp một cách khác để thực hiện động tác bay ngực, bao gồm độ ổn định cao hơn và không có nguy cơ chấn thương quá lớn. Thử nghiệm và xem biến thể bay ngực nào cảm thấy tốt nhất cho cơ bắp của bạn và sau đó gắn bó với biến thể đó. Hoặc, xen kẽ giữa hai hoặc thậm chí ba bài tập bay ngực chỉ để kết hợp mọi thứ và giữ cho việc tập luyện vui vẻ. Máy tập ngực thường sẽ yêu cầu bạn tập theo hướng vuông góc với thân mình, hướng này (giống như máy ép băng ghế phẳng) sẽ tập toàn bộ ngực của bạn, bao gồm cả cơ ngực dưới. Dumbbel Pullover Với cơ chế tác động vào phần ngực dưới giống như bài Chest Dips, Pull Over cũng giúp cơ ngực dưới được kéo giãn nhất có thể khi ở điểm cuối của bài tập. Cho nên đây cũng được coi là một bài tập rất tốt để tạo kích thích cho phần ngực dưới hiệu quả nhất. LỢI ÍCH CỦA VIỆC TẬP NGỰC DƯỚI Bên cạnh việc xây dựng một bộ ngực săn chắc và hoàn thiện về mọi mặt, thì cũng có rất nhiều lợi ích liên quan ngoài việc cải thiện độ thẩm mỹ ví dụ như: - Cải thiện tư thế: Vì là một những nhóm cơ lớn nhất ở phần mặt trước của cơ thể nên ngực đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ bạn có một tư thế tốt vì chiều dài và sức mạnh của ngực quyết định vào vị trí vai của bạn. Cơ ngực cùng với phần lưng trên và các cơ quanh vùng vai giúp ổn định toàn bộ vùng khớp vai. - Thở tốt hơn: Tăng cường sức mạnh và kéo giãn cơ ngực giúp hỗ trợ việc hít thở về việc mở rộng và co bóp phần lồng ngực. Cơ ngực của bạn gắn liền với lồng ngực, cơ ngực sẽ nở ra theo từng nhịp thở của bạn, nếu chúng quá chặt hoặc quá ngắn điều này sẽ gây ảnh hưởng tới khả năng thở của bạn. - Cải thiện hiệu suất tập luyện: Như đã nói ở trên việc cơ ngực và các cơ xung quanh phần vai nếu như được cải thiện về mặt sức mạnh cũng như khả năng co giãn thì sẽ tạo được sự ổn định vô cùng chắc chắn ở vùng khớp vai đồng thời điều này sẽ gián tiếp cải thiện những chuyển động của các bộ môn như tennis, ném bóng, bắt bóng, bóng chày...
