Whey Protein là một trong những loại thực phẩm bổ sung phổ biến nhất hiện nay.
Tuy nhiên vẫn còn khá nhiều nghi vấn về sự an toàn của Whey Protein, rằng sử dụng Whey Protein có thể gây hại cho thận và gan, thậm chí bị loãng xương.
Ở bài viết này, chúng ta sẽ cùng đi tìm hiểu về những tác hại của Whey Protein. Liệu nó có đúng như lời đồn?
WHEY PROTEIN LÀ GÌ?
Whey Protein là sản phẩm phụ của quá trình sản xuất phô mai. Đây là một loại protein chất lượng cao, có cấu trúc hoàn chỉnh bởi nó chứa đầy đủ cả 9 axit amin thiết yếu.
So với protein có trong các thực phẩm tự nhiên như thịt, cá, trứng, sữa, Whey Protein có khả năng hấp thụ tốt hơn, nhanh hơn.
Whey Protein được sử dụng nhiều nhất bởi các vận động viên thể hình, người tập gym bởi nó hỗ trợ xây dựng cơ bắp rất hiệu quả. Ngoài ra, nó còn thúc đẩy trao đổi chất, giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm mỡ cơ thể.
=> Mua Whey Protein chất lượng cao giá tốt tại Gymstore: Whey Protein
9 TÁC HẠI TIỀM ẨN KHI UỐNG WHEY PROTEIN
Mặc dù mang lại nhiều lợi ích và được sử dụng rất phổ biến nhưng một số người vẫn lo ngại về tính an toàn của Whey Protein đối với sức khỏe. Có rất nhiều lời đồn thổi về những tác dụng phụ có thể gặp phải khi sử dụng loại thực phẩm bổ sung này.
Dưới đây là những tác hại của Whey Protein bạn có thể gặp phải trong quá trình sử dụng.
Tác hại của Whey Protein với hệ tiêu hóa
Đa số tác dụng phụ của Whey Protein được khách hàng phản ánh thường liên quan đến vấn đề tiêu hóa, cụ thể là buồn nôn, đầy hơi, co thắt dạ dày và tiêu chảy.
Nhưng hầu hết, sau khi được hỏi và kiểm tra, đều là liên quan đến cơ địa không thể dung nạp Lactose.
Lactose là một loại đường được tìm thấy chủ yếu trong sữa động vật. Người không dung nạp lactose là vì cơ thể không sản xuất đủ Lactase - một loại enzyme có nhiệm vụ tiêu hóa Lactose.
Tình trạng không dung nạp Lactose khá phổ biến. Nếu như bạn không thể dung nạp được Lactose, hãy thử chuyển sang các dòng sản phẩm Whey Protein Isolate và Whey Protein Hydrolysate.
Whey Isolate và Whey Hydrolysate đã được tách lọc, tinh chế rất kỹ càng, giúp loại bỏ hầu như toàn bộ chất béo và đường lactose ra khỏi sản phẩm. Chúng tốt hơn rất nhiều so với việc sử dụng sản phẩm có chứa nguồn Whey Concentrate (chưa được lọc chất béo, lactose).
Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng các sản phẩm Protein thực vật có nguồn gốc từ các loại hạt, rau, đậu, trái cây - cũng không chứa lactose.
Whey Protein gây táo bón
Nhiều người uống Whey Protein bị tiêu chảy nhưng cũng có một số người uống whey bị táo bón. Nguyên nhân là do bạn ăn quá ít chất xơ.
Hàm lượng chất xơ được khuyến nghị dành cho người tập gym là 30 - 40g/ngày.
Trái cây, rau xanh là những nguồn cung cấp chất xơ dồi dào giúp tăng nhu động ruột và làm mềm phân. Chúng lại chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho việc phát triển và phục hồi cơ bắp.
Bạn có thể xay nhuyễn trái cây, rau xanh cùng với Whey Protein để làm món sinh tố whey vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng.
Hoặc nếu quá ngại ăn rau, bạn có thể tham khảo các loại viên uống bổ sung chất xơ rất tiện lợi và nhanh gọn.
Whey Protein gây dị ứng ở một số người
Vì Whey Protein có nguồn gốc từ sữa bò, nên nếu như bị dị ứng với sữa bò thì bạn sẽ bị dị ứng với Whey Protein.
Tuy nhiên, dị ứng sữa bò rất hiếm ở người lớn, vì có đến 90% người bị dị ứng với sữa bò được phát hiện và lưu ý ngay từ khi còn bé.
Các triệu chứng dị ứng với sữa bò có thể kể đến như: Nổi mề đay, phát ban, sưng mặt, sưng họng và rát lưỡi.
Trong 1 số trường hợp, nếu dị ứng quá mạnh có thể gây ra sốc phản vệ, phản ứng nghiệm trọng ảnh hưởng trực tiếp tới tính mạng.
Hơn nữa, không nên nhầm lẫn dị ứng với whey protein với chứng không dung nạp lactose.
Hầu hết các trường hợp dị ứng xảy ra khi cơ thể tạo ra phản ứng miễn dịch với một loại protein. Tuy nhiên, chứng không dung nạp là do thiếu hụt enzym và không liên quan đến hệ thống miễn dịch.
Giải pháp đó là: Nếu như bạn không thể dung nạp các sản phẩm từ sữa bò, thì bạn có thể bổ sung Protein thực vật có nguồn gốc từ các loại hạt, rau, đậu, trái cây giàu protein.
Whey Protein có thể gây loãng xương
Tác hại của Whey Protein đối với xương là gì?
Việc hấp thụ quá nhiều whey protein dẫn đến sự mất cân bằng khoáng chất trong cơ thể. Nó có thể ảnh hưởng đến xương bằng cách giảm mật độ xương, hơn nữa có thể dẫn đến loãng xương.
Tuy nhiên, nghiên cứu mới nhất về Whey Protein và bệnh loãng xương rằng: Không hề tìm thấy bằng chứng nào cho thấy việc sử dụng quá nhiều Whey Protein gây tình trạng loãng xương.
Ngược lại Whey Protein có lợi cho sức khỏe xương khi kết hợp với Vitamin D3, Vitamin K2 sẽ rất tốt cho xương, đặc biệt là ở những người già, thường hay gặp tình trạng loãng xương.
Tác hại của Whey Protein với thận
Uống Whey Protein có hại thận không là thắc mắc của rất nhiều người.
Bổ sung hàm lượng lớn Whey Protein có thể làm cản trở hoạt động thường xuyên của thận bởi sẽ làm tăng hàm lượng Ure huyết tương, bài tiết Canxi qua nước tiểu và khối lượng nước tiểu. Điều này dẫn đến việc quá tải khả năng hoạt động thận của bạn.
Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là một bữa ăn giàu protein sẽ gây hại cho thận.
Bạn sẽ chỉ bị ảnh hưởng thận khi bạn có bệnh lý về thận liên quan trước đó, cho nên bổ sung chất xơ, bổ sung thêm nước và nếu có bệnh lý liên quan tới thận thì bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Tác hại của Whey Protein với gan
Hoàn toàn không có bằng chứng nào cho thấy, việc tiêu thụ quá nhiều Protein có thể gây hại cho gan ở những người khỏe mạnh.
Gan cần Protein để tự phục hồi và chuyển hóa chất béo thành Lipoprotein (Những phân tử giúp loại bỏ chất béo khỏi gan). Ngoài ra Whey Protein còn được nghiên cứu có thể giúp giảm chất béo trung tính trong máu khoảng 15% và Cholesterol khoảng 7%.
Chỉ có những người mắc bệnh lý liên quan về gan thì mới để ý và hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dung nạp Whey Protein vào trong cơ thể, chứ nếu bạn là một người khỏe mạnh, hoàn toàn bình thường thì không cần lo tới việc liệu uống Whey Protein có bị hại gan hay không?
Uống Whey Protein có bị GOUT không?
Không có nghiên cứu nào cho thấy, sử dụng whey protein sẽ bị GOUT (gút), mà chỉ có những feedback đánh giá là bị GOUT không nên dùng Whey Protein. Điều này hoàn toàn đúng đối với những bị mắc bệnh GOUT.
Quá nhiều axit Uric là nguyên nhân gây ra bệnh gút. Whey protein có thể không liên quan trực tiếp đến bệnh gút.
Tuy nhiên, những người bị bệnh gút nên thận trọng trước khi tăng lượng protein nạp vào không chỉ từ whey mà còn nói chung.
Sự căng thẳng đối với thận để bài tiết chất thải có thể trở nên quá mức, đặc biệt là nếu thận đã bị tổn thương.
Người bị bệnh gút phải tránh một số loại thực phẩm. Mặt khác, những người có mức axit uric cao có thể không bao giờ bị bệnh gút. Tuy nhiên, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ nếu bạn quyết định sử dụng chất bổ sung protein và whey protein nói riêng.
Uống Whey Protein bị nổi mụn
Có rất nhiều lý do khiến bạn bị nổi mụn như:
• Gen di truyền
• Thói quen vệ sinh không đảm bảo
• Ăn uống không đúng cách
• Nhịn ăn không đúng cách
• Stress công việc, thiếu ngủ
• Mất cân bằng nội tiết tố
Nhưng nếu như bạn hoàn toàn bình thường khỏe mạnh, không có vấn đề gì về việc nổi mụn, tự nhiên khi dung nạp Whey Protein vào trong cơ thể dẫn đến tình trạng nổi mụn thì rất có thể có những lí do sau đây:
Lí do 1. Sản phẩm Whey Protein không phù hợp với bạn, còn chứa nhiều tạp chất như đường, hương liệu, chất làm ngọt nhân tạo,... Chúng sẽ gây áp lực khiến gan và thận phải làm việc quá mức, dẫn đến việc nóng trong và nổi mụn.
Trong trường hợp này, bạn hãy thử đổi sang các dòng Whey Protein cao cấp hơn hơn như Whey Protein Isolate, Whey Protein Hydrolyzed hoặc Protein từ thực vật.
Tham khảo: Whey Protein Isolate chất lượng cao, giá tốt
Whey Protein Hydrolyzed - whey thủy phân chất lượng cao
Lí do 2. Bạn bị dị ứng với thành phần nào đó trong Whey Protein. Hãy đọc thật kỹ bảng thành phần trước khi mua bất kỳ sản phẩm nào.
Lí do 3. Whey Protein có thể làm tăng sản xuất Hormone IGF-1. IGF-1 giúp cơ bấp phát triển và săn chắc hơn, tuy nhiên nó cũng thúc đẩy da tiết nhiều bã nhờn hơn, gây bít tắc lỗ chân lông và hình thành mụn.
Giải pháp là bạn hãy tắm rửa, vệ sinh thường xuyên và sử dụng các loại mỹ phẩm phù hợp với da để lỗ chân lông được khô thoáng, sạch sẽ, từ đó sẽ hạn chế nổi mụn.
Uống quá nhiều Whey Protein có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng
Bất kỳ chất dinh dưỡng hay thực phẩm nào khi được tiêu thụ quá nhiều đều sẽ gây hại nhiều hơn lợi.
Liều lượng cao whey protein có thể dẫn đến thiếu hụt các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Vì vậy, trong khi tiêu thụ whey, điều quan trọng là bạn phải biết cách cân bằng với các chất dinh dưỡng khác (tinh bột, chất béo, chất xơ)
Bạn không nên lạm dụng Whey Protein và ngó lơ các thực phẩm tự nhiên. Bởi Whey Protein cũng chỉ là thực phẩm bổ sung, không thể thay thế hoàn toàn cho bữa ăn chính.
AI KHÔNG NÊN SỬ DỤNG WHEY PROTEIN?
Whey protein an toàn với hầu hết mọi người khi được sử dụng đúng cách. Tuy nhiên, nếu thuộc 1 trong số các đối tượng dưới đây, bạn nên tránh uống Whey protein:
- Người bị dị ứng, nhạy cảm với sữa bò: Đối tượng này nên thay thế bằng Protein thực vật
- Phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú: Đối tượng này có thể uống Whey protein, tuy nhiên không phải sản phẩm nào cũng phù hợp với bạn. Tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Đang sử dụng thuốc Albendazole (Albenza): một loại thuốc trị giun sán. Whey có thể làm giảm hiệu lực của thuốc.
- Đang sử dụng thuốc Alendronate (Fosamax): một loại thuốc giúp ngăn ngừa loãng xương. Whey có thể làm giảm sự hấp thu của thuốc.
- Đang sử dụng một số loại thuốc kháng sinh như quinolone, tetracycline,... Whey có thể làm giảm hiệu lực của thuốc.
NÊN UỐNG BAO NHIÊU WHEY PROTEIN MỘT NGÀY?
Lượng protein được khuyên dùng hàng ngày cho những người tập gym là 1.6 - 2.2g trên mỗi kg cân nặng cơ thể.
Ví dụ: 1 người nặng 80kg sẽ cần nạp 128 - 176g protein mỗi ngày.
Để biết nên uống bao nhiêu Whey Protein mỗi ngày, bạn hãy lấy (tổng lượng protein cần nạp) trừ đi (lượng protein từ thực phẩm tự nhiên trong các bữa ăn).
Thông thường, mọi người thường uống 1 - 2 serving Whey Protein vào những ngày có tập và 1 serving vào những ngày không tập.
Uống nhiều hơn mức này không chắc sẽ mang lại nhiều lợi ích hơn, đặc biệt nếu bạn đã ăn đủ protein từ thực phẩm tự nhiên.
ĐỊA CHỈ MUA WHEY PROTEIN CHÍNH HÃNG Ở ĐÂU?
Với hơn 10 năm trong ngành thực phẩm bổ sung, Gymstore tự hào là chuỗi bán lẻ với hàng loạt các sản phẩm đa dạng, nhiều lựa chọn nhất trên toàn quốc, với những sản phẩm chủ đạo như Whey Protein chắc chắn Gymstore sẽ luôn mang lại uy tin về mặt chất lượng và hài lòng về mặt giá thành cho người tập gym, thể hình tại Việt Nam.
Tại Gymstore tất cả sản phẩm đều có xuất xứ rõ ràng đảm bảo chính hãng 100% đối với tất cả các loại sản phẩm.
Giá bán luôn tốt nhất và rẻ nhất trên thị trường, với nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn. Nhiều dịch vụ tiện ích như Inbody phân tích chỉ số cơ thể hỗ trợ nắm bắt được tình trạng trong cơ thể để tư vấn viên đưa ra những giải pháp tốt nhất cho bạn.
Bài viết liên quan:
Tags:
Bài viết liên quan
Có thể bạn quan tâm
Chưa có bài viết nào trong danh mục này...