MỌI THỨ BẠN CẦN BIẾT VỀ CHẤT ĐIỆN GIẢI | TOP 5 LỢI ÍCH CỦA VIỆC BỔ SUNG ĐIỆN GIẢI

Chất điện giải đóng vai trò đặc biệt trong quá trình trao đổi chất của cơ thể, các chất điện giải cũng giúp tham gia vận chuyển các chất dinh dưỡng tới tế bào. 

Các chất điện giải hoạt động với nhau giúp các tế bào trong mô, dây thần kinh và cơ, việc giữ cân bằng điện giải rất quan trọng cho việc duy trì khả năng vận động, hoạt động của cơ thể nói chung và cơ bắp nói riêng. 

Cùng tìm hiểu ngay, toàn bộ thông tin về chất điện giải mà bạn cần được biết ngay dưới đây. 

THÔNG TIN NHANH VỀ CHẤT ĐIỆN GIẢI

1. Chất điện giải rất cần thiết cho hoạt động khỏe mạnh của cơ thể con người. 

2. Trái cây và rau quả là nguồn cung cấp chất điện giải rất tốt cho cơ thể. 

3. Các chất điện giải được bổ sung phổ biến bao gồm: Natri, Kali, Canxi và Bicarbonate

4. Việc mất cân bằng điện giải rất có thể dẫn đến các triệu chứng như co giật, suy giảm thể lực, rối loạn nhịp tim, chuột rút...

5. Người lớn tuổi có nguy cơ mất cân bằng điện giải hơn.

CHẤT ĐIỆN GIẢI LÀ GÌ?

"Chất điện phân" là thuật ngữ các chất dẫn điện thông qua chuyển động của các hạt ion mang điện tích dương hoặc âm. Trong dinh dưỡng, thuật ngữ chất điện phân này đề cập đến các khoáng chất thiết yếu trong máu, mồ hôi và nước tiểu của bạn. 

Khi các khoáng chất này hòa tan trong chất lỏng, chúng tạo thành các CHẤT ĐIỆN GIẢI - các ion dương hoặc âm trong quá trình trao đổi chất của cơ thể con người. 

Các chất điện giải có trong cơ thể con người bao gồm: 

•  Sodium ( Natri ) 
•  Potassium ( Kali ) 
•  Chloride ( Clorua )
•  Calcium ( Canxi )
•  Magnesium ( Magie )
•  Phosphate ( Photpho )
•  Bicarbonate

Các chất điện giải này cần thiết cho nhiều quá trình khác nhau của cơ thể. Ví dụ: Các sợi cơ cần Canxi, Natri và Kali để có thể thực hiện chức năng co. Khi những chất này mất cân bằng có thể dẫn đến các tình trạng như chuột rút, mệt mỏi cơ bắp. 

5 LỢI ÍCH CỦA VIỆC BỔ SUNG CÁC CHẤT ĐIỆN GIẢI

Chất điện giải tuy không phải nguồn năng lượng chính được sử dụng trong quá trình tập luyện vì lấy ví dụ điển hình, đối với những người tập luyện kháng lực cường độ cao ( tập tạ ) thì việc sử dụng Carbohydrate ( Tinh bột ) giúp tạo thành nguồn năng lượng chính trong quá trình tập luyện.

Tuy không phải là một nguồn năng lượng nhưng chất điện giải đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hoạt động của hệ thần kinh, chức năng của cơ bắp cũng như cân bằng môi trường bên trong cơ thể. 

Chức năng hệ thần kinh 

Não bộ của bạn gửi các tín hiệu điện qua các tế bào thần kinh để giao tiếp với các tế bào trên khắp cơ thể. 

Tin hiệu này được gọi là Nervous impulses ( Xung thần kinh ) và chúng được tạo ra bởi những thay đổi về mặt điện tích của màng tế bào thần kinh. 

Natri, kali và canxi là những chất điện giải chính hỗ trợ việc truyền xung điện giữa các tế bào thần kinh.

Sự cân bằng của các chất điện giải này là chìa khóa để tránh sự gián đoạn trong quá trình truyền dẫn thần kinh như chuột rút, thụt giảm sức mạnh cơ bắp...

Chức năng cơ bắp 

Canxi là chất điện giải cần thiết đóng góp vào quá trình co cơ của cơ thể. 

Nó cho phép các sợi cơ co ngắn lại. Quá trình này cũng cần có Magnesium ( Magie ) để các sợi cơ có thể chuyển động giãn, thả lỏng sau khi cơ bắp co lại. 

Việc bổ sung các chất điện giải cũng có thể giúp ngăn ngừa cơ bắp bị chuột rút, việc đảm bảo chức năng cơ bắp được hoạt động bình thường giúp hỗ trợ tăng lưu lượng máu tới cơ bắp tốt hơn. 

Quá trình Hydration ( Bù nước ) 

Chất điện giải rất quan trọng để cân bằng lượng chất lỏng giữ lại, giúp ngăn ngừa tình trạng mất nước, đây cũng chính là lợi ích đặc biệt mỗi khi ai nhắc tới việc bổ sung điện giải đó chính là bù nước, bù khoáng. 

Thật ra, việc mất nước và mất cân bằng điện giải là 2 khái niệm và hoạt động khác nhau. 

Nước trong cơ thể phải được giữ mức thích hợp cả bên trong lẫn bên ngoài mỗi tế bào trong cơ thể, chất điện giải Natri giúp duy trì cân bằng chất lỏng thông qua khả năng thẩm thấu. 

Cân bằng pH bên trong cơ thể

Để duy trì sức khỏe, cơ thể bạn cần được điều chỉnh và ổn định độ pH ở môi trường bên trong cơ thể. 

Độ pH là thước độ mức độ Axit hoặc kiềm của các dung dịch. Trong cơ thể, độ pH được điều chỉnh bởi các chất đệm như axit, bazo yếu giúp giảm triệu chứng những thay đổi môi trường bên trong cơ thể. 

Ví dụ, máu của của bạn được nghiên cứu là nên duy trì ở mức pH ổn định trong khoảng 7.35 đến 7.45. Nếu độ pH lệch khỏi mức này có nghĩa cơ thể bạn không hoạt động bình thường và bạn sẽ cảm thấy các triệu chứng mệt mỏi, ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn. 

Cân bằng điện giải là việc đơn giản và nên làm nhất để duy trì mức độ pH trong máu. 

VAI TRÒ CỦA CÁC CHẤT ĐIỆN GIẢI 

Mỗi chất điện giải cơ bản sẽ đóng một vai trò khác nhau, cụ thể:

Natri (Na+): Đây được xem là chất điện giải quan trọng nhất. Đây là chất điện giải có hạt ion nằm ngoài màng tế bào, giúp giữ nước trong tế bào. Đồng thời giúp Canxi và các khoáng chất khác tan trong máu, ngoài ra bổ sung Natri giúp việc dẫn truyền thần kinh ổn định 

Kali (K+): Cũng là chất điện giải quan trọng giống Na+ nhưng lại có mối quan hệ ngược nhau. Chất điện giải này khi kết hợp cùng Natri có vai trò ngăn ngừa chuột rút, giảm huyết áp, phòng ngừa nguy cơ đột quỵ, ngăn ngừa sỏi thận, loãng xương. 

Canxi (Ca2+): Canxi là khoáng chất có nhiều trong cơ thể của mỗi người. Đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành xương, đồng thời hỗ trợ truyền tải xung thần kinh, kích thích khả năng co cơ. 

Magie (Mg2+): Magie có vai trò hỗ trợ quá trình thư giãn cơ bắp, từ đó giúp các chức năng của cơ bắp khỏe mạnh và hoạt động hiệu quả hơn.

MẤT CÂN BẰNG ĐIỆN GIẢI CÓ HẠI TỚI SỨC KHỎE TOÀN DIỆN

Trong một số trường hợp nhất định, nồng độ các chất điện giải trong máu của bạn có thể quá cao hoặc quá thấp gây ra sự mất cân bằng điện giải. 

Việc mất cân bằng điện giải có thể gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của bạn, thậm chí có thể gây tử vong trong một số trường hợp hiếm gặp. 

Các chất điện giải quan trọng bao gồm natri và kali, 2 chất điện giải này rất thường hay bị mất qua tuyến mồ hôi trong khi tập thể dục. Việc mất nước nhanh chóng như bị tiêu chảy hoặc nôn mửa cũng là một trong những trường hợp thường xuyên gặp phải . Trong những trường hợp kể tên việc cân bằng các chất điện giải trong cơ thể cần được triển khai ngay lập tức. 

Triệu chứng mất cân bằng điện giải

Các triệu chứng phụ thuộc vào chất điện giải nào mất cân bằng và mức độ của chất điện giải đó đang quá cao hay quá thấp. Dưới đây là một số triệu chứng phổ biến:

•  Nhịp tim không đều
•  Chuột rút
•  Huyết áp không ổn định
•  Mệt mỏi kéo dài
•  Bị tê chân, tê tay
•  Co giật
•  Động kinh 
•  Đau đầu

Ví dụ: tình trạng dư thừa canxi có thể gặp các triệu chứng như: 

•  Đi tiểu thường xuyên
• Táo bón 
• Buồn nôn
•  Đau dạ dày 
•  Nôn mửa 
•  Khát nước
•  Khô miệng 

Ví dụ: Khi mất cân bằng chất điện giải Kali và Natri

Rối loạn nhịp tim: Kali cao có thể gây ra các rối loạn nhịp tim nguy hiểm, thậm chí dẫn đến ngừng tim.

- Yếu cơ: Cả Kali cao và Natri thấp đều có thể gây yếu cơ, mệt mỏi.

- Rối loạn tiêu hóa: Có thể gây buồn nôn, ói mửa, tiêu chảy.

- Rối loạn thần kinh: Gây nhầm lẫn, khó tập trung, thậm chí co giật.

- Huyết áp cao: Natri cao có thể làm tăng huyết áp.

Nguyên nhân mất cân bằng điện giải

- Mất nước, mất điện giải sau khi tập luyện thể dục thể thao lâu
- Nôn mửa, tiêu chảy
- Chế độ ăn uống kém
- Mất nước nghiêm trọng
- Tuổi tác
- Sử dụng thuốc: kháng sinh, lợi tiểu...

NGUỒN THỰC PHẨM CUNG CẤP ĐIỆN GIẢI TỐT 

Thực phẩm tự nhiên

Nguồn thực phẩm bạn có thể dễ dàng tìm thấy và cung cấp điện giải là trái cây và rau. Tuy nhiên, trong chế độ ăn nói chung của người việt nam khó có thể đáp ứng đủ, đa dạng các chất điện giải khác nhau. 

Dưới đây là một số thực phẩm cung cấp chất điện giải: 

•  Natri: Thực phẩm ngâm chua như dưa muối, kim chi... các loại phô mai, muối ăn

•  Clorua: Nước ép cà chua, muối ăn

•  Kali: Trái cây và rau quả như chuối, bơ, dưa hấu, khoai lang, cà chua

•  Magie: Các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, hạt bí, các loại rau như: Rau bina, cải xoăn, các loại hạt đậu...

•  Canxi: Trứng, cá mòi, sữa chua, các loại đậu,...

Thực phẩm bổ sung

Điểm bất cập của việc bổ sung chất điện giải qua các loại thực phẩm tự nhiên đó chính là không biết hàm lượng chính xác các chất điện giải là bao nhiêu và thời gian chế biến ăn uống mất rất nhiều thời gian nên việc bổ sung chất điện giải từ nguồn thực phẩm bổ sung đang là một lựa chọn hàng đầu, nhanh chóng và tiện lợi.

Hiện tại, Gymstore đang cung cấp các dòng sản phẩm chuyên biệt cho việc bổ sung điện giải ở nhiều dạng khác nhau như dạng bột hòa tan, dạng nước uống liền. 

Đối với khí hậu nóng ẩm của Việt Nam, cộng với việc dần dần mọi người có ý thức hơn trong việc vận động thể dục thể thao thì việc bổ sung điện giải trong và sau khi tập là lựa chọn đơn giản và hiệu quả giúp cơ thể duy trì trạng thái ổn định, chống mệt mỏi khi mất nước, mất điện giải quá nhiều qua mô hôi. 

Tham khao các sản phẩm bổ sung điện giải tại Gymstore: Electrolyte

Lợi ích của việc bổ sung nước điện giải từ nguồn thực phẩm bổ sung:

✓  Ngăn ngừa mất nước

✓  Hỗ trợ khả năng vận động của cơ bắp

✓  Duy trì năng lượng ổn định

✓  Tăng cường khả năng phục hồi của cơ bắp

✓  Tiện lợi, sử dụng mọi lúc mọi nơi

✓  Đa dạng sản phẩm, phù hợp với nhiều tiêu chí khác nhau

Top các sản phẩm bổ sung điện giải bán chạy tại Gymstore:

Điện giải dạng viên: Viên bổ sung điện giải Nutricost Electrolyte Complex, Viên sủi bù điện giải Hammer Endurrolytes FIZZ 

Điện giải dạng bột: GHOST Hydration Electrolytes, Gói bột điện giải Nutricost Electrolytes, GHOST Hydration Stick 

Điện giải dạng Gel: Hammer GEL Rapid Energy Fuel