Vitamin B12 nên uống lúc nào? Hướng dẫn chi tiết cách bổ sung vitamin B12

Vitamin B12 là một trong những vitamin quan trọng nhất đối với cơ thể. Tuy nhiên không phải ai cũng có điều kiện nạp đủ vitamin B12 từ chế độ ăn uống. Do đó các thực phẩm bổ sung là lựa chọn của nhiều người.

Vậy bạn đã biết cách uống vitamin B12 đúng nhất? Nên uống vitamin B12 lúc nào? Và vitamin B12 loại nào tốt nhất?

NÊN UỐNG VITAMIN B12 LÚC NÀO?

Lựa chọn thời điểm thích hợp để bổ sung vitamin sẽ giúp chúng được hấp thụ tốt nhất vào cơ thể, đồng thời tránh được các tác dụng phụ không đáng có.

Theo các chuyên gia, vitamin B12 là một vitamin tan trong nước và được hấp thụ tốt nhất khi dạ dày rỗng trong môi trường axit. Do đó bạn nên uống vitamin B12 vào buổi sáng khi bụng đói, trước ăn sáng 30 phút hoặc sau ăn sáng 2 tiếng. Đừng quên uống nhiều nước để giúp cơ thể chuyển hóa hiệu quả.

Uống vitamin B12 vào buổi tối có thể khiến bạn khó ngủ bởi nó làm gia tăng mức năng lượng trong cơ thể. Do đó tốt nhất bạn nên tiêu thụ vào ban ngày để được hưởng lợi từ khả năng tăng năng lượng của nó.

CẦN BỔ SUNG BAO NHIÊU VITAMIN B12 MỖI NGÀY?

Nhu cầu vitamin B12 cần bổ sung hàng ngày phụ thuộc vào độ tuổi và tình trạng sức khỏe của bạn, cụ thể:

- Trẻ từ 1-3 tuổi: 0,9 mcg/ngày

- Trẻ từ 4-8 tuổi: 1,2 mcg/ngày

- Trẻ từ 9 đến 13 tuổi: 1,8 mcg/ngày

- Người trưởng thành từ 14-50 tuổi trung bình cần khoảng 2,4 mcg vitamin B12 mỗi ngày

- Người trên 50 tuổi: Theo nghiên cứu có tới 62% người cao tuổi không nạp đủ 2,4 mcg vitamin B12 được khuyến nghị hàng ngày do khả năng hấp thụ suy giảm. Đối tượng này cần chú ý thường xuyên ăn các thực phẩm giàu vitamin B12 hoặc sử dụng viên uống bổ sung vitamin B12.

- Phụ nữ mang thai: 2.6 - 2.8 mcg/ngày. Sản phụ không nạp đủ vitamin B12 sẽ tăng nguy cơ con sinh ra bị dị tật bẩm sinh, đặc biệt là dị tật ống thần kinh. Ngoài ra thiếu vitamin B12 còn dẫn đến nguy cơ sinh non, nhẹ cân ở trẻ sơ sinh.

- Người suy dinh dưỡng: bác sĩ sẽ thường kê liều cao 1mg vitamin B12 mỗi ngày trong vòng 1 tháng đầu. Những tháng sau duy trì 125 – 250 mcg.

- Người ăn chay: Là một trong những đối tượng dễ bị thiếu vitamin B12 nhất do vitamin này chỉ có trong các thực phẩm có nguồn gốc từ động vật. Có tới 86.5% người ăn chay được khảo sát có mức vitamin B12 thấp hơn bình thường. Do đó bạn cần ăn các thực phẩm tăng cường vitamin B12 như men dinh dưỡng, ngũ cốc tăng cường, sữa tăng cường,… Hoặc sử dụng viên uống bổ sung vitamin B12.

VITAMIN B12 LOẠI NÀO TỐT NHẤT?

Vitamin B12 loại nào an toàn, hiệu quả và hấp thụ tốt nhất là vấn đề được nhiều người quan tâm.

Có 4 loại vitamin B12 khác nhau được sử dụng trong các chất bổ sung, đó là:

Methylcobalamin

Methylcobalamin là loại vitamin B12 được tìm thấy trong các thực phẩm tự nhiên như thịt, cá, trứng, sữa. Đây là loại vitamin có khả năng hấp thụ tốt nhất vào cơ thể.

Adenosylcobalamin

Adenosylcobalamin cũng là một loại vitamin B12 tự nhiên. Nó đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong việc bảo vệ ty thể - nhà máy sản xuất năng lượng của cơ thể. Đây là điều mà Methylcobalamin không làm được.

Ngoài ra, Adenosylcobalamin còn là thành phần chính trong lớp vỏ myelin giúp bảo vệ các tế bào thần kinh trong não và trên khắp cơ thể.

Hydroxocobalamin

Hydroxocobalamin là loại vitamin B12 được sản xuất tự nhiên bởi vi khuẩn trong đường ruột khi thức ăn được phân hủy. Nó cũng được tổng hợp trong phòng thí nghiệm.

Hydroxocobalamin thường được sử dụng để điều trị những trường hợp thiếu hụt vitamin B12 nghiêm trọng. Nó chỉ được kê sẵn theo toa và được tiêm hoặc truyền dịch vào cơ thể.

Cyanocobalamin

Cyanocobalamin là loại vitamin B12 nhân tạo được tổng hợp trong phòng thí nghiệm. Đây là loại vitamin B12 được sử dụng phổ biến nhất trong chất bổ sung. Nó cũng có giá thành rẻ nhất trong 4 loại vitamin B12.

Nhưng bạn yên tâm rằng Cyanocobalamin vẫn được hấp thụ rất tốt bởi cơ thể.

Vậy Methylcobalamin (vitamin B12 tự nhiên) và Cyanocobalamin (vitamin B12 nhân tạo) loại nào tốt hơn?

Theo các chuyên gia, cơ thể đều hấp thụ tốt cả 2 loại, tuy nhiên, Methylcobalamin có thể lưu trữ lâu hơn và giữ mức cao vitamin B12 trong máu kéo dài nhiều giờ hơn Cyanocobalamin.

Tham khảo: Vitamin B tổng hợp chất lượng cao, giá tốt

MỘT SỐ LƯU Ý KHI BỔ SUNG VITAMIN B12

Tác dụng phụ của vitamin B12

Vitamin B12 là một chất bổ sung có độ an toàn cao. Cho dù bạn bổ sung vượt mức khuyến nghị (2.4mcg/ngày) thì lượng vitamin B12 dư thừa cũng dễ dàng được thận đào thải qua quá trình bài tiết.

Tuy nhiên nếu bạn liên tục tiêu thụ liều cao vitamin B12 trong thời gian dài thì có thể gây ra những tác dụng phụ sau:

- Sốc phản vệ. Mặc dù rất hiếm gặp nhưng nó có thể gây nguy hiểm đến tính mạng của bạn. Do đó cần cẩn trọng khi bổ sung vitamin B12, đặc biệt ở dạng tiêm cho người có cơ địa mẫn cảm.

- Rối loạn tiêu hóa: buồn nôn, tiêu chảy, đau bụng,…

- Tăng nhịp tim, khó thở, đau ngực, cao huyết áp

- Phát ban, ngứa ngáy

- Viêm da, mụn trứng cá

- Chóng mặt, nhức đầu

- Gây tổn thương thần kinh thị giác ở những người mắc bệnh Leber (bệnh thoái hóa sắc tố võng mạc bẩm sinh)

- Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú thừa quá nhiều vitamin B12 làm tăng nguy cơ trẻ mắc bệnh tự kỷ.

Tương tác thuốc của vitamin B12

Bạn nên tránh sử dụng cùng lúc vitamin B12 với các loại thuốc dưới đây bởi nó có thể giảm tác dụng thuốc hoặc gây ra các phản ứng bất lợi:

- Các loại thuốc điều trị trào ngược dạ dày, bệnh gút, bệnh tiểu đường như Colchicine, Metformin, Omeprazole, Chloramphenicol,…

- Vitamin C: Uống cùng lúc vitamin C và B12 có thể làm giảm hấp thụ vitamin B12. Bạn nên uống cách nhau ít nhất 2 giờ.

- Đồ uống nhiều cồn/caffeine: Làm giảm hấp thụ vitamin B12.