Collagen peptide - Collagen thủy phân là gì? Những điều bạn cần biết

Collagen hiện được sử dụng rộng rãi bởi phái nữ chủ yếu với tác dụng làm đẹp, cụ thể là cải thiện sức khỏe da. Tuy nhiên, Collagen Peptide, hay Collagen thủy phân là gì thì không phải ai cũng hiểu rõ. Vậy Collagen Peptide là gì và khác biệt gì với Collagen thường?

COLLAGEN PEPTIDES LÀ GÌ?

Nói một cách đơn giản, collagen peptide là loại collagen được chia nhỏ từ collagen thông thường bằng công nghệ thủy phân.

Hàm lượng collagen có sẵn trong thực phẩm tự nhiên là rất ít.

Hơn nữa, collagen từ thực phẩm tự nhiên hay thực phẩm bổ sung thường có kích thước phân tử khá lớn. Vì vậy, khi chúng ta tiêu thụ dưỡng chất này qua đường uống, khả năng đào thải là rất cao và làm giảm đi lợi ích nhận được.

Để tăng hiệu quả của việc bổ sung collagen, các nhà khoa học đã nghiên cứu và cho ra đời loại collagen peptides, hay còn gọi là collagen thủy phân, hydrolyzed collagen.

Người ta sử dụng công nghệ thủy phân để phá vỡ collagen từ da động vật thành các phân tử có kích thước siêu nhỏ - chúng được gọi là peptides. Nhờ đó khả năng hấp thu và thẩm thấu vào cơ thể của nó cũng nhanh hơn rất nhiều.

ƯU ĐIỂM VƯỢT TRỘI CỦA COLLAGEN PEPTIDES SO VỚI COLLAGEN THƯỜNG

Hầu hết các chuyên gia đều khuyên bạn nên sử dụng collagen peptides hay collagen thủy phân bởi những ưu điểm vượt trội của nó so với collagen thông thường.

Collagen peptides (collagen thủy phân) có kích thước phân tử chỉ bằng 1/60 collagen thông thường, nhưng lại có độ tinh khiết cao, tập trung dưỡng chất và có cấu trúc tương đồng với da người nhất, giúp tăng khả năng hấp thu lên gấp 7 lần.

Collagen thủy phân thường có hàm lượng hydroxyproline, proline và glycine cao hơn gấp 10-20 lần so với các loại protein khác.

Hơn nữa, sử dụng collagen thủy phân cũng không gây tăng cân, nóng trong, nổi mụn hay khó chịu dạ dày so với các loại collagen thông thường.

TẠI SAO BẠN NÊN BỔ SUNG COLLAGEN PEPTIDES?

Lượng collagen được sản sinh trong cơ thể giảm dần theo tuổi tác. Thông thường lão hóa da sẽ bắt đầu xảy ra từ lớp hạ bì, khi đó lớp này sẽ mất dần khoảng 20 - 80% độ dày khi tuổi tác gia tăng.

Vào giữa độ tuổi 20, quá trình sản xuất tự nhiên của Collagen trong cơ thể cũng bắt đầu giảm từ 1-1.7% mỗi năm và không được bổ sung thêm.

Điều này có nghĩa là hàm lượng collagen trong cơ thể sẽ không đủ để liên kết các mô cơ và tế bào. Thiếu hụt collagen không chỉ tác động trực tiếp đến làn da, khiến da nhăn nheo, chảy xệ và không còn căng bóng mà còn ảnh hưởng đến toàn bộ cơ thể, đặc biệt là hệ thống gân và sụn.

Chính vì thế, bổ sung collagen thủy phân có tác dụng ngăn ngừa các vấn đề kể trên do thiếu hụt collagen. Đồng thời tăng sức đề kháng, phòng ngừa nhiều bệnh tật nguy hiểm.

Tham khảo: Có những loại Collagen nào? Mọi điều bạn cần biết về Collagen

COLLAGEN PEPTIDES CÓ TÁC DỤNG GÌ VỚI SỨC KHỎE?

Dưới đây là những tác dụng nổi bật của collagen peptides với sức khỏe nói chung: 

Collagen peptides có tác dụng giảm lão hóa, làm đẹp da

Collagen là thành phần chính cấu tạo nên da, đồng thời đóng một vai trò trong việc củng cố làn da, cụ thể là độ đàn hồi và hydrat hóa.

Khi tuổi tác tăng lên, cơ thể sản xuất ít collagen hơn, dẫn đến tình trạng khô da và hình thành các nếp nhăn. Collagen peptide có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa da bằng cách giảm nếp nhăn và tăng độ ẩm cho da.

Một nghiên cứu tập trung chủ yếu vào phụ nữ cho thấy rằng uống 3–10 gam collagen peptides mỗi ngày trong trung bình 69 ngày cho thấy sự cải thiện độ đàn hồi và hydrat hóa của da. Uống collagen thủy phân có tác dụng kích thích cơ thể tự sản xuất loại protein này. 

Ngoài ra, các loại bột collagen thủy phân có thể thúc đẩy sản xuất các protein khác hỗ trợ cấu trúc da, ví dụ như elastin và fibrillin.

Collagen peptides giúp giảm đau khớp

Collagen có tác dụng như cao su, giúp duy trì tính toàn vẹn của sụn và mô khớp. Khi lượng collagen trong cơ thể giảm dần theo tuổi tác, nguy cơ mắc các chứng rối loạn thoái hóa khớp như viêm xương khớp sẽ tăng lên.

Một số nghiên cứu cho thấy bổ sung collagen thủy phân có thể giúp cải thiện các triệu chứng của viêm xương khớp và giảm đau khớp tổng thể.

Một đánh giá khác cho thấy rằng uống collagen peptides có tác dụng cải thiện đáng kể độ cứng khớp và các triệu chứng viêm xương khớp tổng thể.

Các nhà nghiên cứu đã đưa ra giả thuyết rằng bột collagen thủy phân có thể tích tụ trong sụn và kích thích các mô của bạn tạo ra collagen. Đổi lại, điều này có thể dẫn đến giảm viêm, hỗ trợ khớp hoạt động tốt hơn và giảm đau.

Collagen peptides giúp làm chậm quá trình mất xương

Collagen là một trong những thành phần cấu tạo và duy trì xương chắc khỏe. Cũng giống như lượng collagen trong cơ thể suy giảm theo tuổi tác, khối lượng xương cũng vậy.

Điều này có thể dẫn đến các tình trạng như loãng xương, xảy ra khi mật độ xương thấp hơn và dẫn đến tăng nguy cơ gãy xương.

Các nghiên cứu công bố rằng uống collagen thủy phân có tác dụng giúp ức chế sự phân hủy xương, vì thế ngăn ngừa loãng xương tốt hơn.

Trong một nghiên cứu kéo dài 12 tháng, phụ nữ sau mãn kinh uống bổ sung canxi và vitamin D với 5 gam collagen peptides có nồng độ protein thúc đẩy quá trình phân hủy xương trong máu thấp hơn đáng kể so với những người chỉ bổ sung canxi và vitamin D. 

Một nghiên cứu khác cho thấy kết quả tương tự ở 66 phụ nữ sau mãn kinh uống 5 gam collagen peptides mỗi ngày trong 12 tháng. Những người uống đã tăng mật độ khoáng xương (BMD) lên đến 7% so với những người không uống collagen. BMD là thước đo mật độ của các khoáng chất, chẳng hạn như canxi, trong xương.

Collagen peptides giúp cải thiện sức khỏe tim mạch

Bổ sung collagen peptides có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim. Collagen peptides cung cấp cấu trúc cho động mạch, đây là những mạch máu mang máu từ tim đến phần còn lại của cơ thể.

Thiếu hụt collagen làm giảm độ linh hoạt và đàn hồi của các động mạch, có thể dẫn đến chứng xơ vữa động mạch, là một nguyên nhân phổ biến của bệnh đau tim và đột quỵ.

Trong một nghiên cứu kéo dài 6 tháng, 31 người trưởng thành khỏe mạnh uống 16 gam collagen thủy phân mỗi ngày. Kết quả ghi nhận họ đã giảm đáng kể số đo độ cứng của động mạch trong khoảng thời gian tiến hành nghiên cứu.

Ngoài ra, mức cholesterol HDL (tốt) của họ tăng trung bình 6%. HDL lấy cholesterol ra khỏi máu và ngăn chúng không xâm nhập vào thành động mạch, ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch và có tác dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim.

Collagen peptides và các lợi ích sức khỏe khác

Ngoài những lợi ích kể trên, uống collagen thủy phân còn mang lại một số lợi ích sức khỏe khác như: 

• Tóc và móng tay: Uống collagen peptides có thể làm tăng độ chắc khỏe của móng tay bằng cách ngăn ngừa tình trạng móng tay giòn. Ngoài ra, nó còn có tác dụng giúp tóc và móng tay dài ra nhanh hơn.

• Sức khỏe đường ruột: Một số chuyên gia khẳng định rằng collagen peptides có thể hỗ trợ điều trị hội chứng ruột bị rò rỉ, hay "thấm ruột" là sự gia tăng tính thấm của lớp niêm mạc ruột non bị tổn thương.

• Sức khỏe não bộ: Collagen thủy phân có thể cải thiện tâm trạng và giảm các triệu chứng lo lắng.

• Kiểm soát cân nặng: Collagen peptides có thể thúc đẩy tốc độ trao đổi chất và giúp bạn kiểm soát cân nặng tốt hơn.

LỢI ÍCH CỦA COLLAGEN PEPTIDES VỚI VIỆC TẬP LUYỆN THỂ DỤC THỂ THAO

Một tác dụng khác ít ai biết của collagen là hỗ trợ tập luyện. Collagen là một trong những protein có khả năng phục hồi tốt nhất và hiệu quả nhất, đóng một vai trò quan trọng trong việc sửa chữa và xây dựng gân, dây chằng, cơ và sụn bị căng quá mức trong quá trình tập luyện.

• Cải thiện và phục hồi sức khỏe khớp: Collagen peptides có thể làm giảm đau và viêm do sự thoái hóa của sụn cũng như tổn thương khớp.

• Tăng cường khối lượng cơ: Nghiên cứu đã chứng minh rằng bổ sung collagen peptides có thể hạn chế việc lão hóa cơ bắp ở những người được chẩn đoán bị mất cơ do tuổi tác.

• Ngăn ngừa chấn thương: Vì tất cả các mô liên kết và cơ đều cần collagen, nên uống collagen peptides có thể bảo vệ cơ thể khỏi các chấn thương. Khi lượng collagen giảm do tuổi tác, dây chằng và gân bắt đầu trở nên cứng hơn, khiến nguy cơ bị chấn thương cao hơn.

• Collagen peptides là nguồn protein lý tưởng: Collagen peptides có hàm lượng axit amin cao, hỗ trợ nhu cầu protein của cơ thể cả trước và sau khi tập luyện.

• Cải thiện hiệu suất tập luyện: Sự co giãn cơ trong quá trình tập luyện phụ thuộc vào creatine, là một phân tử được tạo thành từ ba axit amin - arginine, methionine và glycine. Collagen thủy phân chứa hàm lượng các axit amin này cao hơn nhiều so với collagen thông thường, nhờ đó hỗ trợ hiệu quả quá trình tổng hợp creatine trong cơ thể. Uống collagen peptides cũng có thể cải thiện sự co giãn của cơ, từ đó giúp bạn hoàn thành bài tập tốt hơn.

HƯỚNG DẪN CÁCH LỰA CHỌN LOẠI COLLAGEN PEPTIDES PHÙ HỢP

Các sản phẩm collagen peptides hiện nay rất được ưa chuộng bởi mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe nói chung và sắc đẹp, tập luyện nói riêng.

Trên thị trường cũng có đa dạng các loại collagen peptides với mẫu mã và công dụng khác nhau, khiến người tiêu dùng gặp khó khăn khi chọn lựa.

Sau đây Gymstore xin “mách” bạn một số lưu ý nhỏ khi chọn các loại collagen thủy phân:

Thành phần của sản phẩm collagen peptides

Bạn nên đọc kỹ bảng thành phần của các sản phẩm này, xem hàm lượng collagen là bao nhiêu, gồm những loại gì và quan trọng nhất là gồm những chất nào. Bạn cần đảm bảo sản phẩm đó không chứa những chất mà cơ thể bị dị ứng. 

Một số sản phẩm có thể bổ sung thêm các chất khác như vitamin C, E, hyaluronic acid,... bên cạnh thành phần chính là các loại collagen peptides nhằm gia tăng hiệu quả chăm sóc da.

Các loại collagen peptides

Theo thống kê, có tới 28 loại collagen khác nhau nhưng chỉ có 4 loại chính được tìm thấy trong cơ thể chúng ta, bao gồm:

• Collagen loại I: Đây là loại collagen phổ biến nhất, được tìm thấy trong tất cả các mô liên kết như da, xương, gân, sụn và răng. 

• Collagen loại ll: Được tìm thấy trong các khớp và đĩa đệm (đóng vai trò giảm xóc cho cột sống khi vận động).

• Collagen loại lll: Là thành phần chính của sợi lưới, xuất hiện chủ yếu trong da và mạch máu.

• Collagen loại lV: Là một thành phần của thận, tai trong và tròng mắt. Có nhiều trong các lớp da. 

Nếu muốn tập trung vào cải thiện làn da, bạn nên chọn những sản phẩm collagen peptides loại I và III.

Còn nếu muốn nhận được đa công dụng cho da, tóc, móng, xương khớp, sụn, dây chằng, tim mạch,... thì bạn nên chọn collagen kết hợp các loại I. II. III. IV. hoặc có thể có thêm loại V và X.

Các phản ứng phụ có thể xảy ra của collagen peptides

Do công nghệ sản xuất khác nhau, collagen thủy phân cũng có thể gây ra các phản ứng phụ như chướng bụng, đầy hơi do không hấp thụ được hết. 

Vì thế, bạn nên sử dụng loại hộp nhỏ hoặc gói để xem phản ứng của cơ thể.

Nên dùng bao nhiêu collagen peptides một ngày?

Nhiều nghiên cứu cho thấy liều an toàn collagen peptides có thể bổ sung một ngày là 2,5 -15 gam. Tuy nhiên, bạn cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và tốt nhất nên làm đúng theo hướng dẫn của nhà sản xuất hoặc bác sĩ.

Kết hợp sử dụng collagen peptides với chế độ ăn uống, sinh hoạt và chăm sóc da

Bổ sung collagen peptides có tác dụng hỗ trợ sức khỏe làn da, chống lão hóa, phục hồi sự tươi trẻ và bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím. Đồng thời còn có tác dụng lên sức khỏe nói chung và hiệu suất tập luyện.

Tuy nhiên, để tối ưu hóa các lợi ích kể trên bạn nên kết hợp việc uống collagen thủy phân với:

• Sử dụng các loại mỹ phẩm phù hợp để chăm sóc da bên ngoài thường xuyên. Nếu không có bước này, da bạn sẽ rất khó đẹp hơn cho dù uống loại collagen cao cấp như collagen peptides 

• Xây dựng một chế độ dinh dưỡng lành mạnh, đặc biệt nên ăn thêm nhiều rau xanh và hoa quả giàu vitamin C. Hạn chế tiêu thụ đường.

• Duy trì chế độ sinh hoạt và tập luyện hợp lý. Hạn chế thức khuya, sử dụng thuốc lá, rượu bia và các chất kích thích,...

GỢI Ý CÁC LOẠI COLLAGEN PEPTIDES TỐT NHẤT HIỆN NAY

Đọc đến đây thì chắc hẳn câu hỏi mà nhiều bạn băn khoăn sẽ là: “Collagen peptides loại nào tốt?”. Để giải đáp câu hỏi này, Gymstore xin giới thiệu cho bạn 4 loại collagen thủy phân được rất nhiều khách hàng ưa chuộng dưới đây:

Codeage Wild Caught Marine Collagen Peptides

Codeage Wild Caught Marine Collagen Peptides cung cấp cho bạn 9000mg collagen type I và III.  Đây là hai type collagen (đặc biệt là type I) tốt nhất và thích hợp nhất để giảm lão hóa và làm đẹp da.

Sản phẩm có nguồn gốc từ cá trắng vùng nước lạnh đánh bắt tự nhiên tại Bắc Mỹ, được chứng minh là có sinh khả dụng (mức độ và tốc độ hấp thụ) cao hơn 1.5 lần so với collagen lấy từ heo, bò, gà.

Đặc biệt, Codeage Wild Caught Marine Collagen Peptides được ứng dụng công nghệ thủy phân hiện đại để phá vỡ phân tử lớn thành những phân tử siêu nhỏ. Chúng được gọi là Collagen Peptides (collagen thủy phân) và có khả năng hấp thụ đột phá hơn hẳn so với collagen thông thường, đồng thời hạn chế tối đa tình trạng nổi mụn, táo bón, khó chịu dạ dày mà nhiều người gặp phải khi bổ sung collagen.

Sản phẩm được sản xuất tại Mỹ trong cơ sở đạt chuẩn quốc tế cGMP, hoàn toàn không chứa chất kết dính, gluten, sữa, trứng, lúa mì, đậu nành, chất phụ gia và chất bảo quản. Phù hợp với người ăn chay.

Codeage Wild Caught Marine Collagen không mùi, không vị, không để lại vị khó chịu trong miệng khi uống và có thể thoải mái kết hợp với nước trái cây, sữa tươi,...

Tham khảo thêm về sản phẩm tại đây: CodeAge Wild Caught Marine Collagen Peptides

Codeage Hydrolyzed Multi Collagen Peptides

Codeage Hydrolyzed Multi Collagen Peptides chứa 9000mg collagen type I, II, III và IV, đem lại đa công dụng cho da, móng, tóc, xương khớp, sụn, cơ và tim mạch. 

• Collagen bò thủy phân (không chứa BSE): cung cấp collagen type I, III.

• Nước hầm xương gà hữu cơ: cung cấp collagen type II.

• Nước hầm xương bò hữu cơ (không chứa BSE): cung cấp collagen type I, II, III.

• Collagen thủy phân từ cá vùng nước lạnh được đánh bắt tự nhiên ở Bắc Mỹ (cá tuyết, cá hồng): cung cấp collagen type I, III.

• Collagen màng vỏ trứng: cung cấp collagen type I, V, X.

Sản phẩm ứng dụng công nghệ thủy phân hóa với trọng lượng và kích thước phân tử siêu nhỏ, từ đó có khả năng và tốc độ hấp thụ siêu nhanh, thẩm thấu gần như ngay lập tức vào máu để làm nhiệm vụ sửa chữa và hình thành sợi collagen.

Codeage Hydrolyzed Multi Collagen Peptides được sản xuất tại Mỹ trong cơ sở đạt chuẩn quốc tế cGMP, hoàn toàn không chứa chất kết dính, gluten, sữa, trứng, lúa mì, đậu nành, chất phụ gia và chất bảo quản. Phù hợp với người ăn chay.

Tham khảo thêm về sản phẩm tại đây: CodeAge Hydrolyzed Multi Collagen Peptides

Bột collagen thủy phân Orgain Collagen Peptides

Bột collagen thủy phân Orgain Collagen cung cấp tới 10g collagen thủy phân trong mỗi lần dùng. Công thức của Orgain Collagen là sự kết hợp của collagen loại I và loại III, 2 trong số 16 collagen tốt nhất hỗ trợ sức khỏe cho da, xương, gân, sụn sợi, mô liên kết và răng.

Các thành phần của Orgain Collagen đều 100% đạt tiêu chuẩn Grass-Fed & Pasture Raised, sạch 100% từ bò ăn cỏ, thậm chí chất lượng của cỏ cũng được đảm bảo kỹ lưỡng nhằm tạo ra một sản phẩm collagen peptide chất lượng nhất.  

Orgain Collagen Peptides đã được nhận chứng chỉ USDA chuẩn 100% hữu cơ từ Mỹ (chứng chỉ do Bộ Nông nghiệp Mỹ cấp). Đồng thời cam kết những tiêu chuẩn khắt khe như:

✓ Không chất cấm 
✓ Không chứa đậu nành
✓ Không chất biến đổi GEN 
✓ Không Gluten 
✓ Không thêm bất kỳ chất tạo hoặc hương liệu nào khác
✓ Không đường

Mỗi serving của Orgain Collagen peptide của Mỹ còn cung cấp tới 9g protein, bao gồm 18 loại axit amin, trong đó là 8/9 loại axit amin thiết yếu (EAAs), hỗ trợ tập luyện và vóc dáng.

Tham khảo thêm về sản phẩm tại đây: Orgain Collagen Peptides

Viên uống collagen thủy phân Doctor’s Best Collagen

Đây cũng là một loại collagen thủy phân của Mỹ nhưng ở dạng viên và đến từ thương hiệu Doctor’s Best. Đúng như tên gọi, Doctor’s Best kết hợp hai loại hydrolyzed collagen là loại I và III, bổ sung Vitamin C để tăng cường tác dụng chống lão hóa.

Hàm lượng collagen peptide trong Doctor’s Best Collagen có phần khiêm tốn hơn các sản phẩm kể trên, nhưng cũng ở mức ổn trong tầm giá (2g collagen peptides/ serving).

Sản phẩm collagen thủy phân này cũng được FDA công nhận (Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ) và hoàn toàn an toàn với người sử dụng. 

Tham khảo thêm về sản phẩm tại đây: Doctor’s Best Collagen

KẾT LUẬN

Trên đây là những thông tin mà Gymstore muốn chia sẻ xung quanh collagen peptides, hay còn gọi là collagen thủy phân. Hy vọng bài viết này đã trả lời được cho bạn câu hỏi collagen peptides là gì, cũng như collagen peptides loại nào tốt và cách sử dụng sản phẩm này phù hợp! 

Tham khảo: Hướng dẫn chi tiết cách uống collagen và những điều cần lưu ý