Collagen peptide - Collagen thủy phân là gì? Những điều bạn cần biết

Collagen hiện được sử dụng rộng rãi bởi phái nữ chủ yếu với tác dụng làm đẹp, cụ thể là cải thiện sức khỏe da. Tuy nhiên, Collagen Peptide, hay Collagen thủy phân là gì thì không phải ai cũng hiểu rõ. Vậy Collagen Peptide là gì và khác biệt gì với Collagen thường?

 

 

COLLAGEN PEPTIDE LÀ GÌ?

 

Theo nghiên cứu, hàm lượng collagen có sẵn trong thực phẩm tự nhiên là rất ít. Hơn nữa, collagen thường có kích thước phân tử lớn hơn kích thước của collagen được sản sinh tự nhiên trong cơ thể, vì vậy khi chúng ta tiêu thụ một lượng lớn dưỡng chất này, khả năng đào thải sẽ rất cao, làm giảm hiệu quả của việc bổ sung collagen.

 

Các nhà khoa học đã nghiên cứu và cho ra đời collagen peptide, hay hydrolyzed collagen. “Peptide” chính là chuỗi ngắn hơn của amino acid trong collagen, nghĩa là sử dụng công nghệ thủy phân để chiết tách collagen từ da các động vật, đặc biệt từ da cá biển sâu như cá tuyết, cá hồi... thành collagen peptide có khả năng hấp thu và thẩm thấu nhanh hơn.

 

Collagen thủy phân có phân tử nhỏ bằng bằng 1/60 collagen thông thường nhưng lại có độ tinh khiết và tập trung dưỡng chất cao và cấu trúc tương đồng với da người nhất, tăng khả năng hấp thu lên gấp 7 lần.

 

Trên thực tế, các loại collagen thủy phân thường có hàm lượng hydroxyproline, axit amin, proline và glycine cao hơn gấp 10-20 lần so với các loại protein khác. Hơn nữa, sử dụng collagen thủy phân không gây tăng cân so với các loại collagen thông thường.

 

Theo thống kê, có tới 28 loại collagen với 4 loại chính là loại I, II, III và IV:

 

• Collagen loại I: Đây là loại phổ biến nhất, có tác dụng cung cấp cấu trúc cho da, xương, gân, sụn sợi, mô liên kết và răng. 

 

• Collagen loại ll: Đây là loại collagen được tìm thấy trong các khớp và đĩa đệm (đệm đóng vai trò giảm xóc cho cột sống khi vận động).

 

• Collagen loại lll: Là thành phần chính của sợi lưới, xuất hiện chủ yếu trong da và mạch máu.

 

• Collagen loại lV: Là một thành phần của thận, tai trong và tròng mắt và có nhiều trong các lớp da. 

 

COLLAGEN THỦY PHÂN CÓ TÁC DỤNG GÌ?

 

Collagen thường được biết đến với tác dụng cho sức khỏe da. Ít ai biết rằng sử dụng collagen, đặc biệt là collagen peptide còn bổ trợ sức khỏe và hiệu quả tập luyện. Vậy cụ thể collagen thủy phân có tác dụng gì?

 

Vì sao cần sử dụng collagen thủy phân? 

 

Lượng collagen được sản sinh trong cơ thể giảm dần theo tuổi tác. Thông thường lão hóa da sẽ bắt đầu xảy ra từ lớp hạ bì, khi đó lớp này sẽ mất dần khoảng 20 - 80% độ dày khi tuổi tác gia tăng. Bắt đầu vào giữa độ tuổi 20, quá trình sản xuất tự nhiên của Collagen trong cơ thể cũng bắt đầu giảm từ 1-1.7% mỗi năm và không được bổ sung thêm.

 

Điều này có nghĩa là hàm lượng collagen trong cơ thể sẽ không đủ để liên kết các mô cơ và tế bào. Thiếu hụt collagen không chỉ tác động trực tiếp đến làn da, khiến da nhăn nheo, chảy xệ và không còn căng bóng mà còn ảnh hưởng đến toàn bộ cơ thể, đặc biệt là hệ thống gân và sụn.

 

Chính vì thế, bổ sung nói chung hay uống collagen thủy phân có tác dụng ngăn ngừa các vấn đề kể trên do thiếu hụt collagen. Đồng thời tăng sức đề kháng, phòng ngừa nhiều bệnh tật nguy hiểm.

 

 

Tác dụng của collagen thủy phân với sức khỏe, sắc đẹp và vóc dáng 

 

Dưới đây là những tác dụng nổi bật của collagen peptide với sức khỏe nói chung: 

 

Collagen peptide có tác dụng cải thiện sức khỏe da

 

Collagen là một thành phần chính cấu tạo nên da, đồng thời đóng một vai trò trong việc củng cố làn da, cụ thể là độ đàn hồi và hydrat hóa. Khi tuổi tác tăng lên, cơ thể sản xuất ít collagen hơn, dẫn đến tình trạng khô da và hình thành các nếp nhăn. Collagen peptide có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa da bằng cách giảm nếp nhăn và tăng độ ẩm cho da.

 

Một nghiên cứu tập trung chủ yếu vào phụ nữ cho thấy rằng uống 3–10 gam collagen mỗi ngày trong trung bình 69 ngày cho thấy sự cải thiện độ đàn hồi và hydrat hóa của da. Uống collagen thủy phân có tác dụng kích thích cơ thể tự sản xuất loại protein này. 

 

Ngoài ra, các loại bột collagen thủy phân có thể thúc đẩy sản xuất các protein khác hỗ trợ cấu trúc da, ví dụ như elastin và fibrillin.

 

Collagen thủy phân giúp giảm đau khớp

 

Collagen có tác dụng như cao su, giúp duy trì tính toàn vẹn của sụn và mô khớp. Khi lượng collagen trong cơ thể giảm dần theo tuổi tác, nguy cơ mắc các chứng rối loạn thoái hóa khớp như viêm xương khớp sẽ tăng lên.

 

Một số nghiên cứu cho thấy bổ sung collagen có thể giúp cải thiện các triệu chứng của viêm xương khớp và giảm đau khớp tổng thể. Một đánh giá khác cho thấy rằng uống collagen peptide có tác dụng cải thiện đáng kể độ cứng khớp và các triệu chứng viêm xương khớp tổng thể.

 

Các nhà nghiên cứu đã đưa ra giả thuyết rằng bột collagen thủy phân có thể tích tụ trong sụn và kích thích các mô của bạn tạo ra collagen. Đổi lại, điều này có thể dẫn đến giảm viêm, hỗ trợ khớp hoạt động tốt hơn và giảm đau.

 

Hydrolyzed collagen có thể ngăn ngừa mất xương

 

Collagen là một trong những thành phần cấu tạo và duy trì xương chắc khỏe. Cũng giống như lượng collagen trong cơ thể suy giảm theo tuổi tác, khối lượng xương cũng vậy. Điều này có thể dẫn đến các tình trạng như loãng xương, xảy ra khi mật độ xương thấp hơn và dẫn đến tăng nguy cơ gãy xương.

 

Các nghiên cứu công bố rằng uống collagen thủy phân có tác dụng giúp ức chế sự phân hủy xương, vì thế ngăn ngừa loãng xương tốt hơn. Trong một nghiên cứu kéo dài 12 tháng, phụ nữ sau mãn kinh uống bổ sung canxi và vitamin D với 5 gam collagen có nồng độ protein thúc đẩy quá trình phân hủy xương trong máu thấp hơn đáng kể so với những người chỉ bổ sung canxi và vitamin D. 

 

Một nghiên cứu khác cho thấy kết quả tương tự ở 66 phụ nữ sau mãn kinh uống 5 gam collagen peptide mỗi ngày trong 12 tháng. Những người uống hydrolyzed collagen đã tăng mật độ khoáng xương (BMD) lên đến 7% so với những người không uống collagen. BMD là thước đo mật độ của các khoáng chất, chẳng hạn như canxi, trong xương.

 

Collagen thủy phân có tác dụng thúc đẩy sức khỏe tim mạch

 

Bổ sung collagen peptide có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim. Collagen peptides cung cấp cấu trúc cho động mạch, đây là những mạch máu mang máu từ tim đến phần còn lại của cơ thể. Thiếu hụt collagen làm giảm độ linh hoạt và đàn hồi của các động mạch, có thể dẫn đến chứng xơ vữa động mạch, là một nguyên nhân phổ biến của bệnh đau tim và đột quỵ.

 

Trong một nghiên cứu kéo dài 6 tháng, 31 người trưởng thành khỏe mạnh uống 16 gam collagen mỗi ngày. Kết quả ghi nhận họ đã giảm đáng kể số đo độ cứng của động mạch trong khoảng thời gian tiến hành nghiên cứu.

 

Ngoài ra, mức cholesterol HDL (tốt) của họ tăng trung bình 6%. HDL lấy cholesterol ra khỏi máu và ngăn chúng không xâm nhập vào thành động mạch, ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch và có tác dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim.

 

Collagen peptide và các lợi ích sức khỏe khác

 

Ngoài những lợi ích kể trên, uống collagen có tác dụng gì nữa không? Sau đây là một số lợi ích sức khỏe khác của viên uống collagen peptide: 

 

• Tóc và móng tay: Uống collagen peptide có thể làm tăng độ chắc khỏe của móng tay bằng cách ngăn ngừa tình trạng móng tay bị giòn. Ngoài ra, uống collagen có tác dụng giúp tóc và móng tay dài ra nhanh hơn.

 

• Sức khỏe đường ruột: Một số chuyên gia khẳng định rằng uống collagen có tác dụng điều trị hội chứng ruột bị rò rỉ, hay "thấm ruột" là sự gia tăng tính thấm của lớp niêm mạc ruột non bị tổn thương.

 

• Sức khỏe não bộ: Collagen thủy phân có thể cải thiện tâm trạng và giảm các triệu chứng lo lắng.

 

• Giảm cân: Peptide collagen có thể hỗ trợ giảm cân và tốc độ trao đổi chất.

 

Collagen thủy phân hỗ trợ tập luyện

 

Một tác dụng khác ít ai biết của collagen là hỗ trợ tập luyện. Collagen là một trong những protein có khả năng phục hồi tốt nhất và hiệu quả nhất, đóng một vai trò quan trọng trong việc sửa chữa và xây dựng gân, dây chằng, cơ và sụn bị căng quá mức trong quá trình tập luyện.

 

• Cải thiện và phục hồi sức khỏe khớp: Collagen peptide có thể làm giảm đau và viêm do sự thoái hóa của sụn cũng như tổn thương khớp.

 

• Tăng cường khối lượng cơ: Nghiên cứu đã chứng minh rằng các viên uống bổ sung collagen peptide có thể hạn chế việc lão hóa cơ bắp ở những người được chẩn đoán mắc chứng mất cơ do tuổi tác.

 

• Ngăn ngừa chấn thương: Vì tất cả các mô liên kết và cơ đều cần collagen, nên uống collagen peptide có thể bảo vệ cơ thể khỏi các chấn thương. Khi lượng collagen giảm do tuổi tác, dây chằng và gân bắt đầu trở nên cứng hơn, khiến nguy cơ bị chấn thương cao hơn.

 

• Collagen peptide là nguồn protein lý tưởng: Peptide collagen có hàm lượng axit amin cao, hỗ trợ nhu cầu protein của cơ thể cả trước và sau khi tập luyện.

 

• Cải thiện hiệu suất tập luyện: Sự co giãn cơ trong quá trình tập luyện phụ thuộc vào creatine, là một phân tử được tạo thành từ ba axit amin - arginine, methionine và glycine. Collagen có 20% glycine và 8% arginine,giúp hỗ trợ quá trình tổng hợp creatine trong cơ thể. Uống collagen peptide cũng có thể cải thiện sự co giãn của cơ, từ đó giúp bạn hoàn thành bài tập tốt hơn.

 

HƯỚNG DẪN CÁCH CHỌN CÁC LOẠI COLLAGEN THỦY PHÂN PHÙ HỢP

 

Các sản phẩm collagen thủy phân hiện nay rất được ưa chuộng bởi mang lại tác dụng tuyệt vời với sức khỏe nói chung và sắc đẹp và tập luyện nói riêng. Trên thị trường cũng có rất đa dạng các loại collagen thủy phân với mẫu mã và công dụng khác nhau, khiến người tiêu dùng đau đầu khi chọn lựa.

 

Sau đây Gymstore xin “mách” bạn một số lưu ý nhỏ khi chọn các loại collagen thủy phân:

 

Thành phần sản phẩm collagen thủy phân

 

Bạn nên chú ý đọc kỹ bảng thành phần của các sản phẩm này, xem hàm lượng collagen là bao nhiêu, gồm những loại gì và quan trọng nhất là gồm những chất nào. Bạn cần đảm bảo thành phần của loại collagen thủy phân đó không chứa những chất mà cơ thể bạn bị dị ứng. 

 

Collagen thủy phân dạng nước hoặc bột collagen thủy phân có thể bổ sung một số thành phần khác nhằm tăng hiệu quả bảo vệ sức khỏe và làn da bên cạnh thành phần chính là các loại collagen peptide.

 

Các phản ứng phụ có thể có của collagen thủy phân

 

Bạn cần lưu ý trước khi sử dụng là các loại collagen thủy phân cũng có thể gây ra các phản ứng phụ như chướng bụng, đầy hơi do lượng collagen không thể hấp thụ được đầy đủ. Vì thế, bạn có thể sử dụng loại hộp nhỏ hoặc gói để xem phản ứng của cơ thể.

 

Nên dùng bao nhiêu collagen peptide một ngày?

 

Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng liều an toàn collagen peptide có thể bổ sung một ngày là 2,5 -15 gam. Tuy nhiên, bạn cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và tốt nhất nên làm đúng theo hướng dẫn.

 

 

Nên kết hợp sử dụng collagen peptide với chế độ ăn uống, sinh hoạt và chăm sóc da

 

Sử dụng collagen peptides có tác dụng hỗ trợ sức khỏe làn da, chống lão hóa, phục hồi sự tươi trẻ và bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím. Đồng thời còn có tác dụng lên sức khỏe nói chung và hiệu quả tập luyện.

 

Tuy nhiên, để tối ưu hóa các lợi ích kể trên bạn nên kết hợp việc uống collagen thủy phân với:

 

• Có lịch trình chăm sóc da đều đặn và phù hợp.

 

• Xây dựng một chế độ dinh dưỡng lành mạnh, đặc biệt nên ăn thêm nhiều rau xanh và hoa quả có vitamin C.

 

• Duy trì chế độ sinh hoạt và tập luyện hợp lý. Nên ngủ đủ giấc, hạn chế thức khuya, không sử dụng thuốc lá và các chất kích thích,...

 

GỢI Ý CÁC LOẠI COLLAGEN THỦY PHÂN TỐT NHẤT HIỆN NAY

 

Đọc đến đây thì chắc hẳn câu hỏi mà nhiều bạn băn khoăn sẽ là: “Collagen thủy phân loại nào tốt?”. Để giải đáp câu hỏi này, Gymstore xin được giới thiệu cho bạn hai loại collagen thủy phân tốt nhất theo đánh giá của Gymstore:

 

 

Bột collagen thủy phân Organ Collagen Peptides

 

Bột collagen thủy phân Orgain Collagen cung cấp tới 10g collagen thủy phân trong mỗi lần dùng. Công thức của Orgain Collagen là sự kết hợp của collagen loại I và loại III, 2 trong số 16 collagen tốt nhất hỗ trợ sức khỏe cho da, xương, gân, sụn sợi, mô liên kết và răng.

 

Các thành phần của Orgain Collagen đều 100% đạt tiêu chuẩn Grass-Fed & Pasture Raised, sạch 100% từ bò ăn cỏ, thậm chí chất lượng của cỏ cũng được đảm bảo kỹ lưỡng nhằm tạo ra một sản phẩm collagen peptide chất lượng nhất.  

 

Orgain Collagen Peptides đã được nhận chứng chỉ USDA chuẩn 100% hữu cơ từ Mỹ (chứng chỉ do Bộ Nông nghiệp Mỹ cấp). Đồng thời cam kết những tiêu chuẩn khắt khe như:

 

✓ Không chất cấm 
✓ Không chứa đậu nành
✓ Không chất biến đổi GEN 
✓ Không Gluten 
✓ Không thêm bất kỳ chất tạo hoặc hương liệu nào khác
✓ Không đường

 

Mỗi serving của Orgain Collagen peptide của Mỹ còn cung cấp tới 9g protein, bao gồm 18 loại axit amin, trong đó là 8/9 loại axit amin thiết yếu (EAAs), hỗ trợ tập luyện và vóc dáng.

 

 

Viên uống collagen thủy phân Doctor’s Best Collagen

 

Đây cũng là một loại collagen thủy phân của Mỹ nhưng ở dạng viên và đến từ thương hiệu Doctor’s Best. Đúng như tên gọi, Doctor’s Best kết hợp hai loại hydrolyzed collagen là loại I và III, bổ sung Vitamin C để tăng cường tác dụng chống lão hóa.

 

Hàm lượng collagen peptide trong Doctor’s Best Collagen có phần khiêm tốn hơn Orgain Collagen, nhưng cũng ở mức ổn trong tầm giá (2g collagen peptides/ serving). Sản phẩm collagen thủy phân này cũng được FDA công nhận (Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ) và hoàn toàn an toàn với người sử dụng. 

 

KẾT LUẬN

 

Trên đây là những thông tin mà Gymstore muốn chia sẻ xung quanh collagen peptide, hay còn gọi là collagen thủy phân. Hy vọng bài viết này đã trả lời được cho bạn câu hỏi collagen thủy phân là gì, cũng như collagen thủy phân loại nào tốt và cách sử dụng sản phẩm này phù hợp!