[Góc hỏi đáp] Uống collagen có mập không?

Uống collagen đã và đang trở thành phương pháp làm đẹp phổ biến hiện nay. Tuy nhiên một “tác dụng phụ” mà chắc hẳn nhiều người lo lắng là uống collagen có mập không. Hãy cùng Gymstore tìm câu trả lời nhé!

 

 

COLLAGEN LÀ GÌ?

 

Collagen là một loại protein có mặt rất nhiều trong các cơ quan của cơ thể. Collagen là thành phần chính cấu tạo nên một số bộ phận như các khối xương, da, cơ, gân và dây chằng. Ngoài ra, collagen cũng xuất hiện nhiều trong một số bộ phận khác như mạch máu, giác mạc và răng.
Chủ yếu collagen làm nhiệm vụ “kết dính” các bộ phận này với nhau. 

 

Collagen chiếm đến 25% tổng lượng protein trong cơ thể và 70% trong cấu trúc của da, với vai trò chính là kết nối các mô dưới da thành một khối hoàn chỉnh. Vì thế có thể nói collagen có tầm ảnh hưởng đặc biệt quan trọng trong việc duy trì sức khỏe làn da, cụ thể là độ đàn hồi, căng mịn và săn chắc của da.

 

Hơn nữa, collagen còn là thành phần chiếm tỷ trọng lớn trong các bộ phấn khác của cơ thể như xương khớp, sụn, dây chằng,..., hỗ trợ các khớp hoạt động bình thường và khỏe mạnh. Cơ thể có thể tự sản sinh collagen để cân bằng với lượng cũ bị mất đi. 

 

Tuy nhiên, lượng collagen được sản sinh trong cơ thể giảm dần theo tuổi tác. Thông thường lão hóa da sẽ bắt đầu xảy ra từ lớp hạ bì, khi đó lớp này sẽ mất dần khoảng 20 - 80% độ dày khi tuổi tác gia tăng. Bắt đầu vào giữa độ tuổi 20, quá trình sản xuất tự nhiên của collagen trong cơ thể cũng bắt đầu giảm từ 1-1.7% mỗi năm và không được bổ sung thêm.

 

Điều này có nghĩa là hàm lượng collagen trong cơ thể sẽ không đủ để liên kết các mô cơ và tế bào. Thiếu hụt collagen không chỉ tác động trực tiếp đến làn da, khiến da nhăn nheo, chảy xệ và không còn căng bóng mà còn ảnh hưởng đến toàn bộ cơ thể, đặc biệt là hệ thống gân và sụn.

 

Chính vì thế, bổ sung nói chung hay uống collagen có tác dụng ngăn ngừa các vấn đề kể trên do thiếu hụt collagen. Đồng thời tăng sức đề kháng, phòng ngừa nhiều bệnh tật nguy hiểm.

 

Uống collagen có tác dụng gì?

 

Hiện nay việc sử dụng thực phẩm bổ sung collagen rất phổ biến. Các thực phẩm này có thể ở dạng viên uống collagen, dạng bột hoặc nước. Phần lớn đều là collagen được thủy phân, tức là được phân nhỏ và vì thế có khả năng hấp thu tốt hơn. TPBS collagen có thể kết hợp nhiều loại collagen trong một sản phẩm, vì thế sẽ có tác dụng tốt hơn và rộng hơn.

 

Vậy nước uống collagen có tác dụng gì khác so với viên uống collagen và collagen dạng bột? Trên thực tế, sản phẩm collagen dạng nước có quá trình hòa tan nhanh và thẩm thấu nhanh hơn là dạng bột và dạng viên. Tuy nhiên, collagen dạng bột cũng có khả năng hòa tan nhanh chóng, còn dạng viên thì phổ biến và dễ sử dụng. 

 

Vậy uống collagen có tác dụng gì không? Sau đây là một số tác dụng của việc uống collagen mỗi ngày:

 

Đối với sắc đẹp và làn da

 

• Tăng độ đàn hồi và hydrat hóa: Collagen peptide có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa da bằng cách giảm nếp nhăn và tăng độ ẩm cho da. Ngoài ra, các viên uống collagen có thể thúc đẩy sản xuất các protein khác hỗ trợ cấu trúc da, ví dụ như elastin và fibrillin.

 

• Nuôi dưỡng tóc và móng: Collagen có khả năng tái tạo keratin giúp ngăn ngừa xơ rối, gãy rụng tóc, nuôi dưỡng tóc và móng khỏe mạnh từ bên trong.

 

Đối với sức khỏe tổng thể

 

• Giảm đau khớp: Collagen có tác dụng như cao su, giúp duy trì tính toàn vẹn của sụn và mô khớp. Một số nghiên cứu cho thấy bổ sung collagen có thể giúp cải thiện các triệu chứng của viêm xương khớp và giảm đau khớp tổng thể.

 

• Ngăn ngừa mất xương: Collagen là một trong những thành phần cấu tạo và duy trì xương chắc khỏe. Các nghiên cứu công bố rằng uống collagen có tác dụng giúp ức chế sự phân hủy xương, vì thế ngăn ngừa loãng xương tốt hơn.

 

• Thúc đẩy sức khỏe tim mạch: Bổ sung collagen có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim. Collagen cung cấp cấu trúc cho động mạch, đây là những mạch máu mang máu từ tim đến phần còn lại của cơ thể. Thiếu hụt collagen làm giảm độ linh hoạt và đàn hồi của các động mạch, có thể dẫn đến chứng xơ vữa động mạch, là một nguyên nhân phổ biến của bệnh đau tim và đột quỵ.

 

• Sức khỏe đường ruột: Một số chuyên gia khẳng định rằng uống collagen có tác dụng điều trị hội chứng ruột bị rò rỉ, hay "thấm ruột" là sự gia tăng tính thấm của lớp niêm mạc ruột non bị tổn thương.

 

• Sức khỏe não bộ: Uống collagen đúng cách có thể cải thiện tâm trạng và giảm các triệu chứng lo lắng.

 

Đối với vóc dáng và tập luyện

 

• Giảm cân: Uống collagen có thể hỗ trợ giảm cân và tốc độ trao đổi chất.

 

• Tăng cường khối lượng cơ: Nghiên cứu đã chứng minh rằng uống collagen đúng cách có thể hạn chế việc lão hóa cơ bắp ở những người được chẩn đoán mắc chứng mất cơ do tuổi tác.

 

• Ngăn ngừa chấn thương: Vì tất cả các mô liên kết và cơ đều cần collagen, nên uống collagen peptide có thể bảo vệ cơ thể khỏi các chấn thương. Khi lượng collagen giảm do tuổi tác, dây chằng và gân bắt đầu trở nên cứng hơn, khiến nguy cơ bị chấn thương cao hơn.

 

• Cải thiện hiệu suất tập luyện: Sự co giãn cơ trong quá trình tập luyện phụ thuộc vào creatine, là một phân tử được tạo thành từ ba axit amin - arginine, methionine và glycine. Collagen có 20% glycine và 8% arginine,giúp hỗ trợ quá trình tổng hợp creatine trong cơ thể. Uống collagen đúng cách cũng có thể cải thiện sự co giãn của cơ, từ đó giúp bạn hoàn thành bài tập tốt hơn.

 

 

UỐNG COLLAGEN CÓ MẬP KHÔNG?

 

Trước khi đi vào câu hỏi chính là: “Uống collagen có mập không?” thì bạn cần phải hiểu được cơ chế tăng cân của cơ thể.

 

Cơ chế tăng cân của cơ thể

 

Tăng cân rất đơn giản là do lượng calo dư thừa. Có nghĩa là lượng calo bạn nạp vào (ăn, uống) > lượng calo mất đi (tập luyện, hoạt động hàng ngày,..) trong một khoảng thời gian. Khi bạn tiêu thụ quá nhiều calo, cơ thể bạn sẽ lưu trữ chúng dưới dạng chất béo. 

 

Việc lượng calo dư thừa của bạn là từ chất béo, carbohydrate hay protein không thực sự quan trọng. Nếu cơ thể bạn không cần đến những dưỡng chất này để sản sinh năng lượng, chúng sẽ được lưu trữ dưới dạng trọng lượng tăng thêm. 

 

Ngoài ra, một số nguyên nhân khác của việc tăng cân là do:

 

• Chế độ ăn uống không lành mạnh (nhiều đồ chế biến sẵn, chiên rán,...).

• Chế độ ăn nhiều đường (trà sữa, đồ uống đóng chai, bánh ngọt, kẹo,...).

• Ít vận động, ngồi nhiều, dễ tích mỡ ở bụng.

• Bị yoyo sau khi ăn kiêng.

• Mắc một số bệnh lý (trầm cảm, rối loạn ăn uống, vấn đề liên quan đến tuyến giáp, hội chứng buồng trứng đa nang,...).

• Ngủ không đủ giấc.

• Bị stress kéo dài.

 

Uống collagen có mập không?

 

Một trong những câu hỏi mà nhiều người thắc mắc về việc sử dụng các loại thực phẩm bổ sung collagen là uống collagen có mập không, có bị tăng cân không. Collagen là một loại protein và xuất hiện dồi dào nhất trong cơ thể, được tìm thấy trong xương, tóc, hệ thống gân,... Vì thế liệu bổ sung nhiều collagen, hay uống collagen có mập không?

 

Tuy nhiên, câu trả lời cho băn khoăn này là uống collagen không gây mập, hay tăng cân. Như ở trên đã phân tích, tăng cân là do bạn tiêu thụ nhiều calo hơn mức đốt cháy. Trên thực tế, một khẩu phần collagen chứa lượng calo không đáng kể, chỉ trong khoảng 30 calo. 

 

Theo bác sĩ chuyên khoa II Nguyễn Thành - Nguyên trưởng khoa bệnh viện Da liễu Trung ương cho biết, collagen là một dạng Protein, nhưng nó không giống với các loại protein trong thực phẩm. Vì thế, collagen sẽ không làm bạn tăng cân như khi ăn thịt, cá, hoặc các thực phẩm giàu đạm khác.

 

Mặc dù vậy, điều này không có nghĩa là bạn có thể bổ sung collagen với hàm lượng lớn, “vô tội vạ”. Một số trường hợp uống collagen bị mập lên là do các nguyên nhân:

 

• Thực phẩm bổ sung collagen có thành phần từ da hoặc mô động vật chứa nhiều chất béo.

 

• Các sản phẩm bổ sung collagen dạng sợi dài, trọng lượng phân tử lớn, khó hấp thu hơn nên dễ bị tồn đọng trong cơ thể.

 

• Một số sản phẩm bổ sung collagen có thể chứa thêm vitamin và khoáng chất có tác dụng tăng khả năng hấp thu và giúp ăn ngủ ngon hơn nên khi bổ sung hàm lượng cao và sử dụng trong thời gian dài có thể gián tiếp gây tăng cân.

 

Trên thực tế, uống collagen có bị mập không còn do cách ăn uống và sinh hoạt. Như đã phân tích, tăng cân là do bạn dư thừa calo, vì vậy việc sử dụng collagen rất khó ảnh hưởng trực tiếp lên cân nặng. Bạn cũng cần duy trì một chế độ sinh hoạt, ăn uống và tập luyện hợp lý không chỉ để giữ dáng mà còn giúp làm đẹp da, nhờ đó việc uống collagen được tăng độ hiệu quả.

 

Mặt khác, theo một số nghiên cứu, uống collagen còn hỗ trợ quá trình trao đổi chất và vì thế có thể giúp giảm cân lành mạnh. Collagen peptide ở dạng gelatin còn được chứng minh là giúp kích thích giải phóng các hormone tăng cảm giác no và giảm thèm ăn. 

 

Hơn nữa, collagen còn hỗ trợ tập luyện bằng cách ngăn ngừa chấn thương do có khả năng tăng cường sức khỏe của hệ thống cơ và gân, đồng thời cải thiện hiệu suất tập luyện. Uống collagen còn giúp xây dựng cơ bắp tốt hơn và ngăn ngừa lão hóa cơ do tuổi tác. 

 

 

LƯU Ý KHI UỐNG COLLAGEN KHÔNG GÂY TĂNG CÂN

 

Vậy là phần trên đã giải thích cho bạn câu trả lời cho vấn đề: “Uống collagen có mập không?”. Mặc dù uống collagen không trực tiếp gây tăng cân, nhưng bạn vẫn cần lưu ý một số điểm sau để hạn chế uống collagen bị tăng cân ngoài ý muốn:

 

• Nên chọn những sản phẩm collagen có chiết xuất từ da các động vật có cấu trúc gần giống với cơ thể người để hấp thụ dễ hơn, không bị tồn đọng gây mập.

 

• Ưu tiên lựa chọn collagen thủy phân, hay còn gọi là collagen peptide hay hydrolyzed collagen. Những loại này có sợi collagen siêu nhỏ, có khả năng hấp thụ và tốc độ kết hợp với amino acid trong cơ thể cực nhanh, mang lại hiệu quả cao hơn và hạn chế việc uống collagen không bị mập. 

 

• Uống collagen nhiều có tốt không? Một chú ý nữa là về liều lượng, không phải cứ tốt là dùng nhiều, dễ dẫn đến lạm dụng. Đồng thời cần sử dụng theo liệu trình để tránh quá tải, không hấp thụ được và tích tụ lại trong cơ thể.

 

Một câu hỏi nữa mà nhiều người quan tâm là uống collagen Mỹ có mập không. Với câu hỏi này cũng có chung đáp án và giải pháp như trên. Dù là collagen nào thì bạn cũng cần lưu ý về loại và liều lượng cho phù hợp.

 

Bạn có thể tham khảo dòng collagen Mỹ được chứng nhận 100% hữu cơ do USDA công nhận (chứng chỉ do Bộ Nông nghiệp Mỹ cấp) của hãng Orgain, nổi tiếng với sản phẩm Orgain Organic Protein.

 

Orgain Collagen là loại Bovine Collagen, chiết xuất từ da bò, có cấu trúc tương tự như protein trong cơ thể người nên dễ hấp thụ. Mỗi lần dùng của Orgain Collagen cung cấp 10g Collagen Peptide, hay Collagen thủy phân có khả năng tiêu hóa và đi vào cơ thể nhanh hơn, tránh gây lắng đọng hay uống collagen bị mập.

 

KẾT LUẬN

 

Trên đây là những chia sẻ của Gymstore xung quanh câu hỏi uống collagen có mập không. Hy vọng rằng bạn đã có cho mình câu trả lời hợp lý!