EGCG (Epigallocatechin Gallate): Lợi ích hỗ trợ giảm cân hiệu quả

  • Cập nhật lần cuối: 18/03/2022

Trà là một loại thức uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ vào thành phần nhiều chất chống oxy hóa. Một trong số đó chính là EGCG, vậy EGCG là gì, EGCG trong trà xanh có tác dụng gì, hãy cùng tìm hiểu nhé!

 

Egcg-la-gi-loi-ich-giam-can-hieu-qua-gymstore

 

EGCG LÀ GÌ?

 

EGCG, hay tên đầy đủ là epigallocatechin gallate, là một loại hợp chất có nguồn gốc thực vật còn được gọi là catechin. Catechin có thể được phân loại thêm vào một nhóm lớn hơn của các hợp chất thực vật khác là polyphenol.

 

EGCG và các catechin khác hoạt động như chất chống oxy hóa mạnh, có tác dụng bảo vệ cơ thể chống lại các tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra. Gốc tự do là những phần tử phản ứng mạnh được hình thành trong cơ thể bạn, có thể gây hại cho tế bào trong cơ thể khi số lượng gốc tự do tăng quá cao. Ăn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như catechin có thể giúp hạn chế tác hại của các gốc tự do.

 

Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy rằng các catechin như EGCG có thể làm giảm viêm và ngăn ngừa một số bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim, tiểu đường và một số bệnh ung thư. EGCG tồn tại tự nhiên trong một số thực phẩm có nguồn gốc thực vật nhưng cũng là thành phần của nhiều thực phẩm bổ sung dưới dạng chiết xuất trà xanh.

 

EGCG ĐƯỢC TÌM THẤY TRONG NHIỀU LOẠI THỰC PHẨM TỰ NHIÊN

 

EGCG có lẽ được biết đến nhiều nhất với vai trò chính là một hợp chất chống oxy hóa trong trà xanh. Trên thực tế, ECGC trong trà xanh có vai trò quan trọng trong nhiều lợi ích sức khỏe liên quan đến việc uống trà xanh.

 

Mặc dù EGCG chủ yếu được tìm thấy trong trà xanh, nhưng nó cũng tồn tại với một lượng nhỏ trong các loại thực phẩm khác, bao gồm:

 

• Trà: trà xanh, trà trắng, trà ô long và trà đen
• Trái cây: nam việt quất, dâu tây, dâu đen, kiwi, anh đào, lê, đào, táo và bơ
• Các loại hạt: quả hồ đào, quả hồ trăn và quả phỉ

 

Mặc dù EGCG là catechin có hoạt tính mạnh và được nghiên cứu nhiều nhất, các loại khác như epicatechin, epigallocatechin và epicatechin 3-gallate có thể mang lại những lợi ích tương tự. Rượu vang đỏ, sô cô la đen, các loại đậu và hầu hết trái cây là một vài ví dụ về thực phẩm chứa hàm lượng lớn catechin có tác dụng tăng cường sức khỏe.

 

=> Mua ngay thực phẩm bổ sung có chiết xuất trà xanh tại đây: Green Tea Extract 

CÔNG DỤNG CỦA EGCG VỚI SỨC KHỎE TOÀN DIỆN

 

EGCG có tác dụng gì với sức khỏe? EGCG có nhiều tác dụng với sức khỏe, có thể kể đến như:

 

TÁC DỤNG CHỐNG OXY HÓA VÀ CHỐNG VIÊM

 

EGCG được biết đến rộng rãi với khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ và khả năng giảm căng thẳng và viêm nhiễm. Các gốc tự do là những phần tử phản ứng mạnh có thể gây ra tổn thương cho tế bào trong cơ thể. Việc sinh sôi của quá nhiều gốc tự do dẫn đến stress oxy hóa.

 

Là một chất chống oxy hóa, EGCG bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do stress oxy hóa và ngăn chặn hoạt động của các hóa chất gây viêm được tạo ra trong cơ thể, chẳng hạn như yếu tố hoại tử khối u-alpha (TNF-alpha). Căng thẳng và viêm nhiễm có liên quan đến nhiều loại bệnh mãn tính, bao gồm ung thư, tiểu đường và bệnh tim.

 

TĂNG CƯỜNG SỨC KHỎE TIM MẠCH

 

Nghiên cứu cho thấy rằng EGCG trong trà xanh có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch bằng cách giảm huyết áp, cholesterol và sự tích tụ mảng bám trong mạch máu - tất cả các yếu tố nguy cơ tăng khả năng mắc bệnh tim.

 

Trong một nghiên cứu kéo dài 8 tuần ở 33 người, uống 250 mg chiết xuất trà xanh có chứa EGCG mỗi ngày giúp giảm đáng kể 4,5% cholesterol LDL (có hại). Một nghiên cứu riêng biệt ở 56 người cho thấy sự giảm đáng kể huyết áp, cholesterol và các dấu hiệu viêm ở những người dùng liều hàng ngày 379 mg chiết xuất trà xanh trong 3 tháng.

 

HỖ TRỢ GIẢM CÂN

 

Một trong những lợi ích được thảo luận nhiều nhất và được nghiên cứu nhiều nhất của EGCG là khả năng hỗ trợ giảm cân. Đặc biệt, EGCG kết hợp với caffeine đã được chứng minh là một phương pháp giảm cân hiệu quả. Và trà là một nguồn EGCG và caffeine dồi dào. 

 

Một đánh giá năm 2015 được công bố trên tạp chí Nutrients đã tìm thấy lý do để tin rằng EGCG hỗ trợ giảm cân bởi nó đóng một vai trò trong việc giảm nguy cơ hội chứng chuyển hóa, một nhóm các rối loạn góp phần gây ra các vấn đề về béo phì và tim mạch. EGCG dường như cũng có tác dụng giúp gan phá vỡ và xử lý chất béo, theo một nghiên cứu được công bố trên PLOS One vào năm 2014.

 

Mặc dù các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bản thân ECGC hỗ trợ giảm cân nhờ thúc đẩy trao đổi chất, nhưng nó cũng khuyến khích cơ thể hoạt động theo một cách lành mạnh hơn - làm tăng thêm hiệu quả của việc giảm cân.

 

EGCG làm giảm viêm. Ít viêm hơn có nghĩa là ít bị đau hơn; đồng nghĩa với việc hoạt động thể chất được dễ dàng và có nhiều cơ hội để đốt cháy calo hơn, đó là một cách ECGC gián tiếp giúp giảm cân.

 

EGCG giúp ổn định lượng đường trong máu. Khi lượng đường trong máu của bạn giảm xuống, bạn sẽ tăng cảm giác thèm ăn, đặc biệt là đồ ngọt và những thực phẩm nhiều carbs. Còn khi lượng đường trong máu ổn định, bạn có xu hướng lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn.

 

EGCG giúp tăng cường trí não. Khi bộ não của bạn hoạt động hiệu quả hơn, bạn có thể đưa ra những lựa chọn tích cực hơn cho cơ thể - bao gồm các lựa chọn về ăn uống và tập luyện. Có tâm trạng ổn định sẽ giúp bạn có động lực hơn trong duy trì lối sống lành mạnh.

 

EGCG cải thiện sức khỏe tim mạch. Cùng với việc cải thiện lưu thông máu, các cơ quan sẽ hoạt động hiệu quả hơn và bạn sẽ có nhiều năng lượng hơn. Vì thế bạn sẽ tập được sung sức hơn, lâu hơn và cải thiện sức bền rõ rệt.

 

CẢI THIỆN SỨC KHỎE NÃO BỘ

 

Trà xanh được biết đến với công dụng giúp tăng sự tỉnh táo, tập trung, bởi hàm lượng caffeine dồi dào và sự có mặt của chất kích thích thứ hai được gọi là L-theanine. Điều thú vị là, một bài báo năm 2017 trên tạp chí Phytomedicine đã xem xét nhiều nghiên cứu và kết luận rằng tác dụng có lợi của trà xanh đối với chức năng não bộ không chỉ có sự đóng góp của hai chất kích thích đó.

 

Trong một số nghiên cứu, tiêm EGCG cải thiện đáng kể tình trạng viêm, cũng như phục hồi và tái tạo tế bào thần kinh ở chuột bị chấn thương tủy sống.

 

Các nghiên cứu khác đã xem xét trực tiếp mối liên hệ giữa EGCG và những lợi ích tiềm năng trong duy trì nhận thức và sự tỉnh táo. Ví dụ, một nghiên cứu năm 2016 trên Neuroscience cho thấy EGCG bảo vệ các tế bào thần kinh mới phát triển, trong khi một bài báo năm 2017 đánh giá tác động của EGCG đối với Hội chứng Down kết luận rằng EGCG có ít nhất một số tác dụng có lợi đối với não. 

 

Hơn nữa, một bài báo năm 2015 trên Tạp chí về Bệnh Azheimer đã chứng minh rằng EGCG, đặc biệt khi kết hợp với tập thể dục, có thể giúp giảm thiểu tác động của bệnh Alzheimer.

 

EGCG CHỐNG LẠI UNG THƯ

 

Với tác dụng của một chất chống oxy hóa, EGCG có khả năng phá hủy các gốc tự do gây hại trước khi chúng làm tổn thương tế bào, từ đó giúp giảm khả năng mắc nhiều bệnh ung thư. Đồng thời, EGCG có thể ức chế tốc độ phát triển của các khối u ác tính, đặc biệt là ung thư đại tràng, dạ dày, ung thư vú và ung thư gan.

 

Trà xanh là một nguồn EGCG dồi dào. Uống trà xanh mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ và làm giảm sự phát triển của một số loại ung thư, cụ thể như:


• Ung thư miệng: Trong một nghiên cứu quan sát lớn, những phụ nữ uống 3-4 tách trà xanh mỗi ngày ít có nguy cơ mắc bệnh ung thư miệng nhất.
• Ung thư tuyến tiền liệt: Một nghiên cứu quan sát lớn cho thấy những người đàn ông uống năm tách trà xanh trở lên mỗi ngày có nguy cơ phát triển ung thư tuyến tiền liệt thấp hơn so với những người uống ít hơn một cốc mỗi ngày.
• Ung thư dạ dày: Một nghiên cứu quan sát khác cho báo cáo tình trạng giảm nguy cơ ung thư dạ dày ở những phụ nữ uống từ 5 tách trà xanh trở lên mỗi ngày.
• Ung thư vú: Hai nghiên cứu quan sát kết luận rằng giảm tái phát ung thư vú ở những phụ nữ uống nhiều hơn ba tách trà xanh mỗi ngày.
• Ung thư tuyến tụy: Một nghiên cứu quan sát báo cáo rằng uống 5 tách trà xanh trở lên mỗi ngày có mối liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư tuyến tụy.

 

KIỂM SOÁT LƯỢNG ĐƯỜNG TRONG MÁU

 

Một lợi ích quan trọng khác của EGCG là ảnh hưởng của nó đối với khả năng kiểm soát đường của cơ thể. Trong một nghiên cứu , các nhà nghiên cứu đã cho những con chuột ăn kiêng ăn lượng bột ngô cao EGCG và theo dõi kết quả ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. 

 

Kết quả là tình trạng lượng đường trong máu tăng đột biến đã giảm đáng kể so với những con chuột không tiêu thụ EGCG, cho thấy rằng EGCG có thể giúp cơ thể xử lý đường liên quan đến thực phẩm giàu tinh bột. Một nghiên cứu khác cho thấy sự giảm sức đề kháng insulin ở những đối tượng được sử dụng chiết xuất EGCG, có thể có tác dụng trong việc điều trị bệnh tiểu đường loại I.

 

LIỀU LƯỢNG VÀ CÁC TÁC DỤNG PHỤ CÓ THỂ XẢY RA KHI SỬ DỤNG EGCG


EGCG có thể gây ra tác dụng phụ ở một số trường hợp

 

Mặc dù EGCG an toàn khi sử dụng, nhưng vẫn có trường hợp xảy ra tác dụng phụ. Một số chuyên gia tin rằng điều này có thể là do EGCG dễ dàng phân hủy khi có oxy và do cơ địa nhiều người không dung nạp EGCG hay đơn giản hơn là nhạy cảm với EGCG.

 

Lý do của điều này vẫn chưa được lý giải hoàn toàn, nhưng có thể liên quan đến thực tế là rất nhiều EGCG đi qua ruột non quá nhanh và cuối cùng bị phân hủy bởi vi khuẩn trong ruột già. Điều này đã làm cho việc phát triển các khuyến nghị về liều lượng cụ thể của việc EGCG trở nên khó khăn.

 

Một tách (250 ml) trà xanh đã pha thường chứa khoảng 50–100 mg EGCG. Tiêu thụ hàng ngày bằng hoặc trên 800 mg EGCG mỗi ngày làm tăng nồng độ transaminase trong máu, gây tổn thương gan. Một nhóm các nhà nghiên cứu đề xuất mức tiêu thụ an toàn là 338 mg EGCG mỗi ngày khi tiêu thụ EGCG ở dạng rắn.

 

Điều quan trọng cần lưu ý là EGCG không an toàn 100% hoặc hoàn toàn không có rủi ro. Trên thực tế, chất bổ sung EGCG có thể gây ra các tác dụng phụ nghiêm trọng, chẳng hạn như:

 

• Suy gan và thận
• Chóng mặt
• Lượng đường trong máu thấp
• Thiếu máu

 

Một số chuyên gia đưa ra giả thuyết rằng những tác động tiêu cực này có thể liên quan đến quá trình sản xuất thực phẩm bổ sung không đảm bảo chứ không phải do bản thân EGCG, tuy nhiên nếu bạn có bất kỳ vấn đề về sức khỏe, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ sản phẩm nào.

 

Không nên dùng TPBS EGCG nếu bạn đang mang thai, vì nó có thể cản trở sự trao đổi chất của folate - một loại vitamin B cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi - làm tăng nguy cơ dị tật bẩm sinh như tật nứt đốt sống ở trẻ.

 

Vẫn chưa rõ liệu chất bổ sung EGCG có an toàn cho phụ nữ đang cho con bú hay không, vì vậy tốt nhất bạn không nên sử dụng sản phẩm có chứa EGCG cho đến khi có thêm nghiên cứu. EGCG cũng có thể cản trở việc hấp thụ một số loại thuốc kê đơn, bao gồm một số loại thuốc hạ cholesterol và chống loạn thần.

 

LOẠI SẢN PHẨM NÀO CÓ CHỨA EGCG

 

EGCG có nhiều trong các sản phẩm có chiết xuất trà xanh như các loại trà đóng chai,... Đặc biệt, với tác dụng giảm cân và đốt mỡ, các sản phẩm Fat Burner tại Gymstore có chứa chiết xuất trà xanh (Green Tea Extract) với thành phần là EGCG có khả năng tăng sinh nhiệt, tăng tốc độ trao đổi chất, từ đó giảm cân, đốt mỡ hiệu quả.

 

RSP GREEN TEA EXTRACT - HỖ TRỢ ĐỐT CHÁY MỠ THỪA TỐI ĐA

 

RSP Green Tea Extract là sản phẩm của RSP Nutrition - hãng Thực phẩm bổ sung của Mỹ, đã xuất hiện tại hơn 70 quốc gia trên thế giới. Sản phẩm đã được chứng minh là thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hỗ trợ thành phần cơ thể. Trà xanh, với nhiều hợp chất chống oxy hóa tự nhiên, cũng có vai trò trong việc kiểm soát tác hại của các gốc tự do và cải thiện sức khỏe tổng thể.

 

RSP Green Tea Extract chứa các hợp chất có hoạt tính mạnh mẽ bao gồm polyphenol và catechin. Hai hợp chất này được biết là giúp duy trì sức khỏe tế bào và tăng trao đổi chất. Catechin đã được chứng minh là hạn chế cảm giác thèm ăn, ức chế các enzyme chính liên quan đến việc lưu trữ chất béo và tăng đốt cháy mỡ thừa.

 

Xem thêm về sản phẩm tại đây: RSP GREEN TEA EXTRACT

 

NOW EGCG GREEN TEA EXTRACT - GIẢM CÂN, ĐỐT MỠ HIỆU QUẢ

 

Một viên NOW EGCG Green Tea Extract cung cấp tới 200mg EGCG, có hàm lượng phytonutrient tương đương với 2-3 ly trà xanh. Sản phẩm được thiết kế dạng viên thân thiện với người ăn chay, thay vì vỏ truyền thống sẽ được làm từ da hoặc ruột động vật (chứa gelatin).

 

Sản phẩm có tác dụng chống oxy hóa, giảm stress hiệu quả cùng với tác dụng giảm cân, đốt mỡ nhờ thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Đồng thời, EGCG tăng tốc độ phục hồi sợi cơ, giúp giảm thiểu đau nhức cơ bắp từ đó gia tăng hiệu suất tập luyện.  

 

EGCG chứa hàm lượng Caffeine được chứng minh giúp tăng sinh nhiệt trong cơ thể, từ đó giúp cơ thể tiêu hao nhiều năng lượng hơn và đốt nhiều calo hơn. Đồng thời tăng sự tỉnh táo, tập trung, giúp bạn thực hiện các bài tập tốt hơn, cải thiện sức bền và sức chịu đựng của cơ bắp.

 

Tham khảo thêm về sản phẩm tại đây: NOW EGCG Green Tea Extract

 

MẸO GIẢM CÂN BẰNG EGCG

 

Nếu bạn đang cân nhắc sử dụng EGCG với lợi ích giảm cân, hãy ghi nhớ các mẹo giảm cân lành mạnh sau:

 

Trước tiên, bạn sẽ giảm trọng lượng nước. Khi bạn bắt đầu một chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thường xuyên, bạn sẽ đốt cháy lượng calo đã giảm mà bạn đang ăn cũng như lượng đường trong máu dự trữ dư thừa và lượng nước liên kết với nó. Vì lý do này, bạn có thể sẽ giảm được một lượng cân đáng kể lúc đầu - nhưng tiến độ sẽ chậm lại sau khi lượng nước dư thừa biến mất.

 

Mục tiêu giảm khoảng 0,5-1kg mỗi tuần. Sau khi hết nước, tốc độ giảm cân an toàn, bền vững là yếu tố quyết định thành công của bạn. Nên đặt mục tiêu giảm trong khoảng 0,5-1kg mỗi tuần, không nên giảm quá nhiều một lúc bởi sẽ khiến cơ thể dễ chững cân và nhanh tăng lại.

 

Đặt mục tiêu thực tế. Tùy thuộc vào trọng lượng tổng thể của bạn, chỉ cần giảm 5% tổng trọng lượng cơ thể là đã có thể bắt đầu mang lại những lợi ích sức khỏe tích cực. Với việc bổ sung EGCG, bạn có thể cải thiện sức khỏe tim mạch của mình và giảm quá trình oxy hóa và viêm do chất béo dư thừa trong cơ thể.

 

Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục. Ngay cả TPBS giảm cân, đốt mỡ như EGCG cũng không thể “cân” được một chế độ ăn không lành mạnh hoặc lười vận động. Kết hợp bổ sung EGCG với việc vận động ít nhất 30 phút mỗi ngày và ăn các loại protein, trái cây và rau quả lành mạnh.

 

=> Mua ngay thực phẩm bổ sung có chiết xuất trà xanh tại đây: Green Tea Extract 

KẾT LUẬN

 

Trên đây là những thông tin mà Gymstore tổng hợp từ các nguồn đáng tin cậy về EGCG, trả lời cho câu hỏi epigallocatechin gallate là gì cũng như cách sử dụng EGCG sao cho hiệu quả nhất. Hy vọng rằng bạn đã gặt hái được những thông tin bổ ích sau khi đọc xong bài viết này. Hãy theo dõi website Gymstore để được cập nhật về các thông tin dinh dưỡng thể hình mới nhất! 

 

Bài viết liên quan: 

 

 

 

 

 

Tags: Green Tea
Bài viết liên quan Bài viết liên quan
Có thể bạn quan tâm Có thể bạn quan tâm
x