10 lợi ích sức khỏe bất ngờ của Whey Protein

  • Cập nhật lần cuối: 18/03/2022

Whey protein là một trong những chất bổ sung được nghiên cứu tốt nhất trên thế giới, và vì lý do chính đáng.

 

Nó có giá trị dinh dưỡng rất cao, và các nghiên cứu khoa học đã tiết lộ rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

 

Dưới đây là 10 lợi ích sức khỏe của whey protein được hỗ trợ bởi các nghiên cứu trên con người.

 

10-loi-ich-suc-khoe-bat-ngo-cua-whey-protein-gymstore

 

Whey là một nguồn protein chất lượng cao tuyệt vời

 

Whey là chất lỏng tách ra khỏi sữa trong quá trình sản xuất pho mát. Phần protein của váng sữa được gọi là whey protein.

 

Nó là một loại protein hoàn chỉnh, chất lượng cao chứa tất cả các axit amin thiết yếu. Ngoài ra, nó rất dễ tiêu hóa, được hấp thụ từ ruột của bạn một cách nhanh chóng so với các loại protein khác.

 

Những phẩm chất này khiến nó trở thành một trong những nguồn cung cấp protein tốt nhất trong chế độ ăn uống.

 

Có ba loại bột whey protein chính:

 

 Whey Protein Concentrate (WPC)

• Whey Protein Isolate (WPI)

• Whey Protein Hydrolyzed (WPH)

 

Whey Concentrate là loại phổ biến nhất và cũng là loại rẻ nhất. Nếu điều kiện kinh tế hợp lý, bạn nên lựa chọn những dòng Whey Protein chứa nguồn đạm là Whey Protein Isolate sẽ tốt hơn rất nhiều.

 

Là một thực phẩm bổ sung cho chế độ ăn uống, whey protein phổ biến rộng rãi đối với những người tập thể hình, vận động viên và những người muốn bổ sung protein trong chế độ ăn uống của họ.

 

Whey protein thúc đẩy sự phát triển của cơ bắp

 

Khối lượng cơ giảm tự nhiên theo tuổi tác.

 

Điều này thường dẫn đến tăng mỡ và làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính.

 

Tuy nhiên, sự thay đổi bất lợi này trong thành phần cơ thể có thể được làm chậm lại, ngăn ngừa hoặc đảo ngược một phần với sự kết hợp của luyện tập sức mạnh và chế độ ăn uống đầy đủ.

 

Tập luyện cường độ cao kết hợp với việc tiêu thụ thực phẩm giàu Protein hoặc thực phẩm bổ sung Whey Protein đã được chứng minh là một chiến lược hiệu quả tốt cho việc phát triển cơ bắp. 

 

Đặc biệt hiệu quả là các nguồn protein chất lượng cao, chẳng hạn như whey.

 

Whey rất giàu axit amin chuỗi nhánh được gọi là leucine. Leucine là chất thúc đẩy tăng trưởng (đồng hóa) nhất trong số các axit amin.

 

Vì lý do này, whey protein có hiệu quả trong việc ngăn ngừa mất cơ do tuổi tác, cũng như cải thiện sức mạnh.

 

Đối với sự phát triển cơ bắp, một số nghiên cứu cho thấy whey protein có thể tốt hơn so với các loại protein khác, chẳng hạn như casein hoặc đậu nành.

 

=> Mua thực phẩm bổ sung Whey Protein giá tốt tại Gymstore: Whey Protein 

Whey protein có thể làm giảm huyết áp

 

Huyết áp cao bất thường (tăng huyết áp) là một trong những yếu tố nguy cơ hàng đầu của bệnh tim.

 

Nhiều nghiên cứu đã liên kết việc tiêu thụ các sản phẩm từ sữa với việc giảm huyết áp.

 

Tác dụng này được cho là do một họ peptit hoạt tính sinh học trong sữa, được gọi là chất ức chế men chuyển (ức chế men chuyển)

 

Trong whey protein, các chất ức chế ACE được gọi là lactominin, một số nghiên cứu trên động vật đã chứng minh tác dụng có lợi của chúng đối với huyết áp.

 

Tuy nhiên, huyết áp chỉ giảm ở những người mới bắt đầu có huyết áp cao hoặc hơi tăng.

 

Whey Protein có thể giúp điều trị bệnh tiểu đường loại 2

 

Bệnh tiểu đường loại 2 là một bệnh mãn tính đặc trưng bởi lượng đường trong máu cao và suy giảm chức năng của insulin.

 

Insulin là một loại hormone được cho là có tác dụng kích thích sự hấp thụ đường trong máu vào các tế bào, giữ cho nó ở trong giới hạn lành mạnh.

 

Whey protein đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu, làm tăng cả mức insulin và độ nhạy cảm với các tác động của nó.

 

Khi so sánh với các nguồn protein khác, chẳng hạn như lòng trắng trứng hoặc cá , whey protein dường như có ưu thế hơn.

 

Những đặc tính này của whey protein thậm chí có thể tương đương với những đặc tính của thuốc điều trị bệnh tiểu đường, chẳng hạn như sulfonylurea.

 

Do đó, whey protein có thể được sử dụng hiệu quả như một phương pháp điều trị bổ sung cho bệnh tiểu đường loại 2.

 

Uống bổ sung whey protein trước hoặc với bữa ăn nhiều carb đã được chứng minh là làm giảm lượng đường trong máu ở cả những người khỏe mạnh và những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

 

Whey Protein có thể giúp giảm viên

 

Viêm là một phần phản ứng của cơ thể đối với thiệt hại. Tình trạng viêm trong thời gian ngắn có thể có lợi, nhưng trong một số trường hợp nhất định, nó có thể trở thành mãn tính.

 

Viêm mãn tính có thể có hại, và nó là một yếu tố nguy cơ của nhiều bệnh. Nó có thể phản ánh tình trạng sức khỏe tiềm ẩn hoặc thói quen lối sống làm tổn hại sức khỏe của bạn.

 

Một nghiên cứu tổng quan lớn cho thấy rằng liều lượng cao (lớn hơn hoặc bằng 20 gam / ngày) bổ sung whey protein làm giảm đáng kể protein phản ứng C (CRP), một dấu hiệu chính của chứng viêm trong cơ thể.

 

Whey Protein có lợi cho việc cải thiện sức khỏe đường ruột

 

Bệnh viêm ruột (IBD) là một tình trạng đặc trưng bởi tình trạng viêm mạn tính trong niêm mạc của đường tiêu hóa. Nó là một thuật ngữ chung cho bệnh Crohn và viêm loét đại tràng.

 

Ở cả loài gặm nhấm và con người, bổ sung whey protein đã được phát hiện có tác dụng có lợi đối với IBD.

 

Tuy nhiên, bằng chứng hiện có còn yếu và cần có các nghiên cứu sâu hơn trước khi đưa ra bất kỳ tuyên bố mạnh mẽ nào.

 

Whey protein có thể tăng cường khả năng chống oxy hóa của cơ thể

 

Chất chống oxy hóa là những chất có tác dụng chống lại quá trình oxy hóa trong cơ thể. Điều này có nghĩa là chúng làm giảm căng thẳng oxy hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính khác nhau.

 

Một trong những chất chống oxy hóa quan trọng nhất đối với con người là glutathione. Không giống như hầu hết các chất chống oxy hóa mà bạn nhận được từ chế độ ăn uống, glutathione được cơ thể sản xuất.

 

Trong cơ thể, sản xuất glutathione phụ thuộc vào việc cung cấp một số axit amin, chẳng hạn như cysteine, đôi khi nguồn cung cấp hạn chế.

 

Vì lý do này, thực phẩm chứa nhiều cysteine, chẳng hạn như whey protein, có thể tăng cường khả năng chống oxy hóa tự nhiên của cơ thể.

 

Một số nghiên cứu ở cả người và động vật gặm nhấm đã phát hiện ra rằng whey protein có thể làm giảm stress oxy hóa và tăng mức độ glutathione.

 

Whey Protein có tác dụng tích cực trong việc giảm mỡ máu

 

Cholesterol cao, đặc biệt là cholesterol LDL (xấu) , là một yếu tố nguy cơ của bệnh tim.

 

Trong một nghiên cứu ở những người thừa cân, 65 gam whey protein mỗi ngày, trong 12 tuần, đã làm giảm đáng kể tổng lượng cholesterol và LDL.

 

Các nghiên cứu khác không tìm thấy tác dụng tương tự đối với cholesterol trong máu.

 

Việc thiếu hiệu quả có thể là do sự khác biệt trong thiết kế nghiên cứu. Cuối cùng, các nghiên cứu sâu hơn là cần thiết trước khi có thể đưa ra bất kỳ kết luận nào.

 

Whey Protein dễ gây no, giảm cảm giác thèm ăn

 

Cảm giác no là một thuật ngữ dùng để chỉ cảm giác no mà chúng ta trải qua sau khi ăn một bữa ăn. Nó đối lập với thèm ăn và đói, và nó sẽ ngăn chặn cảm giác thèm ăn và mong muốn ăn.

 

Một số thực phẩm gây cảm giác no hơn những thực phẩm khác, một phần phụ thuộc vào thành phần dinh dưỡng đa lượng ( protein , carb , chất béo) của chúng.

 

Cho đến nay, protein là chất bổ sung nhiều nhất trong ba chất dinh dưỡng đa lượng.

 

Tuy nhiên, không phải tất cả các loại protein đều có tác dụng giống nhau đối với cảm giác no. Whey protein dường như gây cảm giác no hơn so với các loại protein khác, chẳng hạn như casein và đậu nành.

 

Những đặc tính này làm cho nó đặc biệt hữu ích cho những người cần ăn ít calo hơn và giảm cân.

 

Whey protein có thể giúp bạn giảm cân

 

Chế độ ăn giàu Protein là một chế độ giảm cân được rất nhiều áp dụng cho việc giảm cân giảm mỡ của mình. 

 

Bổ sung nhiều Protein có thể thúc đẩy cơ chế giảm béo bằng cách: 

 

- Ngăn chặn sự thèm ăn, dẫn đến giảm lượng calo.

 

- Thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn.

 

- Giúp duy trì khối lượng cơ khi giảm cân.

 

Whey protein đã được chứng minh là đặc biệt hiệu quả, và nó có thể có tác dụng đốt cháy chất béo và cảm giác no vượt trội hơn so với các loại protein khác

 

Sử dụng Whey Protein sao cho hiệu quả

 

Whey protein rất dễ kết hợp vào chế độ ăn uống của bạn.

 

Được sản xuất bằng dạng bột và dễ hòa tan trong nước, chắc chắn sẽ rất dễ dàng sử dụng đối với đa số mọi người. Đơn giản chỉ cần pha bột Protein với nước lọc và lắc đều trong bình lắc chuyên dụng là bạn đã có thể sử dụng ngay lập tức. 

 

Liều lượng thường được khuyến nghị là 25-50 gam mỗi ngày (1-2 muỗng), nhưng một số sản phẩm sẽ bao gồm các khuyến nghị khác trên bao bì.

 

Hãy nhớ rằng bổ sung quá nhiều protein sẽ không có lợi. Tiêu thụ quá nhiều cũng có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa, chẳng hạn như:

 

• buồn nôn

• nỗi đau

• đầy hơi

• chuột rút

• đầy hơi

• bệnh tiêu chảy

 

Tuy nhiên, tiêu thụ vừa phải các chất bổ sung whey protein được dung nạp tốt bởi hầu hết mọi người, với một số trường hợp ngoại lệ.

 

Nếu bạn không dung nạp được lactose, whey protein hydrolysate hoặc chất cô lập có thể phù hợp hơn dạng cô đặc. Nếu bạn đã từng có vấn đề về gan hoặc thận, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi bổ sung protein.

 

Bài viết liên quan:

 

 

 

 

 

 

 

 

Bài viết liên quan Bài viết liên quan
Có thể bạn quan tâm Có thể bạn quan tâm
x