100g hạt điều bao nhiêu calo? Công dụng của hạt điều đối với sức khỏe

Hạt điều là một trong những loại hạt phổ biến ở Miền Nam Việt Nam. Nó không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Vậy trong 100g hạt điều có bao nhiêu calo và tác dụng hạt điều đối với sức khỏe là gì?

HẠT ĐIỀU LÀ GÌ?

Hạt điều có nguồn gốc từ Đông Bắc Brazil và còn có tên gọi khác là đào lộn hột. Nó được trồng nhiều ở các vùng Đông Nam Bộ, phổ biến nhất là các tỉnh Bình Phước, Đăk Lăk.  Về đặc tính, hạt điều có vị ngọt nhẹ  và đậm đà và thường được dùng để rang với muối mang đến hương vị mặn ngọt rất đặc trưng.

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA HẠT ĐIỀU

Trong hạt điều rất nhiều vitamin và khoáng chất. Cụ thể, hạt điều chứa chất chống oxy hóa như vitamin E, B6, vitamin K và các khoáng chất như đồng, phốt pho, kẽm, magie, selen, kẽm…

Theo đó, khoảng 28g hạt điều sẽ chứa:

- 157 calo

- Chất xơ 0.9g

- Đường 1.68g

- Carbohydrate 8.56g

- Protein 5.17g

- Đồng 31%

- Mangan 23%

- Selen 8%

- Vitamin 5 %

- Magie 20%

HẠT ĐIỀU CHỨA BAO NHIÊU CALO?

1 lạng hạt điều bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g hạt điều sẽ chứa khoảng 554 calo. Đây là lượng calo khá lớn và tương đương với 1 bữa ăn.

Hạt điều rang muối bao nhiêu calo?

Riêng hạt điều rang muối có lượng calo lớn hơn so với hạt điều thường. Theo đó, hạt điều rang muối chứa 594 calo, nếu hạt điều rang tỏi ớt sẽ là 600 calo.

Hạt điều có bao nhiêu protein?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cứ 30g hạt điều, tương đương 16 hạt sẽ có khoảng 5g protein.

ĂN HẠT ĐIỀU CÓ TỐT KHÔNG? TÁC DỤNG CỦA HẠT ĐIỀU

Hạt điều có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của hạt điều mà bạn nên biết

Giúp hỗ trợ tim mạch

Trái tim khỏe mạnh sẽ giúp cho bạn sống vui sống khỏe. Để giúp trái tim khỏe mạnh mỗi ngày đừng quên ăn hạt điều. Do hạt điều chứa axit oleic – chất béo không bão hòa đơn giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Magie trong hạt điều giúp ngăn ngừa huyết áp và các cơn đau tim.

Hạt điều ngăn ngừa ung thư

Chất proanthocyanidins trong hạt điều được cho là chất ngăn chặn các tế bào ung thư tái sản xuất. Nó cũng giúp tiêu diệt các tế bào ung thư.

Ăn hạt điều giúp răng chắc, khỏe

Trong hạt điều chứa magie, đây là khoáng chất quan trọng, kết hợp với canxi sẽ tái tạo thành phần của xương. Nhờ vậy mà xương, răng chắc khỏe.

Cải thiện chức năng não, tăng cường trí nhớ

Không chỉ tốt cho răng, magie còn rất tốt cho hệ thần kinh, cơ bắp. Nhờ vậy nó cải thiện chức năng của não, giúp tăng cường trí nhớ. Nó cũng giúp cho cơ bắp và thần kinh được thả lỏng, nghỉ ngơi, khỏe mạnh.

ĂN NHIỀU HẠT ĐIỀU CÓ GẶP VẤN ĐỀ GÌ KHÔNG?

Bên cạnh những công dụng của hạt điều, hạt điều cũng có một số tác hại bạn cần biết để ăn uống hợp lý và khoa học.

- Hạt điều có nguy cơ gây ngộ . Nguyên nhân do lớp vỏ bọc hạt điều chứa nhựa phenolic urushiol – đây là chất gây hại khi ăn phải có thể gây ngộ độc, tiêu chảy, tử vong nếu ăn nhiều.

- Gây tăng cân nếu ăn quá nhiều do hạt điều chứa rất nhiều calo, chất béo. Theo đó, ăn 1 chén hạt điều sẽ dung nạp 786 calo và dẫn đến béo phì, tăng cholesterol, tiểu đường… Vì vậy ăn hạt điều với số lượng ít để duy trì sức khỏe.

- Ăn  nhiều hạt điều rang muối sẽ ảnh hưởng đến tim mạch vì lượng muối nạp vào người gây tăng huyết áp, phát sinh các vấn đề tim mạch.

- Khiến cơ thể mất cân bằng dinh dưỡng do ăn hạt điều khiến bạn no lâu và không ăn thêm các thực phẩm khác.

- Ăn nhiều hạt điều khiến lượng magie vào cơ thể nhiều và gây tương tác với một số loại thuốc kháng h, huyết áp, canxi…  và gây ra các tác dụng phụ như buồn nôn, tích nước và ngăn cản cơ thể hấp thu đủ kháng sinh.

- Hạt điều cũng có thể gây dị ứng ở trẻ nhỏ, không tốt cho người thường xuyên bị đau đầu, không tốt cho người béo phì,  người bị thận, …

MỘT SỐ CÂU HỎI LIÊN QUAN ĐẾN HẠT ĐIỀU

Ăn hạt điều giảm cân không?

Ăn hạt điều đúng cách mới có thể giúp bạn giảm cân. Mỗi ngày bạn chỉ cần ăn khoảng 10 hạt hạt điều là được để giúp cơ thể nhận nhiều dinh dưỡng và no lâu, giảm ăn vặt.

Bà bầu có ăn được hạt điều không?

Bà bầu hoàn toàn ăn được hạt điều nhưng ăn ít vừa đủ mỗi ngày. Hạt điều giúp cho cơ thể hấp thu đầy đủ magie, canxi, nuôi dưỡng thai khỏe mạnh. Mẹ chỉ nên ăn ¼ cốc hạt điều.

Vỏ lụa hạt điều có ăn được không?

Hoàn toàn ăn được, thậm chí vỏ lụa rất nhiều công dụng. Tuy nhiên, ăn vỏ lụa có vị chát hơi khó ăn, và ăn nhiều có thể khiến bạn đau họng.

Ăn hạt điều nhiều có tốt không?

Ăn hạt điều nhiều không tốt vì có thể gây ra nhiều tác dụng phụ như đau đầu, mất cân bằng dinh dưỡng, gặp các vấn đề tim mạch.

Ăn hạt điều có nóng không?

Ăn hạt điều không hề gây nóng. Nếu bạn bị rát cổ là do ăn vỏ lụa của hạt điều. Tuy nhiên, dù hạt điều không gây nóng cũng không ăn quá nhiều.

Ăn hạt điều nhiều có bị nổi mụn không?

Hạt điều không gây nổi mụn, thậm chí với chất béo và các vitamin trong hạt điều còn giúp cho làn da căng bóng và giảm các hiện tượng da khô, sần sùi.

Cách ăn hạt điều đúng cách

Bạn chỉ nên ăn hạt điều với số lượng ít mỗi ngày. Bạn có thể ăn ¼ chén hạt điều là có thể cung cấp đủ dinh dưỡng hàng ngày cho cơ thể.

Cách lựa chọn hạt điều ngon thế nào?

Hạt điều ngon là hạt tròn, mẩy, chắc hạt. Nhìn xung quanh hạt không bị  sâu mọt, màu vàng đều. Riêng vỏ lụa bên ngoài vẫn bám đều vào hạt và không bị bong ra dễ dàng.

Kết luận:

Hi vọng với các thông tin trên về hạt điều, bạn đã biết 100g hạt điều có bao nhiêu calo và cách sử dụng hạt điều thế nào cho hợp lý để không tăng cân, tốt cho sức khỏe.