Ăn chuối có tác dụng gì? 7 lợi ích siêu tuyệt vời của chuối mang lại cho bạn

Chuối được mệnh danh là thực phẩm “vàng” giúp bổ sung dinh dưỡng đầy đủ cho cơ thể. Tuy nhiên không phải ai cũng biết ăn chuối có tác dụng gì và các bài thuốc quý từ chuối rất tốt cho sức khỏe. Trong phạm vi bài viết dưới đây chúng ta cùng tìm hiểu về các thắc mắc ở trên nhé.

CHUỐI LÀ THỰC PHẦM CHỨA NHIỀU GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Từ lâu, chuối đã được coi là là phẩm giàu dinh dưỡng, bổ sung năng lượng hoàn hảo đối với sức khỏe con người. Chuối được trồng rất nhiều ở các tỉnh thành Việt Nam, một số loại chuối phổ biến nhất là chuối tiêu, chuối sứ, chuối cau. Còn chuối hột, chuối bom thì được trồng ít hơn.

Chuối có hương vị rất ngon, dễ ăn, càng chín ăn càng ngon. Trong đó chuối tiêu, chuối tây xanh còn có thể dùng làm món ăn nấu với lươn, ếch rất ngon. Chuối chín có thể làm các món như chuối sấy, nấu chè, làm kem.  Chuối hột còn có thể ngâm rượu, ăn cùng rau sống. Hoa chuối có thể làm nộm hay nấu với lươn, ếch ăn rất bổ.

Chuối là thực phẩm vừa giàu dinh dưỡng, lại vừa có thể chế biến thành món ăn rất bổ dưỡng.

ĂN CHUỐI CÓ TÁC DỤNG GÌ ĐỐI VỚI SỨC KHỎE?

- Chuối giúp ổn định lượng đường trong máu. Bởi vì trong chuối chứa nhiều chất xơ khiến cấu trúc chuối xốp. Chuối cũng chứa chất kháng tinh bột và làm giảm lượng đường trong máu và giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn.

- Chuối tốt cho hệ tiêu hóa: Chuối nhiều chất xơ, một quả chuối trung bình chứa 3g chuối vì vậy nó rất tốt cho hệ tiêu hóa. Trong đó, chuối có hai loại chất xơ chính là pectin và chất kháng tinh bột, giúp ổn định lượng đường trong máu.

- Quả Chuối có tác dụng gì? Chuối giúp giảm cân khi bạn ăn chuối một cách hợp lý và khoa học. Chuối có ít calo và 1 quả chuối chỉ trung bình 100 calo. Nhưng bù lại chuối nhiều dinh dưỡng, no lâu giúp cảm giác thèm ăn vặt và chất xơ cũng góp phần giúp bạn giảm cân.

- Rất tốt cho sức khỏe tim mạch: Chuối chứa lượng kali lớn – chất giúp giảm huyết áp, tốt cho tim mạch. Ăn chuối thường xuyên sẽ giảm 27% nguy cơ bị tim mạch so với người không ăn chuối.

-  Giúp cơ thể trẻ khỏe vì trong chuối chứa lượng lớn chất chống oxy hóa, giúp phát triển các tế  bào mới và tiêu diệt các tế bào già cỗi.

- Cải thiện tình trạng của thận: Một nghiên cứu kéo dài 13 năm ở phụ nữ đã chỉ ra rằng, những người ăn chuối thường xuyên khoảng 2-3 trái chuối 1 tuần giúp giảm khả năng bị thận tới 33% so với những người không ăn.

- Rất tốt cho người tập Gym: Sau buổi tập ăn một quả chuối sẽ cung cấp một lượng khoáng chất, carb cho cơ thể. Đồng thời chuối dễ tiêu sẽ giúp cho bạn không bị khó chịu hay đầy bụng sau ăn.

ĂN CHUỐI QUÁ NHIỀU CÓ VẤN ĐỀ GÌ KHÔNG?

Bên cạnh những lợi ích khi ăn chuối thì chuối cũng có một số tác hại bạn cần biết:

- Ăn quá nhiều chuối sẽ giúp bạn tăng cân vì chuối chứa nhiều chất xơ, lượng đường lớn.

- Ăn ít chuối thì không gặp vấn đề gì nhưng ăn nhiều khiến cơ thể nạp nhiều kali gây rối loạn tim mạch. Triệu chứng là buồn nôn và nguy hiểm hơn là tim ngừng đập.

- Gây tổn thương thần kinh và gây đau đầu nếu ăn quá nhiều chuối. Do các chất trong chuối làm mạch máu bị giãn và không lưu thông máu được. Vì vậy mà đau đầu, tê tay chân, thậm chí gây tê liệt tay chân.

- Ngoài ra chuối còn gây  ra một số tác hại khi ăn quá nhiều và mất kiểm soát, đó là gây buồn ngủ, táo bón, mất cân bằng dinh dưỡng, tiểu đường type 2…

Tổng kết:

Như vậy, chuối là thực phẩm “đa chức năng”, vừa là loại trái cây giàu dinh dưỡng, thực phẩm nấu ăn hấp dẫn và là vị thuốc quý trong đông y. Hi vọng với những thông tin chia sẻ trên bạn sẽ sử dụng chuối hợp lý để tăng cường sức khỏe của mình.