Ăn thịt bò có béo không? Nên ăn nhiều hay ít thịt bò?

Thịt bò là nguồn thịt dinh dưỡng, mang nhiều lợi ích đến cho cơ thể chúng ta. Thắc mắc đặt ra là ăn thịt bò có béo không? Nên ăn bao nhiêu thịt bò trong tuần là đủ? Ăn nhiều thịt bò có mang đến nguy cơ gì cho sức khỏe? Ăn thịt bò cần lưu ý những gì để giảm được cân?

 

 

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CÓ TRONG THỊT BÒ 

 

Thịt bò là nhóm thịt đỏ có giá trị cao trong khẩu phần ăn của chúng ta. Giàu dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Trong đó sắt là chất quan trọng và nổi trội trong thịt bò. 

Với 100g thịt bò chúng ta sẽ thu nhận được nhiều giá trị dinh dưỡng sau:

• Calo 217 

• 26.1g protein

• 11.8g chất béo

• 2.6mg sắt

• 21mg magie

• 3mg vitamin B6, B12

• 72mg Natri

• 318mg Kali

• 16mg canxi

Ngoài ra trong thịt bò còn giàu creatine, giàu axit linoleic có tác dụng chống oxy hóa cao. Nồng độ sarcosine cực thấp, ngăn chặn ung thư. 

 

ĂN THỊT BÒ THƯỜNG XUYÊN CÓ BÉO KHÔNG?

 

Thịt bò nhiều dinh dưỡng như thế vậy thì ăn thịt bò có béo không? Có nên dùng thịt bò trong chế độ ăn giảm cân?

 

Chúng ta nên hiểu rằng, cơ thể muốn tăng cân là phải tạo ra sự chênh lệch calo lớn giữa việc tiêu thụ và tiêu hao. Còn thịt bò, trong 100g chỉ có lượng calo dao động từ 100-200 thì khó cơ thể để làm cơ thể béo lên. 

 

Tuy nhiên, không thể chủ quan thế mà ăn nhiều thịt bò được. Vì một khi tiêu thụ quá nhiều thịt bò cũng sẽ dẫn đến tình trạng dư thừa dinh dưỡng. 

 

Cũng nên xem xét là bạn ăn phần thịt nào trong thịt bò. Nếu ăn thịt bò có nhiều mỡ thì sẽ gia tăng lượng chất béo, hàm lượng calo cũng sẽ cao hơn. 

 

Chất béo của thịt bò cũng chia làm hai loại gồm chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa. Với lượng tương đương nhau nên nếu không kiểm soát tốt vẫn dễ dẫn đến nhiều nguy cơ tiềm ẩn khác. 

 

Cách thức chế biến thịt bò nhiều dầu mỡ cũng sẽ tạo sự biến động lớn về hàm lượng chất béo trong món ăn. Nên nếu ăn nhiều món thịt bò nhiều dầu cũng sẽ tăng lượng calo lớn cho cơ thể. Nếu không có vận động thì việc tích mỡ, tăng cân là đương nhiên. 

 

ĂN THỊT BÒ CÓ HỖ TRỢ GIẢM CÂN HIỆU QUẢ KHÔNG?

 

Thịt bò giàu chất dinh dưỡng và nó cũng mang nhiều giá trị lợi ích đối với cơ thể trong quá trình giảm cân. 

 

Lượng calo trong thịt bò như đã công bố chỉ khoảng từ 200 - 576 calo trong 100 - 200g. Nó rất phù hợp để bổ sung vào thực đơn giảm cân của nhiều đối tượng. Thêm vào đó với việc chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng. Nên thịt bò sẽ giúp cân bằng thể trạng trong suốt quá trình thực hiện giảm cân. 

 

Trong thịt bò cũng chứa nhiều protein sẽ giúp phát triển cơ bắp tốt hơn. Giúp tổng hợp các axit amin có lợi cho quá trình xây dựng cơ bắp, tiêu mô mỡ. Cho cơ thể nhiều năng lượng và tăng cường sức mạnh trong mọi hoạt động. 

 

LỢI ÍCH CỦA VIỆC ĂN THỊT BÒ TỐT CHO SỨC KHỎE TOÀN DIỆN

Thịt bò không chỉ bổ sung trong thực đơn ăn kiêng, chúng có xuất hiện trong mọi thực đơn dinh dưỡng khác. Trừ những trường hợp không nên dùng thịt bò, thì đối với sức khỏe và sự phát triển của cơ thể, thịt bò là nguồn thực phẩm vô cùng giá trị. Mang lại nhiều điều tuyệt vời mà chúng ta nên biết.

 

Thịt bò giúp tăng cường hệ miễn dịch

 

Với nguồn protein dồi dào, cùng vitamin B6, B12. Sẽ giúp cơ thể tăng cường miễn dịch, cải thiện sức đề kháng. Nâng cao tình trạng sức khỏe và rút ngắn thời gian phục hồi cơ thể sau bệnh, mệt mỏi. 

 

Nhiều bệnh nhân được khuyên ăn thịt bò để tăng thêm năng lượng chơ cơ thể sau điều trị bệnh. Dùng thịt bò tẩm bổ và hỗ trợ cơ thể trong thời gian hồi phục. 

 

Tăng lưu lượng máu cho cơ thể

 

Thịt bò chứa hàm lượng sắt tuyệt vời cho chúng ta. Với chất sắt đó sẽ giúp cơ thể sản xuất ra nhiều hemoglobin, một dạng protien giúp máu vận chuyển oxy từ phổi đi khắp cơ thể. 

 

Nếu cơ thể thiếu sắt sẽ dẫn đến tình trạng thiếu máu, kéo theo thiếu oxy và tạo ra sự mệt mỏi, suy yếu, suy nhược. Bổ sung thịt bò chính là để khắc phục tình trạng này. 

 

Thịt bò tốt cho sức khỏe của phụ nữ mang thai

 

Phụ nữ mang thai là đối tượng dễ thiếu sắt, thiếu máu nhất. Nên bổ sung thịt bò cũng là cách để tăng lưu lượng máu cho cơ thể, giúp cho thai nhi có điều kiện phát triển tốt hơn. 

 

Thịt bò thúc đẩy quá trình chuyển hóa

 

Trong thịt bò chứa nhiều axit có tác dụng trong quá trình chuyển hóa của cơ thể. Giúp cơ thể cân bằng chất, ở trạng thái ổn định không thừa và không thiếu chất. Điều này có lợi và ngăn chặn nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch, huyết áp cao hay đột quỵ.

 

Giảm căng thẳng oxy hóa

 

Thịt bò cũng có lợi trong việc chống oxy hóa, dị hóa cơ. Tốt cho cơ thể trong các hoạt động, vận động cao. 

 

LƯU Ý KHI ĂN THỊT BÒ VỚI MỤC ĐÍCH GIẢM CÂN

 

Ăn thịt bò sẽ có lợi nhiều mặt, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Ăn thịt bò cũng sẽ hỗ trợ cho quá trình giảm cân. Tuy nhiên, chúng ta cần lưu ý một vài điều quan trọng để việc giảm cân theo thực đơn thịt bò đạt hiệu quả cao hơn.

 

Nên kết hợp thịt bò với nhiều thực phẩm lành mạnh khác. Có thể kết hợp với các loại rau xanh, trái cây,...

 

Không ăn thịt bò cùng với hải sản, sẽ làm giảm dinh dưỡng trong thịt bò và khả năng dẫn đến bệnh gout, sỏi thận,...

 

Không ăn quá nhiều thịt bò trong cùng một thời điểm, để tránh gây khó chịu vấn đề tiêu hóa, khó tiêu, đầy bụng. 

 

Không nên ăn thịt bò vào ban đêm, rất có thể gây suy giảm chức năng gan do hoạt động không ngừng nghỉ. 

 

Nên kết hợp chế độ ăn thịt bò giảm cân cùng với việc tập luyện thể dục hàng ngày. Cần có hoạt động tiêu hao năng lượng để giúp đốt cháy mỡ thừa tốt hơn. 

 

Nhớ uống nhiều nước mỗi ngày hoặc uống nhiều loại nước ép hoa quả để thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố. 

 

Không ăn thịt bò chế biến nhiều dầu mỡ, quá lửa, nhiệt độ. Cách ăn này sẽ khiến cơ thể hấp thụ nhiều chất hóa học, chất độc sinh ra trong chế biến. 

 

Nên ăn đúng bữa, đúng giờ và đúng cách, không ăn quá nhiều trong bữa. 

 

Tổng kết:

 

Vậy là câu hỏi ăn thịt bò có béo không đã được giải đáp trong bài viết. Ăn thịt bò như thế nào để tốt nhất cũng đã được hướng dẫn bên trên. Hãy phát huy tối đa công dụng của thịt bò một cách đúng đắn nhất, không lãng phí và không gây hại cho sức khỏe nhé.