Một ngày nên ăn mấy quả chuối và hàm lượng dinh dưỡng của chuối?

Một ngày nên ăn mấy quả chuối là tốt nhất? Đây là câu hỏi băn khoăn của rất nhiều người. Phần lớn, chúng ta thường ăn 2-3 quả chuối/ngày và cảm thấy rất bình thường. Tuy nhiên, theo các chuyên gia về sức khỏe, ăn nhiều chuối lại khiến sức khỏe bị ảnh hưởng trầm trọng. Vậy chuối có những giá trị dinh dưỡng nào và 1 ngày nên ăn mấy quả chuối là hợp lý?

CHUỐI CÓ HÀM LƯỢNG DINH DƯỠNG CAO

Chuối là loại quả có hàm lượng dinh dưỡng cao, nó không chỉ là trái cây ăn tráng miệng mà còn là nguyên liệu chính cho nhiều món ăn, là vị thuốc quý trong điều trị một số bệnh. Chính vì nó có hàm lượng dinh dưỡng cao, nên ăn nhiều chuối không tốt cho sức khỏe.

Theo các nhà nghiên cứu,  khoảng 118g chuối sẽ chứa 105 calo, 27g carbs, 3g chất xơ, 0.3g chất béo, 1g protein,  và rất nhiều khoáng chất khác như kali, mangan và các loại vitamin như C, B, E…

Chuối mang đến rất nhiều tác dụng như giảm stress, tốt cho thần kinh, cơ bắp, tiêu hóa. Vì vậy WHO khuyên nên bổ sung chuối vào khẩu phần ăn hàng ngày.

CHUỐI CÓ NHỮNG CHẤT GÌ?

Chuối chín có những chất gì? Chuối chín và chuối xanh có hàm lượng dinh dưỡng hoàn toàn khác nhau. Theo đó, trung bình 1 quả chuối  chín 126g sẽ có 3g chất xơ, 1g đạm, 34mg magie, 450g kali, 3g  mangan, vitamin B2,  B6, A, C, Folate 25mcg, calo 110… 

Lượng kali trong chuối chín khá dồi dào giúp ổn định đường huyết, ổn định tim mạch, giữ tinh thần thoải mái. 

Chuối xanh có những chất gì?

Chuối xanh là món ăn kiêm dược liệu, là vị thuốc quý được sử dụng nhiều trong đông y. Trong đó, trung bình 100g chuối xanh sẽ có các thành phần như 74.9g nước, 89calo, 1.09g protein, 0.33g lipit, 22.84g carbs, chất xơ 2.6g, đường 12.23g, canxi 5mg, và rất nhiều các khoáng chất cần thiết khác như sắt magie, phốt pho, kali, natri, kẽm, vitamin C, thiamin…

 Trong chuối xanh giàu tinh bột kháng và rất tốt cho sức khỏe, hệ tiêu hóa, đặc biệt tốt cho người bị bệnh tiểu đường, người đang ăn kiêng, người cholesterol cao trong máu, tốt cho tim mạch, cải thiện hệ miễn dịch, ngừa ung thư…

Chuối ít đạm và chất béo

Chuối giàu dinh dưỡng như lại chứa ít đạm và chất béo. Cả ở chuối chín và chuối xanh hàm lượng đạm chất béo đều rất ít. Với hàm lượng này sẽ không đủ cung cấp cho cơ thể trong một ngày, do đó, bạn cần bổ sung thêm đạm và chất béo từ các nguồn thực phẩm khác.

 Chuối mang đến nhiều lợi ích sức khỏe

 Với hàm lượng dinh dưỡng cao, chuối có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

 - Giúp ức chế lượng đường trong máu vừa phải: Chuối chứa chất kháng tính bột giúp giảm đường trong máu sau bữa ăn, giảm cảm giác thèm ăn và làm chậm quá trình rỗng của dạ dày. Chỉ số đường huyết của chuối thấp nên với người bị tiểu đường hoàn toàn ăn được chuối.

 - Có lợi với hệ tiêu hóa, giúp cho đường ruột hoạt động trơn tru, làm lỏng phân và chống táo bón cực kỳ hiệu quả.

 - Lợi ích hỗ trợ sức khỏe tim mạch, đặc biệt kiểm soát huyết áp. Hàng ngày, không phải ai cũng được cung cấp lượng kali đầy đủ cho cơ thể, do đó cần bổ sung kali từ chuối  để giữ một trái tim khỏe mạnh.

- Giảm nguy cơ bệnh tật vì trong chuối chứa chất chống oxy hóa và rất có lợi cho sức khỏe.

 - Cải thiện độ nhạy của insulin nhờ vậy mà cải thiện tình trạng tiểu đường. Insulin được coi là yếu tố quan trọng đối với sức khỏe, nếu kháng insulin rất nguy hiểm, gây ra tình trạng tiểu đường nặng. Trong đó, chuối xanh chính là “thần dược” trong việc tăng độ nhạy của insulin và cải thiện sức khỏe.

 - Giúp cải thiện sức khỏe của thận và trong chuối giàu kali. Ăn chuối có lợi cho thận. Một nghiên cứu chỉ ra rằng, nếu ăn chuối thường xuyên có nguy cơ giảm 33% bệnh thận so với việc không ăn chuối.

 MỘT NGÀY NÊN ĂN MẤY QUẢ CHUỐI?

Hàm lượng dinh dưỡng trong chuối cao vì vậy không nên ăn nhiều. Theo các chuyên gia về sức khỏe, khuyến cáo chỉ nên ăn 1-2 quả chuối 1 ngày. Nếu ăn quá nhiều sẽ gây hại cho cơ thể. Một số tác hại ăn quá nhiều chuối như khiến bạn tăng cân, bị thận, đau dạ dày, ảnh hưởng tim mạch, tiểu đường,… và còn nhiều nguy cơ tiềm ẩn khác ảnh hưởng đến sức khỏe.

GIẢM CÂN VỚI CHUỐI

Một ngày nên ăn mấy quả chuối để giảm cân? 

Giảm cân với chuối không còn là vấn đề xa lạ đối với nhiều người. Nếu ăn đúng sẽ giúp bạn giảm cân cực kỳ khoa học. Theo đó, 1 ngày chỉ nên ăn 1 quả chuối để giảm cân và nên ăn vào buổi sáng hoặc bữa xế. Có thể ăn kèm các loại hạt, sữa chua để đạt hiệu quả cao.

Tập gym 1 ngày nên ăn mấy quả chuối?

Tập gym kết hợp ăn chuối cũng giúp giảm cân cực tốt. Bạn có thể ăn trước khi tập 30 phút hoặc ăn sau tập để đạt hiệu quả. Cơ thể sẽ được cung cấp đầy đủ năng lượng để đạt hiệu quả tập luyện.

 Cách ăn chuối tốt nhất để giảm cân

 - Nên ăn 1 quả chuối 1 ngày để đạt được giảm cân hiệu quả 

- Kết hợp ăn chuối với các loại hạt để bổ sung dinh dưỡng đầy đủ và no lâu, giảm được các tình trạng ăn vặt không lành mạnh.

 - Không nên để chuối vào tủ lạnh ăn vì sẽ khiến chuối nhanh chóng bị thâm đen, mất mùi vị ngon và giảm hàm lượng dinh dưỡng. 

- Ăn chuối xanh giảm cân cũng rất hiệu quả. Có thể nấu chuối xanh thành một số món ăn hấp dẫn và thưởng  thức.

Hi vọng với những thông tin chia sẻ trên bạn đã biết 1 ngày nên ăn mấy quả chuối và cách ăn chuối giảm cân. Đồng thời bài viết cũng cung cấp giá trị và lợi ích của chuối để bạn tham khảo và thêm vào thực đơn hàng ngày.