Uống cà phê có tác dụng gì? 9 lợi ích sức khỏe mà cà phê mang lại

Bạn đã bao giờ uống cà phê? Chắc hẳn bạn đã một lần trong đời uống cà phê và bị “say đắm” bởi vị đắng mà nó mang lại. Cà phê không chỉ là thức uống để thưởng thức mà nó có rất nhiều tác dụng đến với sức khỏe. Trong phạm vi bài viết dưới đây chúng ta tìm hiểu xem tác dụng của cà phê và thời điểm uống cà phê tốt nhất trong ngày.

UỐNG CÀ PHÊ CÓ TÁC DỤNG GÌ?

SẢN XUẤT NĂNG LƯỢNG

Cà phê có chứa Caffeine, đây là một chất kích thích hệ thần kinh trung ương được biết đến với khả năng chống lại những mệt mỏi đồng thời tăng mức sản xuất năng lượng bằng việc tăng cường trao đổi chất.

Một lý do khác, là do Caffeine ngăn chặn các thụ thể của các chất dẫn truyền thần kinh gọi là adenosine, và điều này làm tăng Dopamine trong giúp đình chỉnh năng lượng của bạn. 

GIẢM NGUY CƠ MẮC TIỂU ĐƯỜNG LOẠI 2

Theo nghiên cứu của WHO, mỗi ngày uống 1 ly cà phê đen sẽ giảm 6% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, bởi cà phê có khả năng duy trì chức nưng của các tế bào Beta trong tuyến tụy của bạn chịu trách nhiệm sản xuất Insulin để điều chỉnh lượng đường trong máu. 

Đồng thời, cà phê rất giàu chất chống Oxy hóa và có thể ảnh hưởng đến độ nhạy Insulin, viêm và chuyển hóa trong cơ thể. Tất cả đều liên quan trực tiếp tới bệnh tiểu đường loại 2. 

HỖ TRỢ SỨC KHỎE NÃO BỘ

Uống 1-2 ly cà phê mỗi ngày có thể giúp bảo vệ bạn khỏi mắc một số bệnh như Alzhelmer, Parkinson và suy giảm nhận thức. 

HỖ TRỢ GIẢM CÂN

Cà phê làm thay đổi quá trình dự trữ chất béo và hỗ trợ sức khỏe đường ruột, cả 2 điều này giúp ích trong việc giảm cân của bạn. 

Đặc biệt là ở nam giới, uống cà phê mỗi ngày có thể trực tiếp thúc đẩy quá trình đốt mỡ của cơ thể nhiều hơn bình thường. 

GIẢM NGUY CƠ TRẦM CẢM 

Đúng, nghiên cứu đã cho thấy uống cà phê có thể giảm nguy cơ mắc trầm cảm. Các hợp chất có trong cà phê có thể kích thích sản xuất dopamine và serotonin, hai loại hormone cảm xúc tích cực trong não, giúp cải thiện tâm trạng và giảm nguy cơ mắc trầm cảm. Tuy nhiên, điều này không áp dụng cho tất cả mọi người và không nên sử dụng cà phê như một phương pháp điều trị thay thế cho trầm cảm. Nếu bạn gặp vấn đề về tâm lý, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn điều trị phù hợp.

Uống cà phê làm giảm nguy cơ trầm cảm thấp đi 8%. 

GIẢM NGUY CƠ MẮC CÁC BỆNH VỀ GAN

Uống cà phê có thể giảm nguy cơ mắc một số bệnh về gan, bao gồm viêm gan cấp và mạn tính, xơ gan, ung thư gan và ung thư tuyến tụy. Các hợp chất trong cà phê có thể giảm sự tích tụ của mỡ trong gan, chống viêm và bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương.

HỖ TRỢ SỨC KHỎE TIM MẠCH

Uống cà phê có thể giúp hỗ trợ cho sức khỏe tim mạch. Cà phê chứa các chất chống oxy hóa và chất chống viêm có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như bệnh động mạch vành, suy tim và đột quỵ. Những chất này có thể giúp bảo vệ các tế bào và mô của tim và mạch máu khỏi tổn thương và cải thiện chức năng của các mạch máu.

Ngoài ra, caffeine, một chất kích thích có trong cà phê, có thể làm tăng nhịp tim và huyết áp. Điều này có thể cải thiện lưu thông máu và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Tuy nhiên, quá mức tiêu thụ caffeine có thể có tác động tiêu cực đến sức khỏe tim mạch, chẳng hạn như tăng nhịp tim và huyết áp, vì vậy rất quan trọng để uống cà phê vừa phải

Mức độ tiêu thụ trung bình khoảng 400ml tương đương với khoảng 4 ly cà phê. Tuy nhiên hàm lượng tối ưu cho từng người phải xét theo độ tuổi, số cân nặng và một số thông tin khác...

TĂNG TUỔI THỌ

Đúng, nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống cà phê có thể giúp tăng tuổi thọ và giảm nguy cơ tử vong sớm. Một số nghiên cứu đã cho thấy rằng tiêu thụ cà phê vừa phải, thường được xác định là 3-5 tách mỗi ngày, liên quan đến nguy cơ tử vong thấp hơn do tất cả các nguyên nhân, bao gồm bệnh tim mạch, đột quỵ, ung thư và bệnh đường hô hấp.

Một lý do có thể giải thích cho liên kết này là cà phê chứa các hợp chất sinh học khác nhau như chất chống oxy hóa, chất chống viêm và các chất dinh dưỡng có lợi khác có thể giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật và tăng cường sức khỏe. Ví dụ, tiêu thụ cà phê đã được liên kết với nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2, bệnh gan và bệnh Parkinson.

Ngoài ra, caffeine, thành phần hoạt động chính trong cà phê, có thể kích thích hệ thần kinh trung ương và tăng cường trao đổi chất, điều này có thể đóng góp vào tiềm năng của nó trong việc kéo dài tuổi thọ.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng tiêu thụ cà phê quá mức, đặc biệt là vào buổi tối, có thể gây ra khó ngủ và dẫn đến tác động tiêu cực cho sức khỏe như tăng nhịp tim, lo âu và vấn đề tiêu hóa. Do đó, nên uống cà phê vừa phải và lắng nghe cơ thể của bạn để xác định lượng phù hợp nhất. Nếu bạn có bất kỳ mối quan ngại nào về tiêu thụ cà phê hoặc tác động của nó đến sức khỏe của bạn, nên tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế.

TĂNG CƯỜNG HIỆU SUẤT TẬP LUYỆN

Uống cà phê có thể giúp tăng hiệu suất trong quá trình tập luyện và thể dục. Điều này bởi vì caffeine, thành phần hoạt động chính trong cà phê, là một chất kích thích tự nhiên có thể giúp tăng năng lượng, tinh alertness và sự tập trung. Ngoài ra, caffeine đã được chứng minh là cải thiện hiệu suất thể lực bằng cách tăng sản xuất adrenaline, có thể giúp cải thiện sức chịu đựng và đầu ra công suất.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng caffeine có thể cải thiện hiệu suất tập luyện trong nhiều hoạt động khác nhau, bao gồm các hoạt động chịu đựng như chạy bộ, đạp xe và bơi lội, cũng như các hoạt động có độ cường độ cao như tập cơ và chạy nước rút. Hiệu ứng cải thiện hiệu suất của caffeine phụ thuộc vào liều lượng, với liều thấp caffeine (khoảng 3-6 mg / kg cân nặng) hiệu quả cho phần lớn người.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng tác động của caffeine đối với hiệu suất tập luyện có thể khác nhau tùy thuộc vào các yếu tố cá nhân như di truyền, sự chịu đựng caffeine và thời gian tiêu thụ caffeine. Ngoài ra, tiêu thụ caffeine quá mức có thể dẫn đến các tác dụng phụ tiêu cực như run tay, lo lắng và gây rối giấc ngủ, có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hiệu suất.

TĂNG CƯỜNG KHẢ NĂNG HAM MUỐN

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng caffeine có thể có tác dụng tích cực đối với chức năng tình dục, bao gồm tăng ham muốn tình dục và giảm nguy cơ rối loạn cương dương ở nam giới.

Caffeine là một chất kích thích tự nhiên có thể tăng lưu thông máu đến các bộ phận khác nhau của cơ thể, bao gồm cơ quan sinh dục, từ đó có thể cải thiện chức năng tình dục. Ngoài ra, caffeine còn được chứng minh là kích thích hệ thần kinh trung ương, có thể tăng sự tỉnh táo, tập trung và năng lượng, có thể dẫn đến trải nghiệm tình dục thú vị hơn.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng tiêu thụ caffeine quá mức có thể dẫn đến các tác động tiêu cực như lo âu, bồn chồn và mất ngủ, có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hiệu suất và sự hài lòng về tình dục.

TÁC HẠI CỦA VIỆC UỐNG CÀ PHÊ SAI CÁCH

Uống sai cách sẽ bị say cà phê

Khi uống cà phê quá nhiều, cơ thể sẽ dung nạp caffeine trên mức cho phép khiến chúng ta bị say cà phê. Khi say cà phê cơ thể có biểu hiện như nhịp tim rối loạn, choáng váng, đau đầu, mất ngủ, nôn mửa, nặng hơn có thể dẫn đến co giật và tử vong. Vì vậy hãy uống cà phê vừa đủ theo khuyến cáo nhé.

Uống quá nhiều gây mất ngủ, lo âu

Như đã nói trên, uống cà phê quá nhiều sẽ gây mất ngủ. Vì chất caffeine trong cơ thể kích thích hệ thần kinh và dẫn đến hiện tượng não tỉnh táo quá mức, mất ngủ. Đặc biệt khi uống vào buổi tối.

Cà phê có tác dụng không tốt cho phụ nữ mang thai

Khi mang thai uống cà phê sẽ gây rối loạn nhịp tim của thai nhi. Điều này rất nguy hiểm vì có nguy cơ gây sảy thai. Tốt nhất, không nên dung nạp caffeine khi mang thai để đảm bảo sức khỏe thai kỳ.

Ngoài ra uống cà phê quá nhiều có thể dẫn tới một số triệu chứng như: 

- Lo lắng: Uống quá nhiều caffein có thể dẫn đến căng thẳng, bồn chồn và lo lắng, đặc biệt ở những người nhạy cảm với caffein.

- Các vấn đề về tiêu hóa: Cà phê có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày và ruột, dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa như trào ngược axit, ợ nóng và loét dạ dày.

- Mất nước: Caffeine là một chất lợi tiểu, có nghĩa là nó làm tăng sản xuất nước tiểu và có thể dẫn đến mất nước, đặc biệt nếu tiêu thụ một lượng lớn.

- Huyết áp cao: Uống quá nhiều caffein có thể gây tăng huyết áp tạm thời, điều này có thể gây lo ngại cho những người bị huyết áp cao hoặc các bệnh tim mạch khác.

- Nhức đầu: Cai caffein có thể gây đau đầu, có thể nghiêm trọng trong một số trường hợp.

- Nghiện: Caffeine là một chất thần kinh có thể dẫn đến sự phụ thuộc và nghiện về thể chất nếu tiêu thụ một lượng lớn trong thời gian dài.

THỜI ĐIỂM TỐT NHẤT ĐỂ UỐNG CÀ PHÊ MỖI NGÀY

Sau bữa sáng

Thay vì vừa ngủ dậy đã uống cà phê, bạn hãy để cơ thể dung nạp dinh dưỡng trước khi uống. Tốt nhất là sau khi ngủ dậy khoảng 2 tiếng hãy uống cà phê. Như vậy hiệu quả từ cà phê mang lại sẽ tốt nhất.

Trước khi tập thể dục

Uống cà phê trước khi tập luyện thể thao sẽ giúp cơ thể tỉnh táo, nhiều năng lượng, nhờ vậy mà việc tập luyện sẽ tốt hơn rất nhiều. Bạn có thể uống trước buổi tập khoảng 30 phút nhé.

Uống khi uể oải vào buổi sáng

Tối qua bạn không ngủ ngon, buổi sáng ngủ dậy uể oải và khó bắt đầu vào công việc, vậy hãy uống ngay 1 ly cà phê đen hoặc cà phê sữa, đảm bảo bạn sẽ tỉnh táo và như chưa hề mệt mỏi.

THỜI ĐIỂM KHÔNG NÊN UỐNG CÀ PHÊ

- Không nên uống cà phê khi đói vì có thể sẽ khiến bạn bị say cà phê, cồn cào ruột. Do chất caffeine tác động mạnh vào thần kinh và các tế bào, cơ bắp khiến cơ thể tăng trao đổi chất, nhanh bị đói và mệt.

- Không uống cà phê ngay sau khi ngủ dậy vì lúc này bụng bạn đang rỗng, nếu uống liền dạ dày có thể không chịu được dẫn đến cồn ruột, cơ thể tụt đường huyết.

- Không uống cà phê trước khi đi ngủ có thể dẫn đến tình trạng mất ngủ vì thần kinh bị kích thích gây tỉnh táo.

- Không uống trong hoặc sau bữa ăn vì có thể giảm hấp thu sắt của cơ thể.

UỐNG CÀ PHÊ BAO NHIÊU LÀ ĐỦ ĐỂ TỐT CHO SỨC KHỎE? 

Theo các chuyên gia về sức khỏe , dinh dưỡng, dung nạp đủ một lượng cà phê theo khuyến cáo sẽ mang lại lợi ích rất tốt cho cơ thể. Nhưng lưu ý đó là cà phê đen nguyên chất không đường, không kem.  Theo đó có thể dung nạp không quá 4 – 5 tách cà phê, tương đương 400mg caffeine mỗi ngày.

Nếu uống quá nhiều sẽ dẫn đến say cà phê, gây buồn nôn, chóng mặt, mất ngủ thậm chí nặng hơn là co giật, tử vong. Vậy nên hãy uống cà phê thật cẩn thận nhé.

Kết luận:

Hi vọng với những thông tin chia sẻ trên bạn đã hiểu hơn về những lợi ích và tác hại mà cà phê mang lại để uống vừa đủ, cân bằng sức khỏe. Cà phê uống đúng có thể giúp bạn giảm cân và tăng cường sức khỏe rất tốt, vì vậy đừng quên uống cà phê theo khuyến cáo của chuyên gia  dinh dưỡng và kết hợp ăn uống đầy đủ, nghỉ ngơi khoa học để cơ thể khỏe mạnh.