Keto Diet: Nên Chọn Và Cần Tránh Loại Đồ Uống Có Cồn Nào?

Chế độ ăn Keto là chế độ ăn ít carb, nhiều chất béo được nhiều người áp dụng để giảm cân và tăng cường sức khỏe. Chế độ này thường yêu cầu lập kế hoạch cẩn thận và tuân theo phân bổ carb hàng ngày, đồng thời giữ cho cơ thể bạn ở trạng thái ketosis. Điều này có thể có nghĩa là từ bỏ đồ ngọt, đồ ăn nhẹ và các thức uống có hàm lượng carb cao khác như nước ngọt và rượu.

Tham khảo chi tiết: Keto Là Gì? Thực Đơn Chi Tiết 7 Ngày Keto

Tuy nhiên, có rất nhiều đồ uống có cồn ít carb mà bạn có thể chọn khi đang Keto. Bài viết này sẽ liệt kê cho bạn những loại đồ uống đó đồng thời những loại mà bạn nên tránh khi đang thực hiện Keto.

Loại Rượu Có Thể Dùng Khi Đang Thực Hiện Keto Diet

Nhiều loại rượu ít carb bạn có thể lựa chọn khi theo chế độ ăn kiêng Keto. Ví dụ, các dạng rượu nguyên chất như whisky, gin, tequila, rum và vodka đều hoàn toàn không có carbs. Những đồ uống này ngoài việc thưởng thức trực tiếp thì còn có thể kết hợp với những đồ low carb khác để tăng thêm hương vị. Rượu vang và các loại bia nhẹ cũng có lượng carbs tương đối thấp - thường là 3–4 gam mỗi khẩu phần.

Đây là một số thông tin của một số đồ uống có cồn có thể sử dụng khi đang Keto:

Low-carb Mixer

Hãy để ý những loại nước trộn thông thường như nước trái cây, soda, chất tạo ngọt và nước tăng lực - có thể nhanh chóng biến thức uống không chứa carb thành một quả bom carb có hàm lượng calo cao. Thay vào đó, hãy chọn các loại hỗn hợp ít carb như soda ăn kiêng , nước tăng lực không đường, seltzer hoặc gói hương vị dạng bột.

Những mixer này có thể giữ cho lượng carb của bạn ở mức thấp trong khi vẫn tăng hương vị cho đồ uống. Sau đây là thông tin về một số low-carb mixer:

Đồ Uống Cần Tránh

Nhiều đồ uống có cồn chứa nhiều carbs, một số loại đóng gói trên 30 gam trong một khẩu phần. Ví dụ, cocktail và đồ uống hỗn hợp thường được pha bằng các thành phần có hàm lượng carb cao như nước trái cây , soda, chất làm ngọt hoặc xi-rô.

Trong khi đó, bia thông thường được sản xuất từ ​​tinh bột và có thể chứa tới 12 gam carbs chỉ trong một lon.

Dưới đây là so sánh hàm lượng carb của một số loại đồ uống có cồn phổ biến - mà bạn nên tránh nếu đang ăn kiêng keto:

Lưu Ý

Mặc dù có rất nhiều đồ uống có cồn ít carb, thân thiện với keto nhưng điều đó không có nghĩa là chúng có thể trở thành thói quen thường xuyên của bạn. Ngay cả những loại rượu có hàm lượng carb thấp vẫn giàu calo rỗng, có nghĩa là chúng cung cấp nhiều calo với ít hoặc không có các chất dinh dưỡng thiết yếu như protein, chất xơ, vitamin hoặc khoáng chất.

Uống quá nhiều rượu không chỉ có thể làm tăng nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng theo thời gian mà còn có thể góp phần làm tăng cân dần dần. Trên thực tế, trong một nghiên cứu kéo dài 8 năm ở 49.324 phụ nữ, uống ít nhất hai ly mỗi ngày có liên quan đến việc tăng nguy cơ tăng cân đáng kể, so với uống rượu nhẹ hoặc vừa phải.

Rượu cũng có thể ngăn chặn quá trình đốt cháy chất béo và tăng lượng mỡ trong cơ thể bằng cách tích trữ thêm calo dưới dạng mô mỡ trong cơ thể bạn. Uống rượu quá mức cũng có thể góp phần gây ra các tình trạng sức khỏe nghiêm trọng khác, bao gồm bệnh tiểu đường, bệnh tim, các vấn đề về gan và ung thư.

Vì lý do này, tốt nhất là nên uống rượu ở mức vừa phải - một ly mỗi ngày đối với phụ nữ và hai ly mỗi ngày đối với nam giới.

KẾT LUẬN

Ngay cả trong chế độ ăn kiêng keto, vẫn có rất nhiều đồ uống có cồn ít carb để bạn lựa chọn. Rượu vang, bia nhẹ và các dạng rượu nguyên chất - chẳng hạn như rượu whisky, rượu rum và rượu gin - cung cấp ít hoặc không có carbs cho mỗi khẩu phần và dễ dàng kết hợp với các loại hỗn hợp ít carb như seltzer, soda ăn kiêng hoặc nước tăng lực không đường. Tuy nhiên, bất kể chế độ ăn uống của bạn như thế nào, tốt nhất bạn nên kiểm soát lượng rượu tiêu thụ để tránh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.